• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Кисели краставички за бебета:възраст, ползи и притеснения

Няколко родители може да искат да опитат кисели краставички за бебета, веднага щом бебето им започне да яде твърди храни. Киселите краставички са атрактивен избор поради способността си да добавят вкус към обикновената храна. Освен това, тези остро-кисели, хрупкави ферментирали храни притежават специфични лечебни и функционални свойства, заради които са разпространени по целия свят.

Можете да закупите кисели краставички от магазин или да ги приготвите у дома, като потопите храната в саламура (сол или солена вода) или оцет. Доказателствата показват, че мариноването може да повиши срока на годност и хранителната стойност на храната. В допълнение, той може да предложи здрави бактерии (пробиотици), които могат да подпомогнат здравето на червата.

Прочетете, за да научите за правилната възраст за хранене на бебета с кисели краставички с ползите, които могат да им предложат.

Кога бебетата могат да започнат да ядат кисели краставички?

„Бебетата могат да започнат да ядат кисели краставички когато започнат да ядат твърди на около 6 месеца. Може да бъде полезно да запознаете бебетата с различни вкусове и текстури, а киселите краставички са уникални и в двете си характеристики“, казва Триста Бест, регистриран диетолог в Balance Supplements Inc.

Здравите, доносени бебета могат понякога да консумират кисели краставички от шест месечна възраст. Въпреки това, ако не сте сигурни относно използването на кисели краставички за вашето бебе, консултирайте се с педиатър. След като лекарят разреши да храните кисели краставички на вашето бебе, хранете ги само в малки количества. Например, можете да дадете малко парче хладна, маринована краставица или морков на бебето по време на никнене на зъбки, за да суче и хапе. Това ще облекчи възпалението на венците им и може също да ги разсее от болката и дразненето.

Киселите краставички могат да служат и като добра храна за пръсти за усъвършенстване на хващането на щипката на бебето, което е жизненоважно за подпомагане на ефективното отбиване, водено от бебето. Докато давате на бебето кисели краставички да яде, не ги оставяйте без надзор. Това е от съществено значение, тъй като киселите краставички са сурови храни, които могат да представляват потенциален риск от задавяне за бебета. Винаги сервирайте малки парченца или малки резенчета туршия, за да избегнете риска от задавяне.

Има ли ползи от туршиите за бебета?

Въпреки че киселите краставички съдържат много натрий, тяхната предпазлива употреба за бебета може да бъде от полза. Киселите краставички имат няколко хранителни вещества и благоприятни за червата микроорганизми, които могат да насърчат здравословното храносмилане, да поддържат здравето на червата и да засилят имунитета. Също така, здравите микроорганизми могат да активират определени съединения и да предоставят ползи за здравето.

Например, млечнокиселите бактерии могат да превърнат фенолните съединения в активни метаболити, които могат да придадат специфични ползи за здравето. Освен това ферментиращите храни могат да намалят антихранителните съединения, подобрявайки усвояването на хранителните вещества в тялото.

“ Киселите краставички по рафтовете на магазините обикновено не са наистина ферментирали, което означава, че не предоставят полезни пробиотици. Естествено ферментиралите туршии съдържат тези полезни бактерии, които могат да подобрят здравето на червата на бебето“, бележки Най-добър.

Така че, ако искате да нахраните кисели краставички за вашето бебе, използвайте естествено ферментирали туршии, а не варианти, ферментирали с оцет. за да се възползвате от тези ползи, защото киселите краставички, ферментирали с оцет, нямат здрави бактерии или пробиотици.

Съставят ли туршиите някакви опасения за здравето?

Естествено ферментиралите туршии обикновено са с високо съдържание на натрий, минерал, който може да натовари неоправдано незрелите бъбреци на бебето. Освен това, ранното излагане на солени храни може да промени вкусовите предпочитания на бебето по-късно в живота. Това означава, че докато бебето расте, то може да жадува за солени храни и да ги консумира прекомерно. Прекомерната консумация на сол може да изложи човек на няколко рискове за здравето, като високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания (ССЗ), с течение на времето.

По този начин, за да сте сигурни, че бебето не преяжда с натрий, прочетете внимателно етикета за хранителните стойности и изберете кисели краставички с ниско съдържание на натрий. Като алтернатива можете да приготвите кисели краставички у дома с различни храни, като зеленчуци, плодове, месо, яйца, млечни продукти и риба. Независимо дали са домашно приготвени или закупени от магазина, хранете кисели краставички от време на време и в минимални количества до една супена лъжица.

Киселите краставички могат да причинят стомашно разстройство или рефлукс поради тяхната киселинност при чувствителни бебета. Затова избягвайте да ги храните с кисели краставички, освен ако вашият педиатър не предложи друго.

Могат ли киселите краставички да причинят обрив от пелени?

Млечнокиселите бактерии в киселите краставички усвояват захарите и произвеждат млечна киселина, което прави туршията кисела. При някои чувствителни бебета киселинните храни, като кисели краставички, могат да раздразнят кожата им и да предизвикат обрив около устните, устата и задните части. Като алтернатива, киселинните храни могат да раздразнят лигавицата на червата, причинявайки диария, което води до обрив от пелени.

Китай и алергия

Случаите на алергия към туршия не са добре документирани. Въпреки това се смята, че както всяка друга храна, киселите краставички също могат да причинят алергична реакция при чувствителните бебета. В повечето случаи алергията към туршия се получава от добавки, като консерванти, добавени към кисели краставички, а не от кисела храна.

Признаците и симптомите на алергия към туршия са подобни на тези при хранителна алергия. Ако храните бебето си кисели краставички, въвеждайте го в малки количества, без да се въвежда нова храна едновременно.

Изчакайте и наблюдавайте три до пет дни за признаци на непоносимост или алергия. Ако бебето изглежда неудобно след поглъщане на туршията, прекратете храненето и го въведете отново след известно време, да речем пет дни или седмица. В случай на алергична реакция, спрете да храните кисели краставички и незабавно се консултирайте с вашия доставчик на здравни услуги.

Обикновено се препоръчва да се въвеждат кисели краставички на бебета в малки количества след 6-месечна възраст при здрави, доносени бебета. Има потенциал да подобри чревната микробиота, храносмилането, здравето на червата и имунитета с течение на времето. Различните вкусове и текстури на кисели краставички също могат да помогнат на бебето ви да избегне придирчивото хранене по-късно в живота. Въпреки това, хранете бебето с ниско съдържание на натрий кисели краставички, за да избегнете предпочитанията на солен вкус в тях и да ограничите консумацията им до една лъжица. Освен това внимавайте за симптоми на алергия и непоносимост, докато бебето ви се наслаждава на уникалната текстура и вкус на кисели краставички.