Zanimivosti o kumaricah za otroke
Ali ste kdaj slišali frazo "hladen kot kumara"? Ta pride iz dejstva, da so kumare sestavljene skoraj povsem iz vode, kar jih naredi hladno znotraj. To je le ena od mnogih zanimivih informacij, ki se jih otroci lahko naučijo o tej pozorno delu njihovih solat.
Splošni fakti
Kumare, ki so tehnično vzeto sadje, so v isti družini kot dinje, buče in bučnice – znana kot družina bučnic. Kumare so sestavljene iz 96 % vode, zato so nizke v kalorijah. Vsebujejo tudi silicij in vitamin C, ki sta oba pomembna za zdravo kožo. Lupina kumare zagotavlja vlaknina. Vsega okusa kumara pride iz njegovih semen. Obstaja mnogo različnih vrst kumar v različnih oblikah in velikostih. Tri glavne vrste kumar so rezane, kisle in brez bruhanja.
Zgodovina
Menijo se, da so kumare ena najstarejših rastlin, ki so bile ikad gojene. Menijo se, da so poreklo iz Indije pred okoli 3000 leti. Sadje se je nato razširilo v Grčijo in Italijo, kjer je postalo pomemben del rimske prehrane. Rimljani so ju postopno razširili po preostanki Evrope. Kumare so prvič prinesli v Severno Ameriko Evropejci v 16. stoletju. Nekdaj so verjeli, da je lupina kumar strupena, a to je le mit.
Gojenje kumar
Kumare rastjo na trstah in radi imajo vroče in suhe podnebje ter pesčasto tla. Sadje je lahko pripravljeno za trganje že 8 do 10 tednov po sejanju semen. V ZDA Florida proizvaja največ kumar. Ameriške rezane kumare imajo trdo lupino, ki jih zaščiti pred škodljivci med rasti. Kisile kumare imajo tanko lupino in so običajno manjše od rezanih. Rezane kumare, ki rastjo v Angliji, je mogoče jesti brez lupine, saj njihova lupina ni trda kot pri drugih vrstah.
Kako se kumare uporabljajo
Kumare se običajno jedo sirove kot prigrizek ali v solatah, ali kisle. Lahko jih tudi naredijo v sok ali pretvorijo v juho, ki se jede hladno. Kumare se lahko tudi kuhajo ali pečejo ali pretvorijo v namaze z dodajanjem sestavin, kot je kisla smetana. Hranila v kumarah so misljeno, da so dobra za kožo in križice kumar so pogosto postavljeni nad zaprtimi century za zmanjšanje otekline. Hranila kumar so uporabljena v mnogo krem za kožo in zdravil.
-
Dober obrtnik. Bodisi ste starš, varovalec, ali – bodimo pošteni – celo če nimate otrok, ni možno zanikati, da poglobljena seja obrtnikov je dobra za dušo. In ko ste starš ali skrbnik otrok, je taka seja še boljša, ko stane skoraj nič, povzroči rela -
Materinsko čutje krivde je toliko vkorijenjeno v naši kulturi, da ga vidimo kot naraven pojav.Skoro vsaka mati, zlasti novorodni starši, doživi krivdo iz več razlogov – za to, da je preveč pozorna ali ne dovolj, da dovoli otroku preveč svobode ali ne -
Pramo ste odložili kos denarja za najbolj priljubljeno igračo leta za malčke, le da vaš 2-letni otrok to odvrže na stran v prid obišče kartonske škatle, v kateri je prišla. Ugodite svojemu priljubljenemu malčku z darilom, ki ga bo veselil zdaj in me
