• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

8 helppoa kreikkalaista jogurttireseptiä vauvoille

Jogurtti on erinomainen proteiinin ja probioottien lähde. Ja monien etujensa ansiosta sitä suositellaan usein myös vauvoille. Siksi tarjoamme sinulle kreikkalaisia ​​jogurttireseptejä vauvoille, jotta voit hyödyntää tätä maitotuotetta parhaalla mahdollisella tavalla.

Ennen kuin lisäät jogurtin vauvasi ateriasuunnitelmaan, varmista kuitenkin, että saat vihreän signaalin lastenlääkäriltäsi. Lue, kun kerromme sinulle jogurtin terveyshyödyistä vauvoille ja kuinka ja milloin voit esitellä jogurttia vauvallesi.

Milloin voit esitellä kreikkalaista jogurttia vauvallesi?

Useimmat lastenlääkärit suosittelevat kreikkalaisen jogurtin antamista kahdeksan ja yhdeksän kuukauden ikäisille vauvoille. Yleisyydet voivat kuitenkin sopia vauvallesi tai eivät, joten sinun tulee tarkistaa lastenlääkäriltäsi, jos haluat aloittaa jogurtin käytön.

On suositeltavaa antaa täysrasvaista jogurttia. Kreikkalaisesta jogurtista on yleisesti saatavilla vähärasvaisia ​​versioita, mutta lastenlääkärit suosittelevat antamaan sitä lapsellesi vasta kahden vuoden kuluttua.

Miten kreikkalainen jogurtti valmistetaan?

Jogurtti on fermentoitu maitotuote, jota käytetään maailmanlaajuisesti sen ravitsemuksellisten ja terveysvaikutusten vuoksi. Se voidaan jakaa eri tyyppeihin valmistusmenetelmästä riippuen. Näistä useista tyypeistä eniten kulutettu on kreikkalainen jogurtti.

Kreikkalainen jogurtti valmistetaan siivilöimällä jogurttia voimakkaasti nestemäisen heran ja laktoosin poistamiseksi. Se jättää jälkeensä kirpeän ja kermaisen tuotteen. Koska se menettää laktoosipitoisuuden, se sopii myös laktoosi-intoleranssista kärsivien vauvojen palvelemiseen.

Kreikkalaisen jogurtin terveyshyödyt vauvoille

Kreikkalainen jogurtti sisältää korkealaatuista proteiinia, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, jodia, D-vitamiinia, B12-vitamiinia ja aktiivisia bakteerikantoja, jotka kaikki ovat välttämättömiä terveydelle.

Kreikkalainen jogurtti on helpompi sulattaa, koska se sisältää vähemmän heraproteiinia ja laktoosia kuin tavallinen jogurtti. Perusravintoarvojen lisäksi kreikkalainen jogurtti sisältää myös terveellisiä bakteerikantoja – Lactobacillus bulgaricus ja Streptococcus thermophilus. Tietyt merkit lisäävät kantoja, ja tällaisia ​​jogurtteja kutsutaan probioottisiksi jogurteiksi.

100 grammalla kreikkalaista jogurttia (valmistettu täysmaidosta ilman rasvaa) on seuraava ravintoarvo:

• Kalorit – 73 kcal
• Rasvan kokonaismäärä – 1,92 g
• Hiilihydraattia – 3,94 g
• Sokeri – 3,56 g
• Proteiinia – 9,95 g
• Kalsium – 115 mg
• Magnesium – 11 mg
• Fosfori – 137 mg
• Kalium – 141 mg

Lähde:USDA

8 parasta kreikkalaisen jogurtin reseptiä vauvoille

Tässä on joitain helppoja ja herkullisia kreikkalaisen jogurtin reseptejä lapsellesi.

1. Persikka kreikkalaisen jogurtin kera

Tarvitset:

• kreikkalainen jogurtti
• Pakastetut persikat

Miten:

1. Keitä ja valuta persikat.
2. Lisää persikat tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
3. Sekoita sose kreikkalaisen jogurtin kanssa ja tarjoile.

