• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Bebeğim Fındık Çezeryesi (Peanut Butter) Yiyebilir mi?

Herkes fındık çezeryesine alerjisi olan birini tanır, bu yüzden bebeğinize ilk kez vermeden önce çekinmeniz çok doğal. Oysa araştırmalar, bitkisel bu yaygınlaşmayı bebeğe ne kadar erken tanıtırsanız, alerji belirtileri göstermeleri o kadar azalacağını kanıtlıyor.

Bebeğiniz 4-6 ay civarında katı yiyeceğe hazır olduğunda, küçük miktarlarda sulandırılmış fındık çezeryesi deneyebilir, diyor Mount Sinai Icahn Tıp Okulu Alerji ve İmmünoloji bölümü yardımcı doçenti Dr. Angela Tsuang. İlk kez sunmadan önce bilmeniz gerekenler şöyle.

Fındık Çezeryesi Bebek İçin Güvenli mi?

Birçok bakıcı fındık tanıtmakten çekinir çünkü alerjik reaksiyonlardan korkarlar, ama aslında çocukları fındık çezeryesine erken alıştırmak faydalıdır. “Bebeğin diyetine fındığı hayatın ilk yılı içinde, ideal olarak 6 ay civarında eklemek, fındık alerjisi gelişme riskini azaltabilir,” diyor Dr. Tsuang.

Tennessee'daki Le Bonheur Çocuk Hastanesi Pediatrik Gastroenteroloji Şefi Dr. Mark R. Corkins'e göre, yaklaşık 6 ayda, tek başına veya destekle oturabilen, boyun ve başını kontrol edebilen, yemek sunulduğunda ağızını açan, yiyeceği yutabilen, şeyleri ağına götürebilen ve küçük nesneleri kavramaya çalışan bir çocuk, katı yiyeceğe başlamaya hazır olabilir.

Bu noktada, boğulma riskini minimize edecek bir kıvamda ve küçük miktarlarda başladığınız sürece, fındık çezeryesi denemeye güvenli bir yiyecek olabilir—bununla ilgili detaylar geliyor.

Her bebek farklıdır. Bebeğinize fındık çezeryesi verme konusunda sorunuz varsa pediatriyle mutabık kalın.

Bebeğe Fındık Çezeryesi Vermenin Faydaları

Bebeğinize fındık çezeryesi vermenin birçok sağlık, beslenme ve pratik faydası var.

Fındık Alerjisi Riskini Azaltabilir

Hayatın ilk 11 ayı içinde fındık çezeryesi tanıtmak, 5 yaşından önce fındık alerjisi yüksek riskli olan bebeklerde alerjik belirtiler gösteme riskini azaltabilir. Bu, LEAP (Learning Early About Peanut allergy) adı verilen devasa bir çalışma ile kanıtlanmıştır; erken maruz kalmanın, kaçınmaktan daha faydalı olduğu ispatlanmıştır.

İyi Bitkisel Protein Kaynağı

Fındık çezeryesi yüksek kaliteli bitkisel protein sağlar; bu, bebeklerin et yiyebilecekleri çiğneme becerilerini geliştirmelerinden önce protein ihtiyaçlarını karşılamalarına yardımcı olabilir, diyor Dr. Corkins.

Sağlıklı Yağlar Kaynağı

Fındık çezeryesi lezzetli olduğu kadar besleyicidir. Protein yanı sıra, hayatın ilk yılındaki beyin büyümesi ve gelişimi için önemli olan tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri de içerir, diyor Dr. Corkins.

Kolaylığı Yenemezsiniz

Bebeğiniz uzmanlaşıp aile yemeklerini yiyene kadar, bebek dostu yemekler hazırlamak zahmetli olabilir. İşte fındık çezeryesi; raflarda bozulmaz, iki besin kutusunu (yağ ve protein) işaretler; ekmeğe sürülebilir, elma sosuna karıştırılabilir, makarnayı kaplamak için kullanılabilir. Çocuğunuzun fındık çezeryesini tolere edip erken sevmesi hiç şüphesiz avantajlıdır.

Güvenlik Önlemleri

Uzmanlar fındık çezeryesinin erken tanıtılmasını iyi nedenlerle önerse de, ebeveynlerin bu fındık kremini masaya getirirken aklında bulundurması gereken güvenlik önlemleri var.

Katı Yiyecek Hazırlığı

Fındık çezeryesi, bebek katı yiyeceğe hazır oldukları sürece verilebilir; bu genellikle 4-6 ay civarında olur. Onların yemeye gelişimsel olarak hazır olduğundan emin olmak için, fındık çezeryesini tanıtmadan önce bir ila iki katı yiyeceği—bebek unu veya meyve/sebze ezi gibi—tolere edip etmediklerine bakın, diyor Dr. Tsuang.

