• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Смокини за бебета:безопасност, подходяща възраст, ползи и рецепти

Родителите често питат лекарите си кога могат да започнат смокините за бебета поради няколкото ползи за здравето на смокините. Смокинята е възхитителен, питателен плод от обикновената смокиня (Ficus carica). Той е от семейството на черницата и има тъмнозелена до лилава кожа. Зрелите смокини имат пурпурна пулпа, която е пълна с малки ядливи семена. Те имат сладък вкус и носят нотка на горски вкус.

Смокините се предлагат в пресни, сушени или консервирани форми. Хранителната стойност на смокинята зависи от сорта на смокинята. Прочетете тази публикация, за да научите за хранителната стойност и ползите за здравето на смокините, правилната възраст и начин за хранене на бебета със смокини и подходящи за бебета рецепти от смокини.

Кога бебетата могат да ядат смокини?

Повечето бебета могат да ядат пресни, напълно узрели смокини като пюре или пюре от шест месечна възраст. След като се приспособят към вкуса и смилаемостта на смокинята, можете да ги добавите към други храни, като каша. След като бебето ви навърши девет до десет месеца, хранете малки парченца смокини с размер на хапки като храна за пръсти.

Бебетата на възраст между шест и 12 месеца не трябва да ядат сушени смокини, тъй като те представляват потенциална опасност от задавяне. Ако искате да нахраните сушени смокини на бебета под 12 месеца, сервирайте ги във варена, пюре или пюре.

Хранителна стойност на фиг.

Смокините предлагат няколко жизненоважни хранителни вещества, като диетични фибри, калий, калций, магнезий, желязо, фосфор, антиоксиданти и витамини A, B, E, K и C (2). Една малка, прясна смокиня (40 g), добавена към редовната диета на вашето бебе, може да предложи следните хранителни вещества.

AI =Адекватен прием – ниво на хранителни вещества, което се приема за осигуряване на хранителна адекватност.

Източници:Министерството на земеделието на САЩ и Държавния университет в Орегон

Възможни ползи за здравето от смокини

Включването на смокини в диетата на бебето може да осигури на малкия следните ползи.

1. Дава енергия и хидратация :Една малка, прясна смокиня (40 г) осигурява 30 kcal енергия и значително количество вода. Те са необходими за малки бебета, които имат повишени енергийни нужди, за да поддържат бърз растеж и развитие.

2. Предлага жизненоважни микроелементи: Смокините са отличен източник на калий, желязо, мед, магнезий, калций, витамин А, В и диетични фибри. Тези хранителни вещества са необходими за различни физиологични функции, които в крайна сметка поддържат растежа и развитието на бебето. Смокините имат антимикробна природа и укрепват имунната система..

3. Осигурява антиоксиданти :Флавоноидите, антоцианините и фенолните съединения, като галова киселина, хлорогенова киселина и епикатехин, осигуряват на смокинята нейните антиоксидантни свойства. Антиоксидантите повишават имунитета и подобряват здравето в дългосрочен план.

4. Подобрява здравето на храносмилането :Смокините съдържат значителни количества диетични фибри, предимно целулоза, които добавят обем и задържат чревната вода. И двете тези характеристики са необходими за поддържане на здравословно движение на червата и предотвратяване на запек. Някои изследвания дори подкрепят потенциалните слабителни ефекти на смокинята.

Как да избираме и съхраняваме смокини?

По-долу са дадени няколко съвета, които могат да ви помогнат внимателно да избирате и съхранявате смокини за безопасно хранене.

Съвети за избор на смокини

1. Бирайте зрели смокини с чиста, суха и неначупена кожа.

2. Избягвайте смокини с натъртена, петна или счупена кожа и тези, които стават каша при натискане. Прясната смокиня е мека на допир, но остава непокътната при натискане.

3. Помиришете смокиня и ако от нея има кисела миризма, вероятно смокинята е остаряла.

4. Купувайте сушени смокини, продавани в запечатани опаковки от реномирана марка.

5. Купувайте консервирани смокини в добре затворени контейнери. Набъбнат или счупен контейнер показва потенциално бактериално замърсяване.

Съвети за съхранение на смокини

1. Преди съхранение почистете пресните смокини с влажна кърпа. Прехвърлете ги в найлонов плик и ги приберете в хладилник. Консумирайте смокините в рамките на два до три дни.

2. Пресните смокини могат да бъдат замразени цели. Като алтернатива можете да съхранявате резени от смокини в торба или контейнер за фризер. И двете могат да бъдат замразени и съхранявани до 12 месеца.

3. Съхранявайте сушените смокини в оригиналната им опаковка или в херметически затворен контейнер, далеч от топлина и влага, при стайна температура за един месец. Можете да ги съхранявате до шест месеца до една година в хладилник.

4. След като опаковката се отвори, съхранявайте сушени смокини в херметически затворен контейнер в хладилник, далеч от топлина и влага. Можете да ги съхранявате от шест месеца до една година.

Предпазни мерки, които трябва да вземете, докато храните бебета със смокини

Спазването на някои прости предпазни мерки гарантира, че вашето бебе консумира смокини безопасно.

• Купете органични смокини от реномиран продавач, за да гарантирате качеството на плодовете. Съхранявайте ги внимателно, тъй като смокините са деликатни и лесно се нараняват.

• Започнете да храните бебето си с пресни смокини в каша или пюре. След като бебето хареса вкуса и текстурата и може удобно да смила смокините, започнете да добавяте плодовете към други храни.

• Спазвайте правилото „три дни чакане“ и през това време; хранете само смокини и никаква друга нова храна за вашето бебе. Помага да се изключи чувствителност, непоносимост или алергия.

• Въведете една до две чаени лъжички пюре от смокини или пюре от смокини на вашето бебе. След като бебето се чувства удобно с вкуса и смилаемостта на плода, постепенно увеличете количеството до супена лъжица или две.

• Ако бебето изглежда неудобно след поглъщане на смокини, спрете незабавно храненето и опитайте отново по-късно. Ако проблемът продължава, консултирайте се с педиатър.

• Възможна е алергия към смокини (синдром на орална алергия) и нейните симптоми се появяват веднага след поглъщане или докосване на пресни или сухи смокини. Обърнете внимание на признаците на алергия, като сърбящ кожен обрив (копривна треска), кихане, хрипове или възпалено гърло.

• Бебета, алергични към смокиня, могат да проявят кръстосана реактивност към плачещ латекс от смокиня, латекс от естествен каучук (синдром на плодов латекс), прашец от бреза, авокадо, плодове киви, черница и папая  . Ако вашето бебе има фамилна анамнеза за алергии, консултирайте се с лекар, преди да нахраните смокини под каквато и да е форма.

• И пресните, и сухите смокини могат да взаимодействат с определени лекарства. Ако бебето Ви приема лекарства, консултирайте се с Вашия лекар, преди да добавите смокиня към диетата на Вашето бебе.

• Не прекалявайте със смокини. Храненето на твърде много смокини, особено сушени смокини, може да причини стомашно-чревен дискомфорт, като диария, при някои бебета.

Здравословни рецепти от смокини за бебета

Сега, както знаете за смокините, нека видим някои подходящи за бебета рецепти от смокини, които можете да приготвите за вашето бебе.

1. Пюре от смокини

Ще имате нужда :

• 1 прясна смокиня (обелена и нарязана)
• 1 супена лъжица кърма или адаптирано мляко (по избор)

Как се приготвя :

1. Сложете смокините и водата в тенджера на среден огън. Гответе смокините, докато водата заври.
2. След това намалете котлона и гответе смокините за 20 до 25 минути.
3. Изключете котлона и оставете смокините настрана да се охладят.
4. След като изстинат, смесете смокините в гладка паста без бучки.
5. Добавете кърма или адаптирано мляко, за да регулирате консистенцията и да направите пюрето лесно за преглъщане. Можете да добавите пюрето и към каша.

2. Пюре от кайсии и смокини

Ще имате нужда :

• 2 кайсии (пюре)
• 2 смокини (пюре)
• ¼ чаша кърма или адаптирано мляко

Как се приготвя :

1. Сложете всички съставки в блендер и разбъркайте добре. Уверете се, че сместа е без бучки и е с гладка консистенция.
2. Изсипете сместа в купа за хранене и нахранете бебето.

3. Каш от печени смокини

Ще имате нужда :

• 2 смокини
• 1 ч. л. зехтин

Как се приготвя :

1. Загрейте фурната до 400°F (204°C).
2. Намажете смокините със зехтин и ги поставете върху тава за печене.
3. Печете ги за около 18 до 20 минути, докато кожата им стане набръчкана и мека.
4. След като сте готови, извадете смокините от фурната и ги оставете да изстинат.
5. Намачкайте смокините старателно с вилица и ги нахранете. Можете да добавите кърма или адаптирано мляко, ако смятате, че текстурата е твърде гъста за бебето.

4. Смути от смокиново кисело мляко

Ще имате нужда :

• 2 смокини (пюре)
• 1 чаша неподсладено, обикновено гръцко кисело мляко
• ½ чаена лъжичка ядки на прах (бадеми, орехи и шам фъстък)

Как се приготвя :

1. Сложете всички съставки в блендер и разбийте в гладка течност без бучки. Добавете малко вода, за да регулирате консистенцията, ако е необходимо.
2. Изсипете смутито в купа за хранене и нахранете бебето си.
3. Можете да добавите овесени ядки към това смути и да нахраните бебето си с него.

Смокините са питателни плодове с много основни витамини и минерали, които подпомагат правилния растеж и развитие на бебето. Може да започнете да храните смокини на вашето бебе след навършване на шест месеца. Първоначално им въведете смокини чрез пюрирана форма. Започнете да храните хапки от смокини, когато наближат първата си година от раждането. Продължете да ги храните с плода само ако не са алергични към него. Консултирайте се с вашия педиатър, преди да храните смокини, ако бебето ви е на лекарства или е генетично алергично към плода.