Laktoferin v dojilnem mleku

Laktoferin je beljakovina, ki jo najdemo v človeškem telesu in ki se veže za železo. Nekateri telesni tekočine, vključno s solzami, slino, urinom, želodčnim sokom in dojilnim mlekom, vsebujejo laktoferin.

Kaj laktoferin dela?

Laktoferin ima veliko funkcij. Njegova glavna vloga je vezava in transport železa v telesu. A pomembna funkcija je tudi boj proti živec, ki povzročajo bakterijske, virusne, glivične in parazitske okužbe.

Ker nekateri tipi bakterij potrebujejo železo za rast in razvoj, laktoferin lahko prepreči rast teh bakterij s pritrditvijo k nadležnemu železu v telesu in preprečitev, da hrani slabe bakterije. Preprečevanje rasti teh organizmov pomaga preprečiti okužbe.

Laktoferin tudi pomaga spodbujati imunski sistem. Verjame se, da ima vlogo v preprečevanju raka in motenj, ki jih povzroča lastni imunski sistem, ki napada samega sebe.

Laktoferin v dojilnem mleku

Laktoferin je ena od glavnih beljakovin v človeškem dojilnem mleku. Laktoferin morda je eden razlogov, zakaj otrok tako dobro upravi železo iz mleka. Nad 50 % železa v mleku je uprabljeno. To je veliko večje od količine železa, ki jo otrok upravi iz pripravka, ki je približno 12 %.

Laktoferin se veže za kakršnokoli dodatno železo, ki ga otrok ne upravi, in preprečuje, da bi to omogočilo rast škodljivih bakterij v otrokovem želučnico-prevoznem traktu.

Ko je rast slabe bakterij ohranjena na minimumu, to zaščiti otroke pred boleznimi in okužbami.

Ravni v zrelem dojilnem mleku

Kolostrum je poln neverjetnih snovi, ki zaščitijo novorojence pred okužbami. Skupaj s sekretorno imunoglobulin A (SIgA) in oligosaharidi se laktoferin pojavlja v visokih količinah med stopnjo kolostruma.

Ko se mleko spreminja iz kolostruma v prehodno mleko in nato v zrelo mleko, ravni laktoferina padejo, a laktoferin ostaja prisoten v zrelem mleku.

Shranjevanje dojilnega mleka

Kdajkoli je mogoče, je sveže mleko najbolje. Seveda to ni vedno realistično. Tako, če mora mleko biti shranjeno, kako laktoferin obvladuje proces?

Zamrzovanje mleka: Večinoma je mleko lahko zamrznjeno pri 4 °C (-20 °C) za 3 mesece in ne izgubi veliko laktoferina.

Odmrzovanje mleka: Počasno odmrzovanje mleka s postavitvijo v hladilnik ali v posodo z topo vodo bo pomagalo preprečiti uničenje laktoferina in drugih pomembnih imunskih lastnosti. Vendar segrevanje mleka zmanjšuje količine teh zaščitnih snovi, in vrejenje ali sterilizacija mleka uniči večino imunskih dejavnikov, vključno z laktoferinom.

Laktoferin in dopolnila železa

Dojile matere: Raziskave kažejo, da če mati vzame dodatno železo, to ne vpliva na laktoferin v njendem mleku.

Nosečni dojeni otroci: Zdravi, nosečni otroci, ki so izključno dojeni, dobro upelijo železo iz mleka. Tako, v prvih 6 mesecih dojenja, lažje uprabljeno železo skupaj z lastnimi zaližami otroka bi moralo biti dovolj za preprečevanje pomanjkanja železa. Poleg tega, če mladi dojenček dobi preveč železo, se verjame, da bi to bilo preveč za laktoferin in bi povzročilo presežek nezdravih bakterij, zlasti E. coli in Candida albicans, v otrokovih črevesih. Presežek škodljivih bakterij lahko povzroči diareo in abdominalne težave.

Vendar, do 6. meseca starosti, bi morali biti dodani trdni živil, ki vsebujejo železo, kot je živos bogata dojenčka kaša. Nekateri otroci morda potrebujejo železo prej, zato pediatar morda predpiše dodatek železa med 4. in 6. mesecem starosti.

Predčasni otroci: Otroci pridobijo večino železa, ki ga shranijo v telesu, od matere v zadnjih 3 mesecih nosečnosti. Ko se otrok rodí predčasno, nima toliko železa shranjenega v telesu kot otrok v dnevu. Zato so predčasni otroci bolj verjetni, da razvijejo anemijo zaradi pomanjkanja železa v prvih 6 mesecih življenja. In, čim manjši in prej se otrok rodí, večje tveganje. Zato izključno dojeni predčasni otroci potrebujejo dopolnila železa že od približno 14 dni starosti in nadalje do 12-15 mesecev.

Otroci, hranjeni s pripravki: Železo v dojenčkem pripravku ni tako lažje uprabljeno kot železo v mleku. Zato, za preprečevanje problemov, povezanih s pomanjkanjem železa, bi morali otroci, hranjeni s pripravki, prejemati živos krepitev dojenčkov pripravek.

Če otrok prejema nizek-železov pripravek, so potrebna dodatna dopolnila železa, razen če obstaja specifičen medicinski razlog, da otrok ne bi smel dobiti dodatnega železa.

Kombinirani hranilci: Otroke, ki so in dojeni in hranjeni s pripravki, bi morali prejemati živos krepitev dojenčkov pripravek kot dodatek, razen če zdravnik otroka ni nasvetoval drugače iz zdravstvenih razlogov.

Laktoferin in dojenčki pripravek

Z zdravstvenimi koristi laktoferina v mleku, podjetja za pripravke delujejo na dodajanju laktoferina v dojenčke pripravke. Ker kravje mleko vsebuje laktoferin, čeprav v veliko nižji ravni v primerjavi z človeškim mlekom, bo laktoferin v pripravku verjetno prišel od krav.

Seveda, ko primerjate pripravek z mlekom, je težko ugotoviti, kako dobro bo laktoferin deloval, zlasti ko morate uravnotežiti ravni železa. Čeprav je dojenčki pripravek varna, zdrava alternativa mleku in znanstveniki neprenehoma izboljšujejo, je mleko še vedno daleč nadprizoričnejše, ker že vsebuje vse potrebne sestavine za človeške dojenčke v pravilnem ravnotežju.