10 leckere Pasta-Rezepte für Kleinkinder
Ihre Suche nach leckeren und dennoch gesunden Nudelrezepten für Kleinkinder endet hier. Pasta ist italienisches Essen, das mehrere Sorten hat. Sie können diese Sorten verwenden, um köstliche, altersgerechte Gerichte für Kleinkinder und ältere Babys zuzubereiten. Im Allgemeinen werden Nudeln aus ungesäuertem Weizenmehl hergestellt.
Um das Nudelgericht Ihres Kleinkindes jedoch gesünder zu machen, können Sie Nudeln aus anderen nahrhaften Zutaten wie Vollkorn, Hirse und Hülsenfrüchten wählen. Darüber hinaus können Sie Nudeln verschiedene nährstoffreiche Zutaten wie getrocknete Kräuter, Samen, Gemüse, Fleisch, Fisch usw. hinzufügen, um das Gericht attraktiv und schmackhaft zu machen.
Sind Sie also bereit, mit Ihren Kindern Tango mit Pasta zu tanzen? Lass uns ein paar leckere und nahrhafte Nudelrezepte für Kleinkinder ausprobieren!
Köstliche Nudelrezepte für Kleinkinder
1. Gebackene Nudeln:
Ja, gebackene Pasta ist eine Sache! Und es ist sicher ein Hit für Ihren wählerischen Esser.
Sie benötigen:
- 1/2 Packung Weizennudeln
- 1 mittelgroße Zwiebel (gehackt)
- 1 frische Tomate (gehackt)
- ½ Tasse Mais
- ⅓ Tasse Pilze (fein gehackt)
- Geriebener Mozzarella-Käse
- Parmesankäse (nach Geschmack)
- Natives Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Vorgehensweise:
- Nehmen Sie eine flache Pfanne und gießen Sie einen Esslöffel Olivenöl darauf. Öl auf der Flamme erhitzen.
- Gehackte Zwiebeln hinzufügen und anschwitzen, bis sie durchscheinend werden. Jetzt das ganze andere Gemüse und die Tomaten in die Pfanne geben.
- Kochen Sie das gesamte Gemüse, bis es weich wird. Wenn Sie fertig sind, schalten Sie die Flamme aus und stellen Sie die Pfanne beiseite. Als nächstes Nudeln kochen.
- Befolgen Sie für Nudeln die Anweisungen auf der Nudelpackung und kochen Sie sie entsprechend.
- Die gekochten Nudeln mit einem Teil des Mozzarellakäses und den anderen Zutaten in einer Auflaufform mischen.
- Heizen Sie den Backofen auf 176 °C vor.
- Den restlichen Käse darüberstreuen und 30 Minuten backen.
- Servieren Sie es Ihrem Kleinkind heiß als leckeres Frühstück oder als frühes Abendessen.
2. Hühnchen-Nudelsalat
Wer liebt Hähnchennudeln nicht? Wenn Sie Vegetarier sind, können Sie anstelle von Hühnchen auch Tofu verwenden. Dieses Nudelsalat-Rezept für Kleinkinder ist definitiv ein Gewinner auf der Liste.
Sie benötigen:
- 8oz Weizenpasta
- 4 Hähnchenbrust ohne Knochen
- 2 EL Sesamöl
- 1 Tasse verschiedenes Gemüse (gebraten)
- 2 Stangen Frühlingszwiebel
- 2 EL Sojasauce
Vorgehensweise:
- Nudeln 8–10 Minuten oder gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.
- Fügen Sie einen Esslöffel Sesamöl/Olivenöl hinzu und braten Sie das Huhn an.
- Sobald das Huhn fertig ist, fügen Sie es zu den Nudeln hinzu.
- Jetzt das restliche Öl erhitzen und die Frühlingszwiebel anschwitzen.
- Fügen Sie als nächstes das Gemüse hinzu und braten Sie es an, bis es knusprig ist.
- Geben Sie das Gemüse zu Hähnchen und Nudeln hinzu.
- Sojasauce und Sesamöl über die Nudeln geben, dann mischen und schwenken.
- Sie können dieses Gericht kalt oder warm servieren.
3. Udon-Nudelsuppe
Suppen beruhigen den Bauch Ihres Kleinen und versorgen ihn gleichzeitig mit Nährstoffen. Sie müssen versuchen, der Ernährung Ihres Kleinkindes regelmäßig Suppe hinzuzufügen. Hier ist ein Nudelsuppenrezept, das die Geschmacksknospen Ihres Kleinkindes kitzeln wird!
Sie benötigen:
- 6 Tassen natriumarme, fettfreie Hühner- oder Gemüsebrühe
- 1 EL Ingwer (fein gehackt)
- 1/2 Pfund gekochte Udon- oder Sobanudeln
- 1 Tasse Tofu
- 1 Tasse gekochtes Hähnchen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 EL gehackter frischer Koriander
- 1TL Sesamöl
- 1/3 Tasse Sojasprossen
Vorgehensweise:
- Brühe und Ingwer in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen.
- In einem anderen Topf leicht gesalzenes Wasser erhitzen und zum Kochen bringen.
- Als nächstes die Nudeln hinzufügen und vier bis fünf Minuten kochen lassen.
- Hähnchen, Frühlingszwiebeln und Sesamöl in die Brühe geben und fünf Minuten köcheln lassen.
- Geben Sie nun die Nudeln in Servierschalen und fügen Sie die heiße Brühe und das Gemüse hinzu.
4. Makkaroni und zwei Käsesorten
Makkaroni und Käse – das ist eine himmlische Kombination! Dieses Rezept kann köstlich gemacht werden, indem man eine Vielzahl von Gemüse der Saison hinzufügt.
Sie benötigen:
- 1 Pfund Makkaroni
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Mehl
- 1 Tasse gemischtes Gemüse (gekocht)
- 2 Tassen Milch
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 Tasse Cheddar-Käse (gerieben)
- 1 Tasse Parmesankäse (gerieben)
- 1/4 Tasse Semmelbrösel
Vorgehensweise:
- Kochen Sie die Makkaroni 8 bis 10 Minuten lang und lassen Sie das Wasser ab. Halte es unter kaltes Wasser und bewahre es in einem Sieb beiseite.
- Heizen Sie den Backofen auf 204 °C vor und fetten Sie eine große Auflaufform ein.
- Zwei Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen. Wenn das Öl heiß wird, fügen Sie das Mehl hinzu und machen Sie eine Paste. Einige Zeit kochen.
- Füge dann langsam Milch hinzu, um eine glatte Soße zu erhalten. Weitere fünf Minuten garen.
- Jetzt ist es an der Zeit, mit Salz und Pfeffer zu würzen.
- Als nächstes fügen Sie die Hälfte jeder Käsesorte hinzu und mischen Sie sie zusammen, um eine glatte saucenartige Konsistenz zu erhalten.
- Sobald die Soße fertig ist, die Nudeln in die Kasserolle geben und die Käsesoße und das gekochte Gemüse dazugeben. Stellen Sie sicher, dass alle Nudeln damit überzogen sind.
- Semmelbrösel und den restlichen Käse darüber streuen.
- Jetzt 20 Minuten backen.
- Heiß zum Frühstück mit einem Glas Limonade servieren.
5. Spinatnudeln
Spinat ist ein nicht so beliebtes Gemüse vieler Kleinkinder und Kinder. In einem solchen Fall können Sie dieses Gemüse in die beliebtesten Rezepte Ihres Kleinkindes einbauen.
Sie benötigen:
- 200 g frischer Spinat
- 30 g Mini-Nudeln
- 15 g ungesalzene Butter
- 2 EL Milch
- 2 EL Frischkäse (gerieben)
- 4 EL Parmesan (gerieben)
Vorgehensweise:
- Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.
- Den Spinat waschen und in Wasser kochen. Gießen Sie das Wasser weg.
- Nun etwas Butter in einer Pfanne schmelzen und den Spinat anschwitzen.
- Geben Sie nun Milch und geriebenen Käse zum Spinat hinzu. Gut mischen, um eine glatte Soße zu erhalten.
- Nudeln in die Soße geben und nochmals gut verrühren.
- Heiß mit einer Tasse Minze und Zitronenkühler servieren.
6. Nudelsterne mit Käse und Gemüse
Möchten Sie helfen, die Beziehung Ihres Kleinkindes zum Essen zu verbessern? Probieren Sie interessante Formen und Farben aus! Dieses Rezept hat alles, was Sie brauchen, um ein optisch ansprechendes und ernährungsphysiologisch ansprechendes Rezept zu machen.
Sie benötigen:
- 125 g Karotten
- ½ Tasse Paprika (gewürfelt)
- ½ Tasse Maiskörner
- 30 g ungesalzene Butter
- 3 mittelgroße Tomaten
- 50 g Cheddar-Käse
- ½ Tasse Nudelsterne
Vorgehensweise:
- Sternenudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Danach Karotten, Paprika und Mais 15 bis 20 Minuten dämpfen, bis sie weich sind.
- Erhitzen Sie die Butter und fügen Sie dann die gehackten Tomaten hinzu. Braten bis es matschig ist.
- Jetzt vom Herd nehmen und den Käse hinzufügen. Mischen Sie sie gut.
- Pürieren Sie als Nächstes die gekochten Karotten, die Paprika und den Mais. Zusammen mit der Tomaten-Käse-Mischung pürieren.
- Die gekochten Nudelsterne zum pürierten Gemüsepüree geben und servieren.
7.Kichererbsennudeln
Sie müssen dieses Rezept ausprobieren! Nicht nur Ihr Kleinkind, auch Sie werden es lieben! Dieses Rezept hat eine nahtlose Mischung aus Hülsenfrüchten und Nudeln, die lecker und gesund ist.
Sie benötigen:
- 2 Karotten (gehackt)
- 2 Stangen Sellerie
- 1 Knoblauch
- ½ Dose Tomaten (gehackt)
- 400 g Kichererbsen
- 1 Gemüsebrühwürfel
- 150 g Makkaroni
- Rosmarin (nach Geschmack)
- Chiliflocken (nach Geschmack)
Vorgehensweise:
- Nehmen Sie eine Pfanne mit dickem Boden und gießen Sie etwas Olivenöl hinein.
- Braten Sie als Nächstes Karotten, Sellerie und Knoblauch vorsichtig an.
- Geben Sie nun Kichererbsen, Rosmarin, Tomate, Brühwürfel, Chili und Wasser hinzu.
- köcheln lassen, bis Kichererbsen und Karotten leicht weich sind.
- Die gekochten Nudeln mischen und mit etwas Olivenöl, Pfeffer und geriebenem Käse beträufeln.
- Warm servieren.
8. Gelockte Lachsnudeln
Wiederholen Sie nach uns „Fisch ist gut für mein Baby“! Ja, mit diesem Rezept können Sie Ihrem Kleinkind das Beste aus zwei Welten bieten – den Geschmack von Nudeln mit der Güte von Lachs!
Sie benötigen:
- 300 g Nudeln
- ½ TL ungesalzene Butter
- ½ Zwiebel
- 1 g Brokkolikopf
- 2 Karotten
- 1 TL Senfpulver
- 3 EL Frischkäse
- 50 g Cheddar-Käse (gerieben)
- 2 Lachsfilets
- 1 TL Maismehl
- 1 TL Weizenmehl
Vorgehensweise:
- Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
- Geben Sie nun die Butter und die gehackten Zwiebeln zu den Nudeln. Gießen Sie das Wasser und kochen Sie bis sie weich sind.
- Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Brokkoli und Karotten hinzu. Eine Minute kochen.
- Als nächstes Senfpulver, Frischkäse und geriebenen Cheddar mischen. Jetzt etwa fünf bis sieben Minuten garen.
- Jetzt müssen Sie einen Teelöffel Maismehl und Weizenmehl zusammen mit kaltem Wasser unter ständigem Rühren hinzufügen.
- Den Lachs hinzufügen und weitere 10-11 Minuten garen. Mischen Sie den Lachs, die Sauce und die Nudeln zusammen. 2 Minuten kochen.
- Warm servieren.
9. Spaghetti Bolognese für Kleinkinder
Dieses spezielle Rezept ist auf den sich entwickelnden Gaumen Ihres Kleinkindes abgestimmt. Es hat die Geschmeidigkeit langer, zylindrischer Nudeln und den fleischigen Geschmack von Rindfleisch. Dieses Gericht ist nahrhaft und gesundheitsfördernd, wenn es in Maßen verzehrt wird.
Sie benötigen:
- 1TL Sonnenblumenöl
- 2 Zwiebeln (gehackt)
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Tomaten
- 1 Tasse Rinderbrühe
- 1 EL Tomatenpüree
- Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 TL gemischte Kräuter
- 1 Karotte (in Stücke geschnitten)
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Maismehl
- 200 g Spaghetti
Anleitung
- Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.
- Gießen Sie dann etwas Öl in die Pfanne. Während das Öl erhitzt wird, die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen. Anbraten bis ein feines Aroma entsteht.
- Als nächstes fügen Sie die gehackten Tomaten, die Rinderbrühe, das Tomatenpüree und den schwarzen Pfeffer hinzu. Garen, bis die Tomate matschig wird.
- Nun streuen Sie Oregano und fügen Sie Karottenstücke hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und kochen Sie, bis das Rindfleisch vollständig gegart ist.
- Wenn Sie fertig sind, mischen Sie Maismehl und kochen Sie weitere vier Minuten. Fertig ist die Bolognesesauce.
- Servieren Sie die gekochten Spaghetti mit Bolognese-Sauce für das frühe Abendessen.
10. Dschungelpasta
Lassen Sie der Fantasie Ihres Kleinkindes mit diesem nächsten Rezept freien Lauf – der Dschungelpasta. Wie der Name schon sagt, dreht sich bei dieser kreativen Pasta alles um eine Vielzahl von in Käse gekleideten Gemüsesorten, die über Nudeln serviert werden. Ihr Kleinkind wird es an diesen faulen Sonntagen lieben, wenn Sie etwas Kreatives kochen möchten.
Sie benötigen:
- 300 g Nudeln in Tierform
- 1 Zwiebel (gehackt)
- eine Knoblauchzehe
- 1TL Olivenöl
- 400 g Tomaten (gehackt)
- 1 EL Tomatenpüree
- 1 EL frischer Basilikum
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 Brokkoli
- 25 g ungesalzene Butter
- 1 EL Weizenmehl
- 450 ml Milch
- 300 g Cheddar-Käse (gerieben)
Vorgehensweise:
- Kochen Sie die Nudeln bis sie weich sind oder wie auf der Packung angegeben. Wenn Sie fertig sind, legen Sie es beiseite.
- Nehmen Sie eine Pfanne mit dickem Boden und stellen Sie sie auf mittlere Hitze.
- Sobald die Pfanne heiß ist, fügen Sie Olivenöl hinzu. Während das Öl heiß wird, die Zwiebel und den Knoblauch hineingeben. Kochen, bis sie weich sind.
- Als nächstes fügen Sie Tomaten, Tomatenpüree, Basilikum und etwas Pfeffer hinzu. Kochen Sie die Mischung etwa zehn Minuten lang. In der Zwischenzeit den Brokkoli dämpfen.
- Tomatensoße und Brokkoli in die Pfanne geben und kräftig verquirlen.
- Geben Sie nun Butter und Weizenmehl hinzu. Mischen Sie alles zusammen und kochen Sie für weitere zwei Minuten.
- Jetzt Milch unter ständigem Rühren hinzugeben.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, sobald die Milch zu köcheln beginnt. Die Soße ist fertig.
- Mische nun die Nudeln mit der Sauce und gieße diese in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
- Mit geriebenem Käse garnieren.
- Ca. 20 Minuten backen und das Gericht ist servierfertig.
Während Sie diese Rezepte genießen, sehen Sie sich einige häufig gestellte Fragen zu Nudeln für Kleinkinder an.
Häufig gestellte Fragen
1. Ist das Essen von Nudeln schlecht für mein Kleinkind?
Nein, Nudeln sind nicht schlecht oder schädlich für Ihr Kleinkind. Wie bei allen anderen Lebensmittelgruppen ist jedoch die Portionskontrolle der Schlüssel. Daher muss es in Maßen konsumiert werden. Es ist wichtig, eine Vielzahl von Stärken zu haben, da sie alle einen unterschiedlichen Nährwert haben. Vermeiden Sie es daher, Ihrem Kleinkind täglich Nudeln zu servieren. Auch die Auswahl der richtigen Nudelsorte für Ihr Baby ist wichtig. Wählen Sie für Ihr Baby am besten Weizen- oder Mehrkornnudeln statt solche aus raffiniertem Mehl. Mehrkornnudeln sind reich an Ballaststoffen und haben einen niedrigen GI, wodurch sie den Darm Ihres Kindes gesund halten und Verstopfung vorbeugen, es länger satt halten (Sättigung) und gleichzeitig Fettleibigkeit bei Kindern vorbeugen.
2. Wie viel Pasta kann mein Kleinkind an einem Tag essen?
Laut der American Academy of Pediatrics werden für Kleinkinder sechs Portionen Getreide pro Tag empfohlen. Eine Portion gekochte Nudeln für ein Kleinkind entspricht vier Esslöffeln .
Pasta ist ein vielseitiges Lebensmittel, das mit verschiedenen Zutaten zu köstlichen Gerichten gemischt werden kann. Die meisten Kinder lieben Nudeln, deshalb sollten Sie ihnen gesunde Nudeln aus Vollkorn oder Hirse geben. Fügen Sie außerdem Gemüse, Käse, Hühnchen und Eier hinzu, um die Rezepte nahrhafter zu machen und attraktiver und köstlicher auszusehen. Dieser Artikel enthält mehrere Nudelrezepte für Kleinkinder, die einfach zuzubereiten und gesund sind. Entdecken Sie also unsere große Auswahl an Nudelrezepten wie Udon-Nudelsuppe, Spinatnudeln und Kichererbsennudeln. Außerdem können Sie diese Rezepte an den Geschmack Ihres Kleinkindes anpassen, sodass es sein Essen im Handumdrehen verschlingt.
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