• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Cerelac dojenčkova hrana: stopnje, kdaj začeti in kako hraniti

Cerelac dojenčkova hrana je priljubljena instantna žitnica, ki jo proizvaja Nestle. Razvojena je za različne starostne skupine, odvisno od hranilnih potreb te specifične starostne skupine. Vendar proizvajalec svetuje, da se Cerelac uporabi za dojenčke nad šestimi meseci starosti, ko materinsko mleko samo ni dovolj za zagotavljanje potrebne prehrane za rast in razvoj otroka. Ko se uvede na začetku, se Cerelac mora uporabiti z mešanjem v materinsko mleko ali formulo mleka. Preberite prispevek, da izvedete več o različnih tipih, prednostih, slabostih Cerelaca in receptih za pripravo Cerelaca doma za dojenčke.

Vrste Cerelaca

Cerelac pride v širokem spektru instantnih žitic za dojenčke. Ti so formulirani na podlagi starosti dojenčka:

• Stopnja 1 (šest mesecev naprej): Formuliran za dojenčke, ki so šest mesecev stari, je na voljo v treh osnovnih variantah – Cerelac Pšenica, Riž in Koruza. Katerekoli od teh variant se lahko da dojenčku kot prva hrana. Ta žitnice so brez želatine in so enostavne za prevarjanje.

• Stopnja 2 (osem mesecev naprej): Na voljo v dveh variantah – Banana in Med.

• Stopnja 3 (deset mesecev naprej): Ta različica vsebuje prave sadne kosce različnih tekstur in okusov za dojenčke, ki so razvili sposobnost žvečenja.

• Stopnja 4 (12 do 18 mesecev): Dojenčki so sedaj pripravljeni poskusiti hrano, ki jo jede družina, in zato jim lahko ponudite širok nabor izbire. Nekatere od možnosti, na voljo v tem razredu, so večzrnato in sadje, večzrnato in bobovje ter večzrnato in zelenjava.

• Stopnja 5 (18 do 24 mesecev): V tej stopnji izdelek vsebuje sadje v teksturalnih oblikah, ker dojenčki sedaj lahko žvečajo hrano, ki jim je dana.

Opomba: Skoraj vse vrste Cerelaca vsebujejo odmaščeno mleko kot sestavino. Če je otrok laktozno netoleranten, se posvetujte s pediatrom glede tega. Nekatere variante Cerelaca vsebujejo pšenično moko kot glavno sestavino. Če je vaš dojenček alergičen na pšenico ali ima alergijo na gluten, se posvetujte z njihovim zdravnikom pred hranjenjem pšeničnih variant.

Kdaj lahko dojenčki začnejo jesti Cerelac?

WHO priporoča izključno dojenje za prve šest mesece dojenčkove življenja. Ameriška akademija pediatrije (AAP) priporoča uvedbo trdnih hranil med 4 do 6 meseci starosti.

Gag reflex, ki preprečuje zadušitev pri dojenčkih, se začne zmanjšati pri petih mesecih. Vendar, če želite začeti trdno hrano, pod vodstvom svetovanja pediatra, lahko začnete hraniti trdno hrano pred šesti meseci starosti, pod pogojem, da so izpolnjeni naslednji kazalci razvoja:

1. Dojenček lahko drži vrat ravno brez podpore in ima razumno nadzor nad vratom.

2. Dojenček lahko sedi z malo ali brez podpore.

3. Dojenček prosto odpre usta in se nagib naprej, da vzame hrano.

Če vaš dojenček kaže znake pripravljenosti, ne oklevajte se posvetovati s pediatrom in začeti s komplementarnimi hranili, kot je Cerelac, prej kot šesti meseci, a ne pred štirimi meseci.

Chiar po uvedbi trdnih hranil, bi morali nadaljevati z dojenjem preko enega leta in več.