Boğulma Riski

Parçacık fındık çezeryesi (chunky) boğulma riski oluşturabilir, düz (smooth) fındık çezeryesi de yapışkanlığı nedeniyle düz verildiğinde risklidir, diyor Dr. Tsuang. Bu yüzden fındık çezeryesi servis öncesi su, formül veya anne sütü ile sulandırılmalıdır.

Gıda Alerjileri

Önceki alerjik reaksiyonlar veya alerji testleri fındık alerjisini gösterebilir. Ancak egzama, yumurta alerjisi ve fındık alerjisi arasındaki korelasyon nedeniyle, yukarıdaki durumlara sahip bebekler fındık alerjisi için daha yüksek risk altındadır, Dr. Tsuang'a göre.

“Bu bebeklerde fındık alerjisini önlemek için erken tanıtım önemlidir,” diyor. Alerjik reaksiyon uydurma endişesi varsa, alerjik reaksiyonların bebeklerde daha hafif olma eğiliminde olduğunu—yani anafilaksi yerine cilt veya gastrointestinal belirtilerle ortaya çıkabileceğini—akılda tutun, diyor Dr. Tsuang.

Pediatrinizle erken tarama konusunda konuşarak çocuğunuzun maruz kalmasını geciktirmemeye özen gösterin.

Fındık Çezeryesi Ne Zaman ve Nasıl Tanıtılmalı?

Uzmanlar, çocuğunuz katı yiyeceğe hazır olduğunda, fındık çezeryesini tanıtmak için ne kadar erken olursa o kadar iyi hemfikirlerdir. İlk kez fındık tanıtırken, bunu en yakın tıbbi kurumun nerede olduğunu bildiğiniz evde ve iş saatlerinde—yani kahvaltı veya öğle yemeğinde—yapın. Bu sayede yemekten sonra bebeğinizi gözlemleyebilirsiniz ve acil durumda tıbbi yardımın hemen hazır olacağından emin olursunuz, diyor Dr. Tsuang.

Nasıl Servis Edilmeli?

Parçacık fındık çezeryesi boğulma riski oluşturduğu için, düz (smooth) fındık çezeryesi ile başlayın. Sağlığa duyarlı ebeveynler, ekstra yağ veya tatlandırıcı içermeyen doğal fındık çezeryesini tercih edebilir. “Doğal tatlı tercihini daha da pekiştirmek istemiyoruz ve bir reaksiyon durumunda nedeni tespit etmek kolay olsun diye bileşenleri tek tek tanıtmayı tercih ediyoruz,” diyor Dr. Corkins.

Fındık çezeryesinin yapışkanlığı endişe kaynağı olabileceği için, onu su, formül veya anne sütü gibi sıvıyla karıştırmalı veya bebeğiniz daha önce denemiş ve tolere etmiş bir meyve/sebze ezmesine karıştırmalısınız, diyor Dr. Tsuang. 1-2 çay kaşığı düz fındık çezeryesini 2-3 çay kaşığı sıcak sıvıyla karıştırarak sulandırın.

Veya, ezme içine karıştırılmış fındık unu (peanut flour) veya fındık puffs (peanut puffs) kullanın; suyuda yumuşatabilirsiniz.

Yemek hazırlığı bittikten sonra, bebeğinize bir bebek kaşığından az fındık çezeryesi sunun, 10 dakika bekleyin ve ağız/bacak çevresinde yeni döküntü, kabarcık (hives) gibi reaksiyonlar için gözlemleyin. Daha ciddi belirtiler: dudak ve yüz şişmesi, kusma, yaygın kabarcıklar, tekrarlayan öksürük veya nefes darlığı, cilt renginin soluk veya morarması, ani halsizlik veya flaklılaşma.

10 dakika sonra alerjik reaksiyon yoksa, fındık içeren yiyeceğin kalanını yavaş yavaş sunmaya devam edin.

Bebeğime Ne Kadar Fındık Çezeryesi Vermeliyim?

Başlangıç için uygun porsiyon, su ile sulandırılmış yaklaşık 2 çay kaşığı fındık çezeryesidir. Fındık diyete başarıyla tanıtıldıktan sonra, daha fazlasını vermek sorun değil, diyor Dr. Tsuang. Hatta, ileride en az haftada birkaç kez sunmak en iyisidir.

Verywell'den Bir Söz

Bebekler 4-6 ay civarında veya birkaç alerjen olmayan yiyecek tanıtıldıktan sonra fındık çezeryesine tanıtılmalı ve tanıtılmalıdır. Bakıcılar, parçacık (chunky) yerine düz (smooth) fındık çezeryesini seçmeli ve süt veya su ile sulandırarak yapışkanlığı azaltmalı, boğulma riskini önlemelidir. Eğer çocuğunuz fındık alerjisi riski artıran durumlara sahipse, pediatrinizle mutabık kalmadan fındık çezeryesi vermeyin.