• dojenčki
• Gradimo družino
• Otroci
• splošno Parenting
• novorojenčki
• najstniki
• toddlers
• nosečnost

Vitamini

Če ste kot večina otrok, verjetno ste slišali vsaj enega od staršev, "Ne pozabite vzeti vitamina!" ali "Jejte svojo solato - polna je vitaminov!" Kaj pa so pravzaprav vitamini?

Vitamini in minerali so snovi, ki jih najdemo v živilih, ki jih jemo. Vaše telo jih potrebuje za pravilno delovanje, zato rastete in ostanite zdravi. Ko gre za vitamine, vsak ima posebno vlogo. Na primer:

• Vitamin D v mleku pomaga vašim kostim.
• Vitamin A v korenju vam pomaga videti ponoči.
• Vitamin C v pomarančah pomaga telesu, da se pozdravi, če ga porežete.
• Vitamini B v polnozrnatih izdelkih pomagajo telesu proizvajati energijo iz hrane.

Vitamini visijo v vodi in maščobi

Obstajata dve vrsti vitaminov: v maščobi topen in vodotopen .

Ko jeste živila, ki vsebujejo v maščobi topne vitamine, vitamini so shranjeni v maščobnem tkivu v telesu in v jetrih. V telesni maščobi čakajo, dokler jih telo ne potrebuje.

Vitamini, topni v maščobi, z veseljem ostanejo v telesu dolgo časa. Potem, ko bo čas, da jih uporabimo, posebni nosilci v telesu jih popeljejo tja, kjer so potrebni. Vitamini A, D, E, in K so vsi v maščobi topni vitamini.

Vitamini, topni v vodi, so različni. Ti vitamini se raztopijo v vodi. Ko jeste živila, ki vsebujejo vodotopne vitamine, vitamini se ne shranjujejo v telesu. Namesto tega potujejo po vašem krvnem obtoku. Karkoli vaše telo ne porabi, pride ven, ko urinirate (lulanje).

Zato je treba vodotopne vitamine pogosto zamenjati, ker se ne držijo! Ta množica vitaminov vključuje vitamin C in veliko skupino vitaminov B - B1 (tiamin), B2 (riboflavin), niacin, B6 (piridoksin), folna kislina, B12 (kobalamin), biotin, in pantotenska kislina.

Vitamini hranijo vaše potrebe

Vaše telo je en močan stroj, sposoben sam narediti vse vrste stvari. Ko pa govorimo o vitaminih, lahko pomaga. Tam pride hrana. Vaše telo lahko dobi potrebne vitamine iz hrane, ki jo jeste, ker različna živila vsebujejo različne vitamine. Ključno je, da uživate različna živila, da dobite izbor vitaminov. Čeprav nekateri otroci dnevno jemljejo vitamine, večina otrok je ne potrebuje, če jedo razno zdravo hrano.

Zdaj, poglejmo podrobneje vitamine - od A do K:

Vitamin A

Ta vitamin ima zelo pomembno vlogo pri vidu. Odličen je za nočni vid, kot na primer, ko se na noč čarovnic zvijate. Vitamin A vam pomaga videti v barvah, tudi, od najsvetlejše rumene do temno vijolične. Poleg tega pomaga telesu pri boju proti okužbam s krepitvijo imunskega sistema.

Katera živila so bogata z vitaminom A?

• mleko, obogateno z vitaminom A
• jetra
• oranžno sadje in zelenjava (na primer dinja, korenje, sladki krompir)
• temno zelena listnata zelenjava (na primer ohrovt, ovratnice, špinača)

Vitamini skupine B.

Obstaja več kot en vitamin B. Tu je seznam:B1, B2, B6, B12, niacin, folna kislina, biotin, in pantotenska kislina. Vau - to je prava skupina!

Vitamini B so pomembni pri presnovni dejavnosti (recimo:meh-tuh-BAH-lik)-to pomeni, da pomagajo pridobiti energijo iz hrane, ki jo jeste, in jo sprostiti, ko jo telo potrebuje. Torej, ko naslednjič tečete na tretjo bazo, hvala tem vitaminom B.

Ta skupina vitaminov pomaga tudi pri tvorbi rdečih krvnih celic, ki prenašajo kisik po telesu. Vsak del telesa potrebuje kisik za pravilno delovanje, zato imajo ti vitamini B res pomembno delo.

Katera živila so bogata z vitaminom B?

• cela zrna, kot sta pšenica in oves
• ribe in morski sadeži
• perutnine in mesa
• jajca
• mlečni izdelki, kot mleko in jogurt
• listnata zelena zelenjava
• fižol in grah
• okrepljena žita

Vitamin C

Ta vitamin je pomemben za ohranjanje telesnih tkiv, kot so dlesni, kosti, in krvne žile v dobri formi. Vitamin C je ključnega pomena, če se odrežete, saj vam pomaga pri ozdravitvi. Prav tako pomaga telesu absorbirati železo iz hrane. Otroci potrebujejo železo za preprečevanje anemije.

Ta vitamin lahko pomaga telesu pri boju proti okužbam. Če vas prehladi, na primer, vitamin C lahko skrajša čas, ko ste bolni.

Katera živila so bogata z vitaminom C?

• agrumi, kot pomaranče
• dinja
• jagode
• paradižnik
• brokoli
• zelje
• kivi
• sladka rdeča paprika

Vitamin D

Brez kosti. . . vitamin D je vitamin, ki ga potrebujete za močne kosti! Odličen je tudi za oblikovanje močnih zob. Vitamin D pomaga roko pomembnemu mineralu - pomaga telesu, da absorbira kalcij, ki ga potrebuje. Vitamin D nastaja v koži, ko je izpostavljen sončni svetlobi, ali pa ga dobite iz hrane, ki jo jeste.

Katera živila so bogata z vitaminom D?

• mleko in drugi mlečni izdelki, obogateni z vitaminom D
• ribe
• rumenjaki
• jetra
• obogateno žito

Vitamin E

Vsakdo potrebuje E. Ta priden vitamin ščiti vaše celice in tkiva pred poškodbami. Pomemben je tudi za zdravje rdečih krvnih celic.

Katera živila so bogata z vitaminom E?

• cela zrna, kot sta pšenica in oves
• pšeničnih kalčkov
• listnata zelena zelenjava
• rastlinska olja, kot so sončnice, oljna repica, in olivno
• rumenjaki
• oreški in semena

Vitamin K

Vitamin K je gospodar krvnih strdkov! Se spomnite, kdaj ste nazadnje dobili rez? Vaša kri je naredila nekaj posebnega, kar se imenuje strjevanje. Takrat nekatere celice v krvi delujejo kot lepilo in se držijo skupaj na površini reza, da pomagajo ustaviti krvavitev.

Katera živila so bogata z vitaminom K?

• listnata zelena zelenjava
• mlečni izdelki, kot mleko in jogurt
• brokoli
• soja, oljna repica, in oljčna olja

Ko vaše telo dobi ta vitamin in druge, ki jih potrebuje, počutili se boste OK!