Kako dati otroku vlaknine
Ko vas otrok vpraša: »Kaj je za večerjo, mami?«, odgovor »vlaknine« bo verjetneje prinesel zmedo, skripanje ali pritožbe, ne pa jubel in nasmehe. Vendar zagotavljanje dovolj vlaknin pomaga, da otrokovo prevarjanje pravilno deluje, preprečuje zaprtje in želodčno motnje, kot tudi zaščito pred visokim holesterolom, rakom, sladkorno boleznijo in srčnožilnimi boleznimi, pravi dr. Mary Gavin, pediatrična strokovnjakinja za KidsHealth. Hranilno goste živilce lahko preprečijo prežiranje in vzpostavijo zdrave prehranske navade, ker so bolj site kot visokokalorični, visokomaščobni, sladki prigrizki. Medtem ko se škrabete za glavo, kako dati otroku več vlaknin, so dobre novice, da vam lahko v tej iskanju po povečanju otrokove prehrane in zdravja z bogatimi vlakninami živilci pomagajo mnogi otroško priljubljeni, privlačni prigrizki.
Potrebne stvari
- Celozrnati ali celozrnati moki, kruh, krekers in testenine
- Celozrnate tortilje, pite, ploski kruh, bejgli, muffini in angleški muffini
- Integralni in divji riž
- Celozrnati ječmen, celozrnati ovsni kaša in valovani ovs
- Celozrnata koruzna moka
- Celozrnati ali visokovlakninski žlični zajtrki
- Popcorn
- Kidney, črni, beli in pinto fižol
- Arašidovo maslo
- Hruške, jabolka, banane, breskve, marelice, slive, pomaranče in bobice
- Suhe slive in grozdje
- Mandlji, arašidi in pistači
- Krompir in sladki krompir
- Zeleni grah
- Strokovnjaki (suhi fižol, razdeljeni grah, leča itd.)
- Sirova zelenjava, npr. brokoli, korenje, cvetna zelena, paradižnik, solata, celer in špinač
- Artičoke
- Bulgur, kaša, kinova in celozrnati kuskus
- Pšenični brado
- Obljun
- Sončnična semena in sezamova semena
- Vlakninski čoki
Navodila
Izračunajte, koliko vlaknin je dovolj za starost vašega otroka. Ameriška akademija pediatrije priporoča, da otroci jedijo »dnevno količino vlaknin, ki je enaka njihovi starosti plus 5 gramov vlaknin.« Na primer, 5-letnik bi potreboval 10 g vlaknin na dan, 7-letnik pa 12 g.
Izberite visokovlakninske osnovne sestavine, kot so 100 % celozrnata pšenična moka, kruh in testenine, integralni riž in celozrnati žlični zajtrki. Naredite otrokov priljubljeni sendvič ali francozski toast s celozrnatim kruhom ali makaroni s sirom s celozrnato testenino. Uporabite integralni ali divji riž kot prilogo ali dodajte v juho. Kupite visokovlakninske žlične zajtrke namesto sladkornih in poslužite z jogurtom in bananami ali bobicami. Pospite sončnična semena za dodaten vlakninski pospešek. Prigrizite popcorn ali celozrnate krekers in sir namesto bonbonov in piškotov. Poskusite ovsni kašo s sadjem za zajtrk. Naredite mini pice na celozrnatih tortiljah ali angleških muffinih ali bejglih. Kupite celozrnato mešanco za palačinke za zajtrkov prigrizek in zmešajte borovnice. Imate hamburgerje ali klobase na celozrnatih bujnah. Zmešajte zelenjavo v bulgur, kašo, kinovo ali celozrnati kuskus za zdravo in sladko prilogo.
Omejite visokomaščobne in sladke prigrizke, namesto tega ponudite sadje in zelenjavo, npr. pomaranče, jabolka, hruške, bobice ali banane. Jedi sadje in zelenjavo pri vsakem obroku in pustite lupine. Kuhajte na pari ali pražite namesto vרו, da ohranite vlaknine in hranilne snovi. Naredite razdeljen grah ali lečo juho ali chili. Naredite takose z celozrnato tortiljo in zmešajte nekaj nizkomaščobnega fižola v meso. Prelite palačinke ali vafle z jablki, bobicami, grozdjem ali sušimi češnjaki. Poskusite arašidovo maslo in banan sendvič. Imate krompirjevo jed z pečenim krompirjem ali sladkim krompirjem. Zmešajte grozdje, bobice, banane, narezano jablko ali orehe v domače muffine ali piškote. Uporabite sadje kot dodatek na zmrznjen jogurt ali sladoled ali zmešajte sadjano solato z mandlji. Ponudite sirove, narezano sadje in zelenjavo, npr. jabolka, jagode, brokoli, korenje, cvetno zeleno, paradižnik in celer z arašidovim maslom, jogurtom, ranč prelivom, salsa, humus ali tabule kot namaki.
Skrijte vlaknine v sladkih prigrizkih, ki jih otrok požre, ne da bi opazil hranilni pospešek. Več kuhate od začetka, bolj nadzorujete vlakninsko vsebnost otrokove prehrane. V piškote, palačinke, muffine ali hitro pečivo lahko dodate pšenični brado, obljun ali orehe. Pečite s celozrnato moko namesto bele. Pospite obljun nad otrokovo priljubljenim žličnim zajtrkom ali zmešajte v mesni lopata ali hamburgerje. Okrasite zapikanco ali solato s sončničnimi ali sezamovimi semenali ali pšeničnim bradom.
Pakirajte vlakninske čoke na izlete kot hitri prigrizek na poti s hranilno vrednostjo. Pridejo v mnogih okusih in teksturah, ki lahko prevladujejo piškote ali granola čoke, odvisno od otrokovih okusnih preferenc. Vendar vlakninska in včasih beljakovinska vsebnost lahko poveča otrokovo prehrano, tudi ko vaš urnik ne dovoljuje dolgih kuharskih priprav. Preverite embalažo za hranilne informacije pred izbiro.
-
Mali sporočila Kaj potrebujete: Papir Svinčniki ali pasteli Kaj narediti: 1. Pustite preprosta besedilo-slikovna sporočila za vašega otroka tam, kjer jih je verjetno najde: na hladilniku, v njegovem škatlcu, v žepu in na računalniku. Lahko so opomnik -
Socialna distanca z otroki ni enostavna naloga. Otroci so znani po tem, da dotikajo vsega, kar dosežejo, in mnogi od njih nimajo pojma o osebnem prostoru. Ko države upočasnjujejo ukaze o ostanku domu in se odpirajo otroški zavodi, je glavni prioritet -
Ugotavljanje, kje bodo naše družine živeli in rasle, je neprenehoma eno najbolj vzbužajočih delov „odrasleganja“. (Bodimo čestni: kdo ne uživa brskanja po Zillowu in sanjarjenja o tem, kaj bi lahko bilo? Ali polnjenja Pinterest dosk z idejami za no