Zakaj ne bi smeli dati Cerelac predhrano

Pravilni čas za začetek trdnih hranil lahko odločite pod pediatričnim vodstvom. A je najbolje izogibati se začetku trdnih hranil pred štirimi meseci starosti zaradi naslednjih razlogov:

1. Obstaja tveganje zadušitve, ker je gag reflex še vedno neražen.

2. Zgodnja uvedba komplementarne hrane zmanjša pogostost dojenja. To lahko vodi do nizkih zalog železa pri dojenčkih, ker visoko biopristojno železo v materinskem mleku nadomesti dodano železo komplementarne prehrane.

3. Traviščne težave bi morda nastale, ker se dojenčkov traviščni sistem še razvija.

4. Motnja trebušne mikrobiote lahko povzroča nekatere zdravstvene težave.

5. To bi lahko vodilo v prehrnjevanje, kar bi vodilo v pretirano pridobivanje teže.

6. Obstaja tveganje alergij, ker je imunski sistem še vedno neražen.

Spremembe v dojenčkov trebušni mikrobioti v zgodnji starosti lahko imajo svoje implikacije skozi otroštvo in odraslost. Zato starost dojenčka bi morala vedno biti upoštevana pri načrtovanju začetka trdnih hranil.

Če se Cerelac uvede v pravem času, bi lahko imel neke prednosti.

Prednosti Cerelaca

Cerelac je instantna ali pripravljena dojenčkova hrana, razvita za podporo rastečim hranilnim potrebam dojenčka. Starši in skrbniki jo kupijo iz naslednjih razlogov:

• Enostavna razpoložljivost

• Instantna priprava

• Potovanje-prijateljljiva

• Brez konzervansov, dodanih barv in okusov

• Ampak najpomembneje, njegova poltrdna tekstura, pravzaprav kot kaša, je enostavna za preglajvanje za dojenčka. Prav tako so njegovi osnovni sestavini, kot je riž, prijazni dojenčkovemu traviščnemu sistemu, ki je še neražen.

• Hranilno, je narejena, da je čimbolj celovita. Ima 18 bistvenih hranil in probiotik Bifidus BL, ki podpira dojenčkove naravne obrambne mehanizme s krepitev imunitete. Prav tako ima beljakovine, Omega-3 (EPA &DHA) in omega-6, vitamine A in E, folatsko kisilino, vitamine B6 in B12, med drugimi

S temi glavnimi prednostmi je Cerelac zavzel svoje mesto v dojenčkovem obrokovnem ménu že leta. A je Cerelac takšna popolna, da se nanjo lahko zanesemo takoj? No, vse ima svoje prednosti in slabosti, in tako je Cerelac.

Slabosti Cerelaca

Cerelac ima bogat hranilni profil, a pride z nekaterimi slabostmi.

1. Ima sadni sokovni koncentrat, ki morda ni zdrav dodatek k dojenčkovi prehrani. Sadni sokovni koncentrati se naredijo z zmanjševanjem količine vode v sadnem soku, s tem koncentrirajo sok. Ta postopek lahko vodi do izgube vstopnih v vodo topnih vitaminov in mineralov. Zato je dodajanje svežega sadja boljša izbira.
2. Otroci, ki jim ponujate samo Cerelac in ne domačo hrano, morda razvijejo odvrženost do domače hrane.
3. Gluten in laktoza v Cerelacu lahko zamaknete in povzročijo alergijske reakcije.

Variante, na voljo za dojenčke osem mesecev in starejše, vsebujejo glukozni sirup in maltodekstrin, ki sta oblika sladkorja. Ta dodatek nima pomembne vrednosti, ker dojenček že dobi dovolj sladkorja iz drugih sestavin v Cerelacu. Vključevanje glukoznega sirupa in maltodekstrina bi lahko vodilo v povečano vzemanje sladkorja. Visoko vzemanje sladkorja pri dojenčkih lahko vodi v zdravstvene težave, kot so otroška debelost in zobni propad.

Kako hraniti Cerelac prvič?

Hranjenje vