• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Ketogenska dieta za otroke: varnost, možne uporabe in stranski učinki

Kot ketogenska ali keto dieta pridobiva popularnost kot modna dieta in trendovite načrte za hujšanje, privlači vse večje število starejših otrokov in mladostnikov, ki iščejo možnosti za hujšanje. Ali je keto dieta za otroke in mladostnike varna?

Ketogenska dieta je specifičen načrt prehrane, ki vsebuje nizko vsebnost ogljikovih hidratov, zmerno beljakovine in visoko maščobe. Djeto so prvič uporabili za zdravljenje uporne epilepsije v 20. letih 20. stoletja, kasneje pa jo so priporočili tudi za druge zdravstvene težave, vključno s sladkorno boleznijo in rakom.

Preberite to prispevek, da se več izvedete o ketogenski dieti za otroke in mladostnike ter njenih potencialnih uporabah, stranskih učinkih in več.

Kako deluje ketogenska dieta?

Ketogenska dieta je oblika nizko ogljikovih hidratov dieta, kjer večina kalorij prihaja iz maščob. Uživanje ogljikovih hidratov se zmanjša na čim 20 do 50 gramov na dan, medtem ko se uživanje prehrane maščob poveča za približno štiri gram maščob na vsak gram ogljikovih hidratov in beljakovin. Tako skoro 90 % kalorij v ketogenski dieti prihaja iz maščob.

Ime ketogeno pomeni tvorjenje ketonov. Djeta posnemuje post, ker telesu pomanjka glukoza, primarni vir energije, pridobljen iz ogljikovih hidratov. Zato telo vstopi v ketozno stanje, kjer uporabi maščobe za sintezo ketonov, spojin, ki postanejo primarni vir energije za telo.

Uporaba ketonov za energijo spremeni telesni metabolizem in privede do sprememb, kot so upad ravni inzulina in shranjevanje maščob. Nekatere druge spremembe, ki se lahko opazijo, vključujejo zmanjšanje padcov, telesne teže in krvnega sladkorja. Ketone je mogoče zaznati v sečju, krvi in dih.

Ali je keto dieta varna za otroke in mladostnike?

Keto dieta je varna za otroke in mladostnike, ko jo zdravnik predpiše iz zdravstvenih razlogov in dijetistika jo prilagodi. Normalen, zdrav otrok/mlinadostnik potrebuje približno 130 gramov ogljikovih hidratov na dan skozi hrano iz različnih skupin hrane. V keto dieti pa se uživanje ogljikovih hidratov zmanjša na približno 10–20 % skupnega kaloričnega vrednosti. Zato zahteva natančno merjenje kalorij, tekočin in beljakovin ter tehtanje porcij hrane.

Hrana, bogata z ogljikovimi hidrati, so tudi vir drugih bistvenih hranil. Zato keto dieta brez zdravniškega nadzora lahko poveča tveganje za hranejske pomanjkljivosti pri otrocih.

Djeto razpravljajte z zdravnikom, preden jo uporabite za nadzor epilepsije otroka. Za ketozno stanje se dieta običajno začne v stacionarnih pogojih, kjer se otrokova prehrana spreminja postopno pod strogim nadzorom. To zagotavlja, da se otrok varno prilagodi novi prehrani, hkrati pa družine tudi natančno razumejo hranejske zahteve.

Kakšne so uporabe ketogenske dieta za otroke?

Keto dieta za otroke se predvsem uporablja za zdravljenje epilepsije, saj je dokazano učinkovita proti temu stanju. Djeto lahko uporabijo v kombinaciji z zdravili ali kot primarno zdravljenje, npr. v primerih uporne epilepsije, hudo oblike epilepsije, kjer padci ne morejo nadzorovati antiepileptična zdravila.

Nekaj ključnih točk o uporabi keto diete za zdravljenje epilepsije pri otrocih:

• V primerih uporne epilepsije je ketogenska dieta lahko učinkovitejša kot uvedba novega zdravila.
• Ketogensko dieto lahko upoštevate, ko antiepileptična zdravila imajo stranske učinke, ki presegajo koristi.
• Otroke s epilepsijo lahko opazite zmanjšanje pogostosti padcev med ketogensko dieto.
• Raziskave kažejo, da približno dve tretjini otrok, ki sledijo ketogenski dieti, doseže več kot 50 % zmanjšanje padcev. Pri približno 25 % teh otrok obstaja možnost, da postanejo brez padcev.
• Če otrok kaže znake izboljšave zaradi keto diete, zdravnik lahko zmanjša antiepileptična zdravila, kar minimizira stranske učinke, ki jih doživlja otrok.
• Po mnenju Ameriške akademije pediatrije (AAP) se več epileptičnih sindromov, kot so Dravetov sindrom, Doosev sindrom, Rettov sindrom, GLUT-1 (glukozni transporter tip-1) pomanjkljivost in tuberözni skleroza, pogosto dobro odzivajo na ketogensko dieto.

Poleg tega več kliničnih študij podpira uporabo keto diete kot pomožno terapijo pri raku. Ciljne študije so pa potrebne za potrditev priporočila.

Ni znano, ali je keto dieta za otroke uporabna tudi zunaj zdravljenja epilepsije. Ne obstaja dolgoročno raziskovanje učinkov diete na stanja, kot so prekomerna teža in sladkorna bolezen 2. tipa. Če vaš otrok nima epilepsije in želite, da poskuša dieto za hujšanje ali druge razloge, se posvetujte s pediatrom.

Kako dolgo lahko otroke sledijo ketogenski dieti?

Priporočena doba vzdrževanja keto diete se razlikuje glede na primer epilepsije. Če se dieta izkaže učinkovita, zdravnik lahko priporoči, da se dieta ustavi po dveh letih nadzora padcev. Otroke in mladostniki z manjšimi spremembami v stanju morda morajo nadaljevati z dieto še več let.

V nekaterih primerih, ob izboljšavi, se lahko dovoli uporaba spremenjene Atkinsove diete. Spremenjena Atkinsova dieta je manj restriktivna različica ketogenske diete s prilagodljivim vnosom hranil.

Kakšni so možni stranski učinki ketogenske diete?

Nekateri pogosti stranski učinki, ki jih lahko opazite pri otrocih in mladostnikih, ki sledijo keto dieti, so:

1. Dehidracija
2. Železnične težave, kot so slabost/bruhanje, plena ali zaprtje
3. Neprenosljivost maščob in gastritis
4. Elektrolitska neravnotež in acidoza
5. Spremembe razpoloženja, hiperaktivnost in dražljivost
6. Mikronutrientske pomanjkljivosti, npr. železo-pomanjkljivostna anemija

Nekateri hudnejši stranski učinki keto diete lahko vključujejo:

7. Visok holesterol
8. Hipoglikemija (nizak krvni sladkor)
9. Ledvice kamni
10. Slabo zdravje kosti

Nekatere stranske učinke, kot je dehidracija, je mogoče obvladati s spremljanjem hidracije otrok in mladostnikov, medtem ko se drugi, kot so spremembe razpoloženja, lahko časom in s prilagajanjem dieti umirijo.

Zdravniki lahko zmanjšajo stranske učinke s primerno prilagoditvijo diete in dopolnili. Najpogosteje je treba dopolniti kalcij, vitamine D, B kompleks in selen. Upravljanje keto diete pod strogim pediatričnim vodstvom lahko minimizira skupno tveganje za škodljive učinke. Pomembno je tudi, da se rast (teža in višina) otrok na tej dieti redno spremlja.

Kako pomagati otroku, da sledi ketogenski dieti?

Ketogenska dieta vključuje več hranejskih omejitev, ki jih je otrokom in mladostnikom težko upravljati. Zato je vključevanje staršev ključnega pomena.

Starši lahko sprejmejo naslednje korake, da otroku/mlinadostniku olajšajo prilagajanje novi prehrani:

1. Razdelite dnevni načrt obrokov na tri glavne obroke in dva prigrizka. Vsaki obrok naj ima majhno porcijo, ker je hrana visoko maščobna.
2. Omejite uživanje kakršnekoli druge hrane izven načrta obrokov.
3. Vse hrane, ki jih otrok ne sme jesti, hranite izven njegovega dosega, in mu nudite zdrave, keto-priljubljene možnosti prigrizkov.
4. Izogibajte se jedu ogljikovih hidratov bogatih hrani, kot so krompirjevi čipi, kruh, riž in testenine, pred otrokom/mladostnikom, saj to lahko povzroči želje.
5. Ohranjajte redne kontrole pri zdravniku in dijetistiki/prehrambeniku in razpravljajte o otrokovih hranejskih težavah.
6. Pripravljajte obroke, ki videjo privlačno in barvito. To motivira otroke/mladostnike, da jedo veselo. Iskajte keto-priljubljene možnosti hrane, da ohranite raznolikost in hkrati ohranite nizko vsebnost ogljikovih hidratov.
7. Zagotovite družinsko podporo otroku za ohranjanje motivacije za sledilno dieti.
8. Mlajši otroci, ki hodijo v vrtec, šolo ali na družabne dogodke, naj prineseta svoj obrok s seboj.
9. Učitelji, vzgojitelji in skrbniki morajo biti obveščeni o posebnih hranejskih zahtevah otroka, da se izogne uživanju hrane izven načrta obrokov.

Keto za otroke je varna, ko jo zdravnik priporoči za obvladovanje stanj, kot je epilepsija, in se izvaja pod nadzorom dijetistike. Otroci rasto in so aktivni, zato potrebujejo ogljikove hidrate za zadovoljitev energetskih potreb in hranil. Keto dieta za otroke se priporoča tudi za obvladovanje epilepsije in medicinske terapije. Dehidracija, hranejske pomanjkljivosti in želodčno-črevne težave so pogoste pri ketogenskih dietah. Pediatrična dijetistika pomaga načrtovati keto dieto z mikronutrientskimi dopolnili in drugimi zdravi hrani, da se izogne negativnim učinkom.

Ključne točke

• Ketogenska dieta je pomanjkljiva v ogljikovih hidratih, 90 % kalorij prihaja iz maščob.
• Ketogenska dieta je varna za otroke le, če je razlog zdravstven in jo predlaga zdravnik.
• Bodite previdni pri stranskih učinkih, kot so dehidracija, želodčno-črevne motnje, acidoza ali spremembe razpoloženja, in se posvetujte z zdravnikom za prilagoditve.