• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Otrokova debelost in hrana v osnovnošolskih kavarnah

Če pošljete svojega otroka v šolo z denarjem za toplo kosilo v roki, morda domnevate, da bo dobil hranilno, kakovostno jed. V mnogih primerih to sploh ne drži. Medtem ko se šolske malice morajo držati določenih vladnih smernic v smislu hranil in sestavin, ta pravila ne zahtevajo, da otrok jede polno porcijo sadja in zelenjave ali da bo njegov obrok nizkonačiten v zasičenih maščobah ali natriju. Fakt je, da šolska prehrana, ali njena pomanjkanje, prispeva k krizi debelosti, ki trplijo otroci po vsej državi, po spletni strani CDC.

Statistike šolskih malic

• Prekomerna teža in debelost so resnični problemi za šolske otroke po vsej državi. Od leta 1980 se je stopnja otrokove debelosti podvojila, poroča CDC, in šolske malice dobijo del krivde. Mnoge šolske malice, kot so burgerji s frižolami ali peperonija pizza, so visoko kalorične in nizko hranilne, po članku iz leta 2013, objavljenem v Pediatrics. Medtem ko so mnogi otroci, ki jedo šolsko malico, že prekomerno teški ali debelotni, zdaje se, da je povezava med porabo šolskih malic in teh stanji.

So šolske malice hranilne?

• Da, federalno financirani programi šolskih malic morajo izpolniti določene smernice, a so daleč od hranilnih statistik, ki bi jih pričakovali. Na primer, določene šole dovolijo učencem, da izberejo bodisi sadje bodisi zelenjavo, a ne zahtevajo, da jedo porcijo vsakega. Poleg tega mnoge šolske kavarne ne ponujajo polne porcije sadja ali zelenjave. Po Education.com dobi šole več financiranja, ko več učencev jede. Da dosežejo ta cilj, se mnoge šole obrnjajo k hitri hrani, da »ponudijo« šolske malice, da spodbudijo več otrok, da kupijo toplo kosilo.

Izboljšave

• Mnoge šole so naredile ogromen korak s priznanjem, da hrana, ki jo vsak dan skuhajo, ni hranilna in bi lahko prispevala k krizi otrokove debelosti. V preteklosti so šolske kavarne kuhale vse od začetka, kar je zdrav način za zmanjšanje vnosa zasičenih maščob, sladkorja in natrija otroka. V zadnjih desetletjih se je zgodil potisak za predelano hrano, ker je cenejša in zahteva manj dela, po Kaiser Health News. Nekatere šole ugotavljajo svojo napako in poskušajo kuhati šolske malice, ki so nižje kalorične in višje hranilne. Kuhanje od začetka, zmanjšanje števila sladic, odprava hitre hrane in ponudba solatnih samoposlug so med načini, s katerimi poskušajo izboljšati zdravje ameriških otrok.

Narediti to mogoče

• Šole igrajajo vitalno vlogo pri izobraževanju otrok o zdravju in prehrani, poroča CDC. Šole, ki to nalogo resno jemljejo, gredo nad izboljšavo šolskih malic. Mnoge šole so prepovedale avtomate s sladkimi pijačami in avtomate, ki skladišijo bonbone, piškote in druge nezdrave prigrizke. Fakt je, da je prepoved te v večini držav zakon, po NBC News. Starši se lahko vključijo s pogovorom s delavci šolske kuhinje in šolskimi upravniki za iskanje zdravih alternativ. Pakiranje otrokove kosilnice je drug način za ponudbo bolj zdravega obroka.