Hur förbereda mat för en Teen Party

Utfodring en hungrig skara tonåringar är inget litet företag , men fest kräver smarta planering . På fester , kan tonåringar verkar mer intresserade av att umgås och dansa än de är i att sitta ner för en måltid , men om maten är gles eller oattraktiv det kan verkligen ta natten ner . Du måste vara praktiska med mat och dryck som du väljer att servera så det är bekvämt och säkert , men spridningen måste fortfarande vara tilltalande och läckra .
Vad du behöver
Papper
Pencil
Recept
Ingredienser
lufttäta behållare Bild Dekorativa fat och skålar
Kallt och /eller varm mat hållarsystemet
Serveringsredskap
Dips och kryddor Home Läsk
Dekorativa koppar
Instruktioner
1

Bestäm detaljer i förväg . Besluta om en part tema, som kommer att hjälpa dig att avgöra vilka typer av mat för att tjäna . Be gästerna att OSA så att du kommer att veta hur många som förväntas .
2

Tänk mat som är lätt att plocka upp och gå . Plockmat , miniatyr hamburgare och ett sortiment av krispigt tilltugg kommer att tillåta tonåringar att nosh hela kvällen utan att sakta ner dem .
3

Planera en meny som är olika . Medan vissa föredrar fortfarande enkla livsmedel som chips och pizza , andra har mer vuxit upp smaker och föredrar crudites och sushi . Vissa barn är mer hälsomedvetna än andra . Det kan finnas barn med allergier eller kostpreferenser, såsom vegetarianer . En mängd kommer att säkerställa att alla dina gäster inkvarteras .
4

Få alla dina recept i ordning och köpa dina ingredienser i förväg så att när du börjar förbereda menyn har du allt du behöver . Gör en lista så att du kan kontrollera poster utanför när du är klar förbereder dem .
5

Hantera livsmedel med omsorg för att förhindra kontaminering . Sätt livsmedel i lufttäta behållare och förvara dem på lämplig temperatur tills festen .
6

Dekorera livsmedel eller tjäna dem på kreativa sätt att göra en spännande presentation .
7

Konfigurera mat tabeller för att säkerställa festmat hålls på säkra temperaturer , hålla varma och kalla livsmedel separera . Placera kall mat på brickor fyllda med is eller frysklampar och hålla temperaturen under 40 grader . Placera varm mat i elektriska långsam spisar, isolerade behållare eller i förhöjda aluminiumformar med bränsle burkar avsedda att värma parti brickor , hålla dem över 140 grader .
8

Servera mat buffé , eller " bar " stil , såsom en taco bar med en mängd olika pålägg eller en smörgås bar med ett sortiment av skivade kött, ost och kryddor så att dina gäster kan klä upp sina livsmedel med smaker som de föredrar . Erbjuder ett sortiment av nedgångar vid servering livsmedel som skivade grönsaker, frukt, chips och nachos .
9

Gör drycker som är så roligt och festligt som maten . Istället för vanliga gamla soda - pops , gör alkoholfria drinkar som tropiska fruktjuicer blandat med glittrande vatten i tjusiga martini glas eller champagne flöjter . Lite insatser som detta kan göra hela skillnaden mellan en run - of-the - mill insamling och en tjusig tonåring soaré .