Humustan nefret eden birinin itirafları

Her yerde:yemek kutularında gizleniyor, parti masalarında dip kaseleri işgal etmek ve bakkal şarküteri kasalarını patlatmak. Hemen hemen her şeyle giden o lezzetli kremalı sarımsak sosu, Humus. Nefret ettim. Bana oğlumun hayatını tehdit eden alerjisini hatırlatan yiyecek.

Humusun ilk tadına baktığında 14 aylıktı ve - üç dakika sonra - susam karşısında ilk anafilaktik reaksiyonu.

Besin alerjisinin balayı evresi varsa, biz onun içindeyiz. Son birkaç yıldır oğlum, tüm öğünlerin ve atıştırmalıkların yerinde hazırlandığı ve itaatkar okul öncesi çocukların elleri taze yıkanmış olarak yalnızca kendilerine verilenleri sterilize edilmiş masalarda yediği aynı kreşte kalıyor. Evet, “la la land” dört yaşındaki oğlumu güvende tuttu. Ancak okul yaklaşıyor ve herhangi bir okul öğle yemeği veya atıştırmalık fikirleri listesine bakarsanız, sebzeli humus her zaman listenin başında gelir. Humus, anlaşılan, yeni fıstık ezmesidir.

Oğlum anaokuluna gitmeden önce ayrıldığım yılda, Bu “iblis yayılması” ile barış yapmam gerekiyor. Benim için, bir gıda alerjeni ile ateşkes ilan etmek, farklı ortam ve durumlarda maruz kalma riskinin nasıl yönetileceğini bilmek anlamına gelir. Gıda ve beslenme konusundaki mesleki eğitimime rağmen, meydan okuma hala ezici geliyor. Planım, şimdiye kadar akıl sağlığımı korumama yardımcı olan aynı kaynakları ve destekleri kullanmaktır. Aile, sorgulamadan ve yargılamadan dinleyen arkadaşlarım ve meslektaşlarım benim yaşam çizgimdir. Kıdemli gıda alerjisi aileleri benim kahramanlarımdır. Food Allergy Canada aracılığıyla bu ailelerle bağlantı kurarak, Her yaşta ve aşamada gıda alerjisiyle yaşamak için harika stratejiler öğrendim. 'Planlamayı başaramamak, başarısızlığı planlamaktır' türünden bir insan olarak, Ellerindeki anafilaksi kaynaklarına güvendim.

Besin alerjisi olan çocuğu olan bir anne olarak masanın diğer tarafında oturmak, Diyetisyen olarak değil, hayal edebileceğimden çok daha sinir bozucu. Fakat, Olursa diye takıntı yapmayı bırakıp bunun yerine nasıl yapılırlara odaklanmayı öğreniyorum.

Gıda alerjisi olan çocuğunuzu okulda güvende tutmak için hangi stratejileri kullandınız?

Bu blog Stephanie Suski tarafından yazılmıştır. HealthLink BC'de bir diyetisyen. Burada, bir anne olarak, çitin diğer tarafından gıda alerjisiyle ilgili deneyimini paylaşıyor. Konuk blog yazarı Stephanie olarak katkıda bulunduğunuz için teşekkür ederiz!

Topic:Hamilelik ve EbeveynlikÇocuklar (6-11 yaş)Sağlıklı BeslenmeOkul Öncesi (3-5 yaş)Sağlıklı Beslenme

Previous:

Next:No