Matallergireaktioner

Hur vet jag om mitt barn har en födoämnesallergi?

En födoämnesallergi uppstår när kroppen reagerar mot ofarliga proteiner som finns i livsmedel. Reaktionen inträffar vanligtvis strax efter att ett livsmedel har ätits. Matallergireaktioner kan variera från mild till svår. Eftersom det finns många saker som kan förväxlas med födoämnesallergier är det viktigt för föräldrar att veta skillnaden.

Symtom på födoämnesallergi

  • Hudproblem
    • Näselutslag (röda fläckar som ser ut som myggbett)
    • Kliande hudutslag (eksem, även kallat atopisk dermatit)
    • Svullnad
    • Andningsproblem
    • Nysningar
    • väsande andning
    • Träppning i halsen
  • Masymtom
    • Illamående
    • Kräkningar
    • Diarré
    • Cirkulationssymptom
    • Blek hud
    • Svaghet
    • Förlust av medvetande

Om flera delar av kroppen påverkas kan reaktionen vara allvarlig eller till och med livshotande. Denna typ av allergisk reaktion kallas anafylaxi och kräver omedelbar läkarvård.

Inte en matallergi

Mat kan orsaka många sjukdomar som ibland förväxlas med matallergier. Följande är inte matallergier:

  • Matförgiftning —Kan orsaka diarré eller kräkningar, men orsakas vanligtvis av bakterier i förstörd mat eller dåligt tillagad mat.
  • Läkemedelseffekter —Vissa ingredienser, som koffein i läsk eller godis, kan göra ditt barn skakigt eller rastlöst.
  • Hudirritation —Kan ofta orsakas av syror som finns i livsmedel som apelsinjuice eller tomatprodukter.
  • Diarré —Kan uppstå hos små barn av för mycket socker, till exempel från fruktjuicer.

Vissa matrelaterade sjukdomar kallas intolerans, eller en matkänslighet, snarare än en allergi eftersom immunsystemet inte orsakar problemet. Laktosintolerans är ett exempel på födoämnesintolerans som ofta förväxlas med födoämnesallergi. Laktosintolerans är när en person har problem med att smälta mjölksocker, som kallas laktos, vilket leder till magvärk, uppblåsthet och lös avföring.

Ibland förväxlas reaktioner på kemikalier som tillsätts i livsmedel, såsom färgämnen eller konserveringsmedel, för en matallergi. Men även om vissa människor kan vara känsliga för vissa livsmedelstillsatser, är det sällsynt att vara allergisk mot dem.

Mat som kan orsaka matallergier

Alla livsmedel kan orsaka födoämnesallergi, men de flesta födoämnesallergier orsakas av följande:

  • Komjölk
  • Ägg
  • Jordnötter
  • Soja
  • Vete
  • Nötter från träd (som valnötter, pistagenötter, pekannötter, cashewnötter)
  • Fisk (som tonfisk, lax, torsk)
  • Skaldjur (som räkor, hummer)
  • Jordnötter, nötter och skaldjur är de vanligaste orsakerna till allvarliga reaktioner. Allergier förekommer också mot andra livsmedel som kött, frukt, grönsaker, spannmål och frön som sesam.

Den goda nyheten är att födoämnesallergier ofta växer ur under tidig barndom. Det uppskattas att 80 % till 90 % av ägg-, mjölk-, vete- och sojaallergierna försvinner vid 5 års ålder. Vissa allergier är mer ihållande. Till exempel kommer 1 av 5 små barn att växa ur en jordnötsallergi och färre kommer att växa ur allergier mot nötter eller skaldjur. Din barnläkare eller allergiker kan utföra tester för att spåra ditt barns matallergier och se om de försvinner.


Previous:

Next:

SkönhetSjukdomMagenKultur NöjeHälsaLiv