Κερδίζοντας τους αγώνες φαγητού

​Γιατί θέλουν να καλύψουν τα πάντα με κέτσαπ; Γιατί επιμένουν ότι μισούν κάτι που δεν έχουν καν δοκιμάσει ποτέ; Αν προσπαθήσατε ποτέ να κάνετε το παιδί σας να φάει χωρίς την επιτυχία που θα θέλατε, αυτό το νέο βιβλίο μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.

Ως μητέρα ενός αγοριού 22 μηνών που έχει ανακαλύψει τη δύναμη να δηλώνει σταθερά τις απόψεις του για το φαγητό, δεν θα μπορούσα να είχα λάβει πιο έγκαιρη υποστήριξη από αυτή της τελευταίας ανάγνωσης, Food Fights:Winning the Nutrition Challenges of Parenthood Armed with Insights, Humor, and a Bottle of Ketchup , από Laura A. Jana, M.D., FAAP, and Jennifer Shu, M.D., FAAP, και δημοσιεύτηκε από το AAP.

Οι αναγνώστες είναι πιθανό να έχουν το ίδιο συναίσθημα ανεξάρτητα από την ηλικία του παιδιού τους. Σε τελική ανάλυση, το να ταΐζει κανείς τα παιδιά του είναι μια διαρκής ευθύνη της γονεϊκότητας που συχνά περιπλέκεται από συγκεκριμένες ανάγκες του σταδίου — και αυτό εκτός από ένα βουνό καλοπροαίρετων συμβουλών και κυβερνητικών συστάσεων.

Μια γρήγορη αναζήτηση για τη "παιδική διατροφή" στο Amazon.com Books βρίσκει πάνω από 4.700 αποτελέσματα. Οι παιδίατροι Jana και Shu γνωρίζουν ότι παρά το γεγονός ότι είμαστε εκτεθειμένοι σε όλες αυτές τις πληροφορίες, εξακολουθούμε να έχουμε απορίες. Ευτυχώς, έχουν πρακτικές, βασισμένες στην πραγματικότητα απαντήσεις.

Μια δύσκολη πρόκληση

«Είναι αδύνατο να αγνοήσετε το γεγονός ότι οι μάχες που σχετίζονται με το φαγητό κατατάσσονται στην κορυφή της καθημερινής λίστας των γονικών προκλήσεων», γράφουν οι συγγραφείς. Σας ενημερώνουν αμέσως ότι εννοούν επιχειρηματικά, αλλά το κάνουν με είδος ενθάρρυνσης που ελπίζετε να κερδίσετε από το δέσιμο με τους συναδέλφους σας.

Μόλις στο πρώτο κεφάλαιο του Food Fights , μια σίγουρη δήλωση αρκεί για να σας πείσει:

Δόξα τω Θεώ, αντιστάθηκα στην παρόρμηση να παραλείψω τις πρακτικές συμβουλές για την περίοδο του νεογέννητου, αντί να κατευθυνθώ κατευθείαν για πιο περίεργα θέματα — όπως γιατί "όλα έχουν καλύτερη γεύση με το κέτσαπ". Με άφθονη κωμική ανακούφιση, οι Δρ. Η Jana και η Shu βασίζονται στην έρευνα, τα ανέκδοτα, τις εμπειρίες τους ως παιδίατροι και μητέρες και βέλτιστες πρακτικές.

"Η αναθεώρηση των βασικών αρχών του τι κάνετε και του τι κάνετε για τα παιδιά σας μπορεί να χρησιμεύσει ως ένας ισχυρός τρόπος για να σχετιστείτε μαζί τους. Μερικές φορές οι άνθρωποι μπορούν να το δουν μόνοι τους αλλά όχι τα παιδιά τους», λέει η Δρ Jana.

Βαριές αποφάσεις

Πριν εμβαθύνουμε στο κύριο θέμα του βιβλίου, ο Δρ. Η Jana και η Shu παρουσιάζουν δύο γεγονότα που συχνά εντοπίζονται σε κακές διατροφικές συνήθειες:

  1. Τα παιδιά με παχύσαρκους γονείς έχουν 80 τοις εκατό περισσότερες πιθανότητες να γίνουν και τα ίδια παχύσαρκα
  2. 30 τοις εκατό των Αμερικανών ενηλίκων άνω των 20 ετών θεωρούνται παχύσαρκοι

Μόλις εισαχθεί η ιδέα, φαίνεται αρκετά προφανές ότι ένα παιδί θέλει ό,τι τρώνε οι γονείς του. Αλλά είναι μια εξαιρετική υπενθύμιση για όσους από εμάς γίνουμε γονείς πιστεύοντας ότι θα αποκτήσουμε μεγαλύτερη προσοχή στην υγεία μας καθώς το μωρό μας αναπτύσσει πιο οξυδερκείς δεξιότητες παρατήρησης.

Αν ισχύει αυτό, είναι ένας από τους πρώτους τρόπους με τους οποίους οι γονείς είναι ευάλωτοι σε «ολισθηρές πλαγιές» ή ρουτίνες που «αυτώνται όταν είμαστε πολύ απασχολημένοι με την ανατροφή μας για να το παρατηρήσουμε », όπως το περιγράφουν οι συγγραφείς.

«Ενώ είχαμε κάθε πρόθεση να εστιάσουμε την προσοχή μας στις ερωτήσεις που συνήθως κάνουν οι γονείς που αφορούν συγκεκριμένα τα παιδιά τους, βρισκόμασταν συνεχώς να συζητάμε για τις διατροφικές συνήθειες γενικά», γράφουν οι συγγραφείς. «Σε τελική ανάλυση, εάν εμείς ως γονείς δεν μπορούμε να ελέγξουμε τις δικές μας διατροφικές συνήθειες και τη μέση μας, πώς πιστεύουμε ότι θα μπορέσουμε να μάθουμε στα παιδιά μας να το κάνουν;»

Στρατηγική και διατήρηση της ειρήνης

"Οι γονείς συχνά μπαίνουν σε ένα μοτίβο και δεν ξέρουν τι έρχεται ή πώς να κάνουν την επόμενη μετάβαση. Ενημερώνουμε τους ανθρώπους πριν μετατρέψουν αυτό που ήταν καλό σε κακή συνήθεια», λέει ο Shu. Επισημαίνει ότι μόλις δημιουργηθούν αυτές οι συνήθειες, συχνά παραδεχόμαστε ότι αν κάποιος μας το είχε πει νωρίτερα, μπορεί να είχαμε κάνει τα πράγματα διαφορετικά.

Εξετάστε μερικά κοινά παραδείγματα, όπως:

  • Ταΐσματα στη μέση της νύχτας
  • Μάχες για το μπουκάλι
  • Η κατάσταση θεραπείας για ένα sippy-cup

Το Food Fights εισάγει 10 «γευστικές στρατηγικές διατήρησης της ειρήνης» που πρέπει να έχετε κατά νου. Ως τεχνικές για την επίλυση ή την πρόληψη αγώνων που σχετίζονται με το φαγητό, οι ιδέες εμφανίζονται σε όλο το βιβλίο και απεικονίζουν τη δύναμη του να είσαι προληπτικός, αντί να αντιδράς. Παρέχουν επίσης άνεση στους γονείς, οι οποίοι δεν πρέπει να αισθάνονται ότι αντιμετωπίζουν αυτή τη μάχη μόνοι.

«Πολλές αρχές είναι ίδιες από ηλικία σε ηλικία», λέει η Δρ Jana. "Μόλις εξαγάγετε όλες τις θεμελιώδεις αρχές, μπορείτε βασικά να τις εφαρμόσετε σε σχεδόν κάθε διατροφικό αγώνα που προκύψει."

Η υπομονή πληρώνει

Υπάρχει ένα μήνυμα ενσωματωμένο σε όλο το βιβλίο που οι γονείς πρέπει να ακούν ξανά και ξανά:Να είστε υπομονετικοί με τον εαυτό σας, να είστε υπομονετικοί με τα παιδιά σας. Μία από τις στρατηγικές διατήρησης της ειρήνης είναι εμφατική σε αυτό το σημείο:«Αν στην αρχή δεν τα καταφέρετε… προσπαθήστε, προσπαθήστε ξανά». Μαζί με αυτό, ένα άλλο σημείο σας υπενθυμίζει ότι «η διατροφική πυραμίδα δεν χτίστηκε σε μια μέρα».

Μια άλλη λύση περιλαμβάνει επίσης λίγη υπομονή:το δάγκωμα "όχι ευχαριστώ", μια δοκιμασμένη και αληθινή πηγή συμβιβασμού. Μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να χρειαστούν μεταξύ 10 και 15 γεύσεις ενός τύπου τροφής προτού το δεχτεί ή του αρέσει ένα παιδί. Το να προσφέρετε στο παιδί σας μια γεύση προτού του επιτρέψετε να αρνηθεί ένα πιάτο, οδηγεί στο επιθυμητό αποτέλεσμα.

"Μην εκλαμβάνετε το "όχι" ως απόρριψη", λέει η Δρ Jana. "Κάνετε πρόοδο εκθέτοντας απλώς το παιδί σας σε νέα φαγητά και γεύσεις."

Μακριά από το σπίτι

Εκτός από την εστίασή του στις συνήθειες της καθημερινής διατροφής εκτός από τις άλλες λειτουργίες του σώματος που σχετίζονται με αυτό, ένα μεγάλο τμήμα του Food Fights είναι αφιερωμένο στις προκλήσεις του φαγητού εκτός σπιτιού. Αυτό μπορεί να σημαίνει φαγητό με την οικογένεια και τους φίλους, σε εστιατόρια, ακόμη και σε αεροπλάνο.

"Αν ρυθμίσετε τον τόνο με συνέπεια και προσδοκίες, τα παιδιά θα είναι πιο πιθανό να ξέρουν ότι περιμένετε να συμπεριφέρονται με αυτόν τον τρόπο στο σπίτι κάποιου άλλου ή σε ένα εστιατόριο", λέει ο Δρ Σου. "Πρέπει πάντα να κοιτάς το επόμενο βήμα."

Μάλιστα, Food Fights σας δίνει την αυτοπεποίθηση να κοιτάξετε μπροστά σε αυτό το επόμενο βήμα. Δεν χρειάζεται να σας πτοεί η προοπτική να διαβάσετε κάθε βιβλίο «παιδικής διατροφής» στην αγορά. Ένα περίγραμμα παιδικών παραμυθιών που προτείνονται στο κεφάλαιο που ονομάζεται «Διαβάστε τα πάντα!» , ωστόσο, φαίνεται πολύ καλύτερη ιδέα.

Απλώς να θυμάστε:Οι διατροφικές σας μάχες είναι μια μάχη που μπορεί να κερδίσει ολόκληρη η οικογένειά σας μια μπουκιά τη φορά. Έχοντας αυτό το έγκαιρο σχέδιο μάχης στα χέρια σας είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε.

 ​​


Previous:

Next: