• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Кето за деца:неговата безопасност, възможни употреби и странични ефекти

Тъй като кетогенната или кето диетата придоби популярност като модна диета и модерен план за отслабване, тя привлече все по-голям брой по-големи деца и тийнейджъри, които търсят възможности за отслабване. Но дали кето за деца и тийнейджъри се счита за безопасно?

Кето диетата е специфичен хранителен план, който се състои от нисък прием на въглехидрати, умерен протеин и висок прием на мазнини. Диетата е използвана за първи път за лечение на нелечима епилепсия през 20-те години на миналия век, а по-късно се препоръчва и за хора с други здравословни проблеми, включително диабет и рак.

Прочетете тази публикация, за да научите повече за кетогенната диета за деца и тийнейджъри и нейните потенциални употреби, странични ефекти и други.

Как действа кетогенната диета?

Кетогенната диета е форма на диета с ниско съдържание на въглехидрати, при която повечето калории идват от мазнини. Приемът на въглехидрати се намалява до 20 до 50 грама на ден, докато хранителните мазнини се увеличават с около четири грама мазнини, консумирани за всеки грам въглехидрати и протеини. По този начин почти 90% от калориите в кетогенната диета идват от мазнини.

Името кетогенен означава производство на кетони. Диетата имитира гладуване, тъй като тялото има недостатъчна глюкоза, основният източник на енергия, получен от въглехидрати. Следователно тялото навлиза в кетоза, състояние, при което използва мазнини за синтезиране на кетони, съединенията, които се превръщат в основен източник на енергия за тялото.

Използването на кетони за енергия променя метаболизма на тялото и води до промени, като намаляване на нивата на инсулин и съхранение на мазнини. Някои други промени, които могат да бъдат забелязани, включват намаляване на гърчовете, телесното тегло и кръвната захар. Кетоните могат да бъдат открити в урината, кръвта и дъха.

Безопасна ли е кето диетата за деца и тийнейджъри?

Кето диетата е безопасна за деца и тийнейджъри, когато е предписана от лекар по медицински причини и съобразена от диетолог. Едно нормално, здраво дете/тийнейджър се нуждае от около 130 грама въглехидрати на ден чрез храни от различни групи храни. Въпреки това, при кето диетата приемът на въглехидрати се намалява до приблизително 10-20% от общия прием на калории. Поради това изисква внимателно измерване на калории, течности и протеини и претегляне на порциите храна.

Храните, богати на въглехидрати, също са източници на други основни хранителни вещества. Следователно, кето диета, която не се наблюдава от лекар, може да увеличи риска от хранителни дефицити при децата.

Първо обсъдете диетата с Вашия лекар, преди да я използвате, за да контролирате епилепсията на детето си. За кетоза диетата обикновено започва в стационар, където диетата на детето се променя постепенно под строг контрол. Това гарантира, че детето се приспособява безопасно към новата си диета, а междувременно семействата също внимателно разбират хранителните изисквания. 

Какви са ползите от кето диетата за деца?

Кето диетата за деца се използва основно за лечение на епилепсия тъй като диетата е научно доказано ефективна срещу това състояние. Диетата може да се използва заедно с лекарства или да се използва като основно лечение, като в случаи на рефрактерна епилепсия, тежка форма на епилепсия, при която припадъците не могат да бъдат овладени с антиепилептични лекарства.

Следват някои важни точки за използването на кето диета за лечение на епилепсия при деца.

• В случаи на рефрактерна епилепсия, кетогенната диета може да бъде по-ефективна възможност за лечение от прилагането на ново лекарство.

• Кетогенната диета може да се обмисли, когато антиепилептичните лекарства имат странични ефекти, които надвишават ползите.

• Деца с епилепсия може да покажат намаляване на честотата на припадъците, докато са на кетогенна диета.

• Изследванията показват, че около две трети от децата, следващи кетогенна диета, имат повече от 50% намаляване на гърчовете. Около 25% от тези деца имат шанс да се освободят от припадъци.

• Ако детето показва признаци на подобрение поради кето диета, тогава лекарят може да намали антиепилептичните лекарства, като по този начин сведе до минимум страничните ефекти, изпитвани от детето.

• Според Американската академия по педиатрия (AAP), няколко синдрома на епилепсия, като синдром на Dravet, синдром на Doose, синдром на Rett, дефицит на GLUT-1 (преносител на глюкоза тип-1) и комплекс от туберозна склероза, често реагират положително на кетогенна диета.

Освен това, няколко клинични проучвания подкрепят използването на кето диетата като допълнителна терапия за рак (. Необходими са обаче целенасочени проучвания, за да се потвърди препоръката.

Не е известно дали кето диетата за деца е полезна извън лечението на епилепсия. Няма дългосрочни изследвания, анализиращи ефектите от диетата върху състояния като наднормено тегло и диабет тип 2. Ако детето ви няма епилепсия и искате то да опита диетата за отслабване или други причини, тогава първо се консултирайте с педиатър.

Колко дълго могат децата да спазват кетогенна диета?

Препоръчителната продължителност за придържане към кето диета варира в зависимост от случая на епилепсия. Ако диетата покаже ефективност, тогава лекарят може да препоръча прекратяване на диетата след две години контрол на припадъците. Децата и тийнейджърите с по-малко промени в състоянието им може да се наложи да продължат диетата в продължение на няколко години.

В някои случаи с подобрение може да бъде разрешено използването на модифицирана диета на Аткинс. Модифицираната диета на Аткинс е по-малко ограничителен вариант на кетогенната диета с гъвкав прием на хранителни вещества. 

Какви са възможните странични ефекти от кето диетата?

Някои от честите нежелани реакции, които може да наблюдавате при деца и тийнейджъри след кето диета са (:

1. Дехидратация
2. Стомашно-чревни проблеми, като гадене/повръщане, диария или запек
3. Непоносимост към мазнини и гастрит
4. Електролитен дисбаланс и ацидоза
5. Промени в настроението, хиперактивност и раздразнителност
6. Дефицит на микроелементи, като желязодефицитна анемия

Някои тежки странични ефекти на кето диетата могат да включват:

7. Висок холестерол
8. Хипогликемия (ниска кръвна захар)
9. Бъбречни камъни
10. Лошо здраве на костите

Някои от страничните ефекти, като дехидратацията, могат да се управляват чрез проследяване на нивата на хидратация при деца и тийнейджъри, докато някои други, като промени в настроението, могат да отшумят с времето и коригиране с диетата.

Лекарите могат да намалят страничните ефекти чрез подходяща корекция на диетата и добавки. Най-често калций, витамини D, B комплекс и селен трябва да се допълват. Следването на кето диетата под стриктно педиатрично ръководство може да сведе до минимум общия риск от всякакви неблагоприятни ефекти. Също така е важно растежът (тегло и височина) на децата на тази диета да се следят на редовни интервали.

Как да помогнем на дете да следва кето диетата?

Кето диетата включва няколко диетични ограничения, които могат да бъдат трудни за управление на децата и тийнейджърите. Следователно участието на родителите играе съществена роля.

Родителите могат да предприемат някои стъпки, за да помогнат на детето/тийнейджъра си да се приспособи към новата си диета с лекота.

1. Разделете дневния план за хранене на три хранения и две закуски. Всяко хранене трябва да има малка порция, тъй като храната е с високо съдържание на мазнини.

2. Ограничете яденето на всякакви други храни извън плана за хранене.

3. Дръжте всички храни, които детето ви е ограничено да яде, далеч от техния обсег и му осигурете здравословни, подходящи закуски за кето.

4. Избягвайте да ядете богати на въглехидрати храни, като картофен чипс, хляб, ориз и тестени изделия, пред вашето дете/тийнейджър, тъй като това може да доведе до глад.

5. Поддържайте редовни проследявания с лекаря и диетолога/диетолога и обсъждайте хранителните проблеми на детето си.

6. Пригответе ястия, които изглеждат изкусителни и цветни. Мотивира децата/тийнейджърите да се хранят с удоволствие. Потърсете подходящи за кето храни, за да поддържате разнообразието, като същевременно поддържате нисък прием на въглехидрати.

7. Осигурете семейна подкрепа на дете, за да го поддържате мотивирано да спазва диетата.

8. Младите деца, които ходят на детска градина, училище или социални събития, трябва да носят храната си със себе си.

9. Учителите, възпитателите и полагащите грижи трябва да бъдат информирани за специалните хранителни изисквания на вашето дете, за да се избегне поглъщането на храна извън плана за хранене.

Кето за деца е безопасно, когато лекарят го препоръчва за управление на състояния като епилепсия и се извършва под наблюдението на диетолог. Децата растат на възраст и активност и се нуждаят от въглехидрати, за да задоволят енергийните си нужди и хранителни вещества. Кето диета за деца също се препоръчва за лечение на епилепсия и медицинска терапия. Дехидратацията, хранителните дефицити и стомашно-чревните проблеми са често срещани при кетогенните диети. Педиатричният диетолог помага да се планира кето диета с хранителни добавки с микроелементи и други здравословни храни, за да се избегнат негативните ефекти.

Ключови указатели

• Една кето диета е с недостиг на въглехидрати, като 90% от калориите й идват от мазнини.
• Кетогенната диета е безопасна за деца само ако причината е медицинска и е препоръчана от лекар.
• Внимавайте за странични ефекти като дехидратация, стомашно-чревни смущения, ацидоза или промени в настроението и обсъдете с Вашия лекар за корекции.