2. Kirsikat kreikkalaisen jogurtin kera

Tarvitset:

• kreikkalainen jogurtti
• kirsikat

Miten:

1. Poista kirsikat ja poista siemenet ja kuori.
2. Soseuta kirsikat tehosekoittimessa ja siivilöi sose.
3. Sekoita sose kreikkalaisen jogurtin kanssa ja tarjoa heti.

3. Mansikka kreikkalaisen jogurtin kera

Tarvitset:

• kreikkalainen jogurtti
• Mansikat
• Öljy

Miten:

1. Pese ja hienonna mansikat.
2. Soseuta mansikat tehosekoittimessa tasaiseksi soseeksi.
3. Lisää kreikkalainen jogurtti ja sekoita uudelleen.
4. Rasvaa uunipelti. Kaada seos nyt letkupussiin tehdäksesi erikokoisia pisteitä uunipellille.
5. Laita uunipelti pakastimeen tunniksi.
6. Ota pakastetut herkut pois ja tarjoa ne vauvallesi.

4. Kreikkalainen jogurtti Parmesan-kana

Tarvitset:

• Luuttomat kananrintafileet
• pelkkä kreikkalainen jogurtti
• Parmesan-juusto
• Valkosipulitahna
• sitruunankuori
• Grillimauste
• Suola
• Pippuri

Miten:

1. Lämmitä uuni 375 asteeseen.
2. Lisää kana uunivuokaan maustamisen jälkeen.
3. Sekoita kulhossa kreikkalainen jogurtti, parmesaanijuusto, valkosipuli, sitruunan kuori ja grillimausteet. Kaada tämä kanan päälle niin, että se peittyy kokonaan.
4. Paista, kunnes kana on kypsää.

5. Jogurtti-kanasose

Tarvitset:

• 1 kuppi keitettyä luutonta kanaa
• 2 kuppia tavallista kreikkalaista jogurttia
• 1 kuppi vettä

Miten:

1. Laita keitetty luuton kana tehosekoittimeen, lisää vesi ja sekoita, kunnes saat haluamasi koostumuksen.
2. Lisää kreikkalainen jogurtti ja sekoita sisältö, kunnes saat oikean sekoituksen.
3. Jos seos näyttää liian paksulta, lisää hieman vettä sen ohentamiseksi. Tämä kreikkalaisen jogurtin resepti on ihanteellinen vauvoille, jotka ovat juuri alkaneet syödä jogurttia ja syövät pääasiassa nestemäistä ruokaa.

6. Kreikkalainen jogurtti-smoothie

Tarvitset:

• 1 kuppi hienonnettua banaania
• 2 kupillista vaahdotettua kreikkalaista jogurttia
• 1 kuppi vettä (valinnainen)

Miten:

1. Kaada vaahdotettu kreikkalainen jogurtti, lisää banaanit ja sekoita kaikki.
2. Jos smoothie näyttää paksulta, lisää lisää vaahdotettua kreikkalaista jogurttia.
3. Voit myös lisätä hieman vettä smoothien koostumuksen ohentamiseksi. Voit tarjota tämän smoothien jälkiruokana vanhemmille vauvoille ja taaperoille.

7. Kreikkalainen jogurttipannukakku

Tarvitset:

• 1 kuppi yleisjauhoja
• 1 rkl sokeria
• 1 muna
• 1/2 kupillista tavallista jogurttia
• 1/8 kupillista kasviöljyä
• 1 rkl kasviöljyä vuoan voitelemiseen

Miten:

1. Sekoita jauhot ja sokeri kulhossa. Vatkaa muna, jogurtti ja kasviöljy toisessa kulhossa.
2. Yhdistä kahden kulhon sisältö ja sekoita ne niin, että ne pysyvät möykkyinä.
3. Vele kuumennettu pannu kasviöljyllä ja kaada noin kolme teelusikallista taikinaa.
4. Keitä, kunnes taikina on kuohkeaa. Käännä toinen puoli. Voit keittää sen rapeaksi.
5. Kun olet valmis, tarjoile kuumana. Tämä kreikkalainen jogurttipannukakku on herkullinen aamiaisresepti vanhemmille taaperoille.

8. Jogurtti- ja riisipuupala

Tarvitset:

• 1–2 kupillista tavallista riisihaihketta
• 1 kuppi kreikkalaista jogurttia
• 1/2 kuppia mangososetta

Miten:

1. Sekoita kreikkalainen jogurtti ja mangosose niin, että ne sekoittuvat tasaisesti.
2. Lisää riisipuvut ja sekoita. Käytä tavallisia riisiä, joihin ei ole lisätty sokeria tai suolaa.
3. Kun ainekset ovat sekoittuneet hyvin, tarjoile se pikkuisellesi. Tästä reseptistä tulee herkullinen jälkiruoka vuoden ikäisille vauvoille.

Vaikka voit kokeilla kaikkia turvallisia reseptejä kreikkalaisen jogurtin kanssa, sinun on oltava varovainen joidenkin asioiden suhteen.

Varotoimet, joita on noudatettava annettaessa kreikkalaista jogurttia vauvoille

• Kreikkalainen jogurtti on terveellistä, mutta vauvan tarjoaminen ei riitä. Varmista, että tarjoat erilaisia ​​muita ruokia.

• Usein ihmiset lisäävät hunajaa jogurtin makeuttamiseen, mutta sitä ei suositella alle vuoden ikäisille vauvoille. Hunaja sisältää bakteereja, jotka voivat aiheuttaa botulismia. Siksi sinun tulee antaa hunajaa vauvallesi vasta, kun hän täyttää vuoden.

• Älä tarjoa myös maustettua jogurttia, koska se sisältää makeutusaineita, jotka eivät välttämättä sovi vauvoille. Lapset ottavat vastaan ​​nopeasti sokeripitoisen ruoan ja saattavat syödä sitä paljon, mikä ei ole hyväksi terveydelle, etenkään suun terveydelle.

• Jos perheessäsi on esiintynyt maitoallergioita ja laktoosi-intoleranssia, ota yhteyttä lääkäriin ennen kuin tarjoat heille kreikkalaista jogurttia.

• Käsittele jogurttia uutena ruoana, kun se otetaan käyttöön, ja noudata 3–5 päivän odotussääntöä mahdollisten allergisten reaktioiden varalta. Näin näet kuinka vauvasi keho reagoi jogurttiin ja onko tuotteella haitallisia vaikutuksia vai ei.

• Jos lapsellesi tulee ihottumaa jogurtin syömisen jälkeen, ota yhteyttä lastenlääkäriin, sillä vauvasi voi olla allerginen maitoproteiinille tai jollekin sen lisäaineelle.

• Jos tarjoat jogurttia hedelmien kanssa, varmista, että vauvasi sietää niitä.

Vauvojen auringonpolttamia voitaisiin ehkäistä aurinkosuojavoiteen avulla, jolloin lapset pukeutuivat pitkähihaisiin vaatteisiin ja myös auringolle altistuminen minimoidaan. Jos näet rakkuloita lapsesi auringonpolttamilla alueilla ja niissä on merkkejä kuumeesta ja vilunväristyksistä, ota välittömästi yhteyttä lastenlääkäriin ja hakeudu lääkärin hoitoon. Jos vauvallasi on auringonpolttamia, varmista, että hän on nesteytetty, käytä asianmukaisia ​​lääkkeitä ja vältä öljypohjaisten voiteiden tai kosteusvoiteiden käyttöä sairastuneella alueella. Pidä vauvastasi hyvää huolta ja peitä se hyvin ollessasi auringossa.