Bebeğim Pirinç Yiyebilir mi?

Hamileken o lüks yüksek sandalye (high chair) için kayıt yaptırdığınızı hatırlıyor musunuz? Belki mutfak veya yemek odasının bir köşesinde, bebeğiniz son derece katı yiyecekleri tatmaya hazır olduğunda beklerken duruyordu. O an, bebeğiniz 6 ayına ulaştığında veya katı yiyecek hazırlık belirtilerini gösterdiğinde nihayet gelecek.

Sebze ve meyve ekstra beslenmeyi başlatmak için popüler seçeneklerdir, ama pirinç de doyurucu bir seçenektir. Evet, 6 ayı doldurmuş veya daha büyük bebekler pirinç yiyebilir. Ama dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var, onlara hemen bakalım.

Pirinç Nedir?

Bu ilk bakışta saçma bir soru gibi gelebilir. Yetişkin olarak pirinci bir formda veya başka bir formda sık sık tüketirsiniz. Tabii ki ne olduğunu bilirsiniz! Ama biraz daha ayrıştıralım.

Pirinç aslında Oryza sativa adlı bir ot türünün tohumudur ve binlerce farklı çeşidi vardır. Uzun taneli, orta taneli, kısa taneli çeşitler, tam buğday (brown rice) veya beyaz pirinç (refined rice) vardır. Lif, magnezyum, manganez, B1 ve B6 vitaminleri, selyum ve fosfor kaynağıdır. Ve bebeğiniz yüksek sandalyeye hazır olduğunda bu besinsel faydaların hepsinden yararlanabilir.

Pirinç Benim Bebek İçin Güvenli mi?

Pirinç, en az 6 ayında olduğu sürece ve çocuğun kolayca yutabileceği bir kıvama ezi içine doğrultulduğu (puree) takdirde bebekler için güvenlidir. Toplum Sağlığı Güney Florida Şefi Dr. Tanya Roman, bebeği önce pirinç unu (rice cereal) ile başlatmayı öneriyor. Bu, anne sütü veya formülle sıvı hale getirilerek kolayca tüketilebilir.

“Bazı bebekler pirinç ununu daha erken başlayabilir; bu farklı faktörlere bağlı,” diyor Dr. Roman. “Bu genelde pediatrinizle konuşacağınız bir konudur. Ama çoğunlukla 6-8 ay arası bebekler katı yiyecek başlar.”

Eğer küçüklerinizi pirinç unu değil, gerçek pirinçle tanıştırmak için sabırsızlanıyorsanız, Dr. Roman formül veya anne sütüyle ezi içine doğrulamak (puree) de uygun olduğunu söylüyor.

“Bu bebeğin yağına bağlı,” açıklıyor. “6 ayda sadece yutabilirler, bu yüzden pure kıvamda olmalılar. İşte bu yüzden insanlar pirinç unu kullanır. Genelde pirinci bizim yediğimiz gibi (büyük çocuklar veya yetişkinler gibi) verirseniz, çocuklar biraz daha büyümiş olmalı ki iyi çiğneyebilsinler ve boğulmasınlar.”

Bebeğe Pirinç Vermenin Faydaları

Kabul etmek gerekirse, bebekler için pirinç ununun besinsel değeri az veya yok denecek kadar azdır. Faydaları genellikle sindirimi kolay olması ve genellikle demirle takviye edilmesiyle sınırlıdır. Ancak, küçüklerinize yeni yiyecekleri ve dokuları tanıtmak için iyi bir başlangıç seçeneğidir; eğer anne sütüyle karıştırılmış pirinç ezi (pureed rice) servis ederseniz, pirincin sunduğu besinsel faydaların bazılarını da kazandırabilirsiniz.

Bebeğe Pirinç Vermenin Riskleri (Çok Erken Verilirse)

Bebeğinize pirinç çok erken vermenin en büyük riski, sindirim sistemlerinin henüz hazır olmamasıdır.

“Bu nedenle 4 aydan önce tüm katı yiyeceklerden kaçınılması önerilir,” diyor NurtureTalk'dan Emily Sylvester. “İlk birkaç ay beslenme aslında öğrenme ve deneme içindir. Eğer bebek gelişimsel olarak hazır değilse veya rahatsızsa, pişmiş pirinç gibi dokular çok erken, çok sık veya zorlayıcı bir şekilde sunulursa, bu yiyecekten nefret (food aversion) geliştirmelerine yol açabilir.”

Ayrıca pirinçte arsenik konusunda endişe var. Bu nedenle, çocuğunuzun ne kadar pirinç unu veya pirinç ezi yediğini takip etmek akıllıca olacaktır.

“Araştırmalar, pirinçte topraktan kaynaklı yüksek seviyelerde arsenik ve toksik metaller olduğunu gösteriyor,” diyor Sylvester. “Ancak, pirinç çeşitli yeni yiyeceklerle birlikte ölçülü tüketildiğinde bebekler için güvenli kabul ediliyor.”

Pirinç Ne Zaman ve Nasıl Tanıtılmalı?

Pirinç en yaygın yediği gıda alerjilerinden (top 8) biri olmasa da, Sylvester yine de herhangi bir yeni gıda gibi tanıtılmasını öneriyor: diğer yeni gıdalardan birkaç gün ara vererek.

“Pirinç unu başlangıçta tek başına sunulabilir, sonra diğer ezmelerle ve yumuşak yiyeceklerle karıştırılabilir,” diyor. “Bebek unları genel olarak besinsel değeri az olsa da, eğer diğer yüksek demirli gıdalar henüz sunulmuyorsa, pirinç unu (ve diğer bebek unları) büyürken bebeklerin demir ihtiyaçlarını karşılaması için demir takviyesi yapılır.”

Bebekler için pazarlanan pirinç kraker ve wafer (wafers) durumunda, Sylvester bunların iyi parmak yiyeceği (finger food) pratiği olabileceğini, ağızda pratikte eridiğini söylüyor. Ancak bu atıştırmalıkların besinsel değeri az veya yok denecek kadar azdır, bu yüzden öğün yerine geçecekleri sanılmamalıdır.

Bebeğime Ne Kadar Pirinç Vermeliyim?

Dr. Roman, çocuğunuza verilecek pirinç veya pirinç unu için belirli standart miktarların olmadığını, bu da ona dengeli beslenmeyi şiddetle tavsiye etmesinin bir nedeni olduğunu söylüyor.

“Önerilen, pirinci arpa, yulaf ve diğer çok taneli ürünler ile sebze ve meyve ile birbirini takip etmesi (alternating) şeklinde vermektir,” diyor.

Verywell'den Bir Söz

Eğer bebeğiniz 6 ay veya daha büyükse, onlarla pirincinizi paylaşmaya başlayabilirsiniz. Ya pirinç unu ya da formül/anne sütüyle pürüzsüz bir kıvama getirilmiş pirinç eziyle başlayın. Bunu, diğer tahılların yanı sıra meyve ve sebze içeren dengeli bir beslenmenin bir parçası haline getirdiğinizden emin olun.

Yeni yiyecekleri ayrı ayrı tanıtmak, aralarında birkaç gün ara bırakmak da önemlidir. Bu, olası gıda alerjilerini tespit etmenize yardımcı olur. Bebeğinize pirinç verme konusunda ne zaman, nasıl veya ne vermeniz gerektiği konusunda endişeleriniz varsa, pediatriyle görüşün. Her çocuk farklıdır ve sağlık sağlayıcıları en iyi şekilde onların beslenme ihtiyaçlarını yönlendirebilir.

Previous:

Next: