• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Paras kala taaperoille ja lapsille

Yksi ​​kala, kaksi kalaa, punainen kala – kenen kala? Sinun taaperosi, se on kuka! Kalat voivat olla yhtä viihdyttäviä lautasella kuin ne ovat Dr. Seuss -kirjan sivuilla (ja ei, sinun ei aina tarvitse turvautua kalatikkuihin).

Jos etsit jatkuvasti jotain tarjottavaa taaperollesi, joka laajentaa hänen ruokatottumuksiaan juuston, spagetin ja grillatun juuston lisäksi, kokeile kalastaa supermarketin kalatiskillä.

On hyvä syy lisätä terveellistä kalaa taaperon lautaselle. Kalassa on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja paljon proteiinia, D-vitamiinia ja monia B-vitamiineja.

Lisäksi rasvainen kala (kuten lohi ja makrilli) on täynnä välttämättömiä omega-3-rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä lapsesi aivoille, hermostolle ja näkökyvylle. Lisäksi kalan lisääminen ruokavalioon varhaisessa iässä saattaa auttaa suojaamaan astmalta ja ekseemalta.

Mutta kalan uskomattomista eduista huolimatta on tärkeää kalastaa viisaasti. Epäpuhtaudet, kuten elohopea ja PCB (polyklooratut bifenyylit), jotka voivat vaikuttaa aivoihin ja aiheuttaa oppimis- ja käyttäytymisongelmia, piilevät monissa kaloissa ja äyriäisissä. Jotkut lajit sisältävät erittäin korkeita pitoisuuksia; toisilla on vain pieniä määriä.

Mitkä ovat parhaat kalalajit taaperoille ja lapsille?

Food and Drug Administrationin (FDA) ja Environmental Protection Agencyn (EPA) mukaan "parhaita" kalatyyppejä ovat:

• Sardelli
• Atlantin croaker
• Atlantin makrilli
• Mustameribassi
• Vokala
• monni
• Simpukka
• Turska
• Rapu
• Ravut
• kampela
• Kalja
• kummeliturska
• Silakkaa
• Hummeri, amerikkalainen ja piikinen
• Millet
• Osteri
• Tyynenmeren turkkimakrilli
• Ahven, makea vesi ja valtameri
• pikkeli
• kampela
• Pollock
• Lohi
• Sardiini
• Simpukka
• Shad
• katkarapu
• Luistele
• Kure
• Pohja
• Kalmari
• Tilapia
• Taimen, makean veden
• Tonnikala, kevytpurkki (sisältää bonitin)
• Valkoinen kala
• Valkoturska

Aikuisten ja lasten tulisi syödä yhdestä kolmeen annosta viikossa.

FDA ja EPA määrittelevät myös tietyt kalat "hyviksi" valinnaiksi. Taaperolapsesi tai lapsesi voi syödä yhden annoksen viikossa (mutta ei muuta kalaa sillä viikolla) seuraavista vaihtoehdoista:

• Bluefish
• Buffalofish
• Karppi
• Chilen meribassi / patagonian hammaskala
• Ryhmittäjä
• Pallas
• Mahi mahi/delfiinikala
• merikrotti
• Rockfish
• Sablefish
• Lampaanpää
• Snapper
• Espanjanmakrilli
• Raidallinen basso (valtameri)
• Tonnikala, valkotonnikala/tonnikala, purkitettu ja tuore/pakastettu
• tonnikala, keltaevätonnikala
• Heikkokala/meritaimen
• Valkoinen croaker/Pacific croaker

Millaisia ​​kaloja ei pidetä turvallisina taaperoille ja lapsille?

Elohopeapitoiset kalat ovat pois lasten ruokalistalta (sekä imettävien äitien, raskaana olevien tai mahdollisesti raskaana olevien naisten). Näitä ovat:

• Kuningamakrilli
• Marlin
• Orange roughy
• Hai
• Miekkakala
• Tilefish
• isosilmätonnikala (ahi)

Miksi jotkin kalalajit kuuluvat kahteen eri luokkaan? Tämä johtuu siitä, että isommissa tonnikaloissa – tai sellaisissa, jotka elävät pidempään – on yleensä korkeammat elohopeapitoisuudet kuin pienemmissä tyypeissä.

Joissakin osissa maailmaa tavatut kalat voivat myös sisältää enemmän elohopeaa. Esimerkiksi Meksikonlahdella pyydetyissä tiilikaloissa on enemmän elohopeaa kuin Atlantin valtamerestä pyydetyissä tiilikaloissa.

Kuinka paljon kalaa lasten tulee syödä?

American Academy of Pediatrics (AAP) suosittelee tarjoamaan lapsille erilaisia ​​kaloja kerran tai kahdesti viikossa.

Lasten kala- ja äyriäiskoot ovat kuitenkin pienempiä kuin aikuisten koot ja kasvavat iän myötä. Yleensä annoskoko on:

• 1 unssi (oz) 2–3-vuotiaille lapsille
• 2 unssia 4–7-vuotiaille lapsille
• 3 unssia 8–10-vuotiaille lapsille
• 4 unssia vähintään 11-vuotiaille lapsille

Muista kuitenkin, että äyriäiset ovat yleinen ruoka-allergia, joten jos annat kalaa tai äyriäisiä lapsellesi ensimmäistä kertaa, ole tarkkana allergisen reaktion oireiden varalta.

Taaperollasi saattaa olla ruoka-aineallergia, jos hän kokee pian syömisen jälkeen (muutamassa minuutissa tai muutamassa tunnissa):

• Nokkosihottuma
• Kutina
• Ihon, huulten tai kielen turvotus
• Aivastelu
• Vinkuna
• kurkun kireys tai nielemisvaikeudet
• Pahoinvointi, oksentelu, vatsakipu tai ripuli
• Hengitysvaikeudet

Muista, että joillakin lapsilla on viivästyneitä reaktioita, ja nämä merkit eivät välttämättä näy kolmeen päivään. Tästä syystä on parasta tuoda käyttöön vain yksi korkeaallergeeninen ruoka kerrallaan, jotta voit helposti tunnistaa allergeenin mahdollisen reaktion.

Soita aina heti lääkärillesi, jos lapsesi kokee allergisen reaktion oireita. Allerginen reaktio voi olla vakavampi tai mahdollisesti hengenvaarallinen (kutsutaan anafylaksiaksi), jos se vaikuttaa useisiin kehon alueisiin. Siinä harvinaisessa tapauksessa, että lapsellasi on merkkejä henkeä uhkaavasta allergisesta reaktiosta, kuten hengitys- tai nielemisvaikeuksia, soita heti hätänumeroon.

Jos sinulla on kysyttävää tai suvussasi on ollut ruoka-aineallergioita, keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin tarjoat lapsellesi kalaa.

Vinkkejä kalan tarjoiluun taaperoille

Jos lapsesi ei ole lähtenyt kalastamaan kuten vaikkapa kala veteen, älä anna periksi. (Muista – monet aikuisetkin nostavat nenäänsä kaloille.) Lapset saattavat joutua altistumaan uudelle ruoalle keskimäärin 10–15 kertaa ennen kuin he lopulta hyväksyvät sen.

Sillä välin jatka kalastuksen esittelemistä (ja uudelleen) lapsellesi. Vie hänet supermarketin kalatiskille, laita valmis kala tarjoiluvadille ja lisää muutama pieni annos hänen lautaselle. Tärkeintä:Anna hänen nähdä sinun syövän sitä.