Hrana, ki pride iz drevesa, za otroke

Drevesa ne filtrirajo le zraka, ki dišemo, zagotovijo dom za mnogo živali in delujejo kot vitalni del našega ekosistema, več dreves prideluje hrano, ki jo jedemo. Bodisi iščete sadje, orehe ali sladko slast, drevesa so dala odgovor. Naslednjič, ko vi in vaš otrok pridevate do dreves, spoštujte in cenite vse, kar storijo za naš planet in naše želodce.

Sadje

Nekaj sadja, ki ga najdete v supermarketu, pride iz dreves. Breskve, nektarine, jabolka, hruške, slive, marelice, češnje, avokado, banane, kiviji, pomaranče, limone, limete, grejpfrut, ananasi, fiki in slive so otrokom prijazno sadje, ki pride iz dreves. Ne vse sadje pride iz dreves. Nekatero sadje raste na grmovih ali trstah, vključno s jagodami, borovnicami in grozdjem.

Orehi

Orehi prav tako rastjo na drevesih. Najdete mandlje, pistenice, orehe, pekane, lešnike, borovničke orehe in makadamije. Arašidi zvenijo, kot da sodijo v kategorijo orehov, a so strokovno gledano mahorčnice. Čeprav mnogo ljudij uživa v jedenju orehov, nekateri imajo alergije na orehe in ne morejo jesti brez alergijske reakcije, kot so śwrbe, želodčni sklopi, kihanje ali izvrščaj. Če niste prepričani, ali vi ali vaš otrok imate alergijo na orehe, bodite pozorni na te simptome po jedenju orehov in izdelkov iz orehov.

Klipov sirup

Sok, ki se uporablja za klipov sirup, pride iz klipovega drevesa. Sok je lepiva tekočina, najdena znotraj drevesa. Konec februarja do konca aprila se v klipovo drevo podrljajo majhne luknje – to se imenuje "tapping". Vedro je postavljeno pod luknjo in sok bodisi kaplja prosto v vedro ali teče po posebni cevi. Vedra s sokom so nato zbrana, prelijena v poseben rezervoar in kuana, da se odstrani voda iz soka. Nato je lepiva tekočina filtrirana in stavljena v steklenice kot klipov sirup.

Čokolada

Čokolada je narejena iz kakavovega sadja s kakavovega drevesa, najdenega v zgornjem Amazonskem basenu. Ta sadja so velika, debela in okroglа. Ko sadja zunaj postanejo rumena ali rdeča, se bereta. Seme iz sadja se odvzame, peče, olupi in zmele v kakavov prah ali čokoladni prah. Ta prah se uporablja za čokoladne ploščice, vročo čokolado, torte in druge sladkarije.

Previous:

Next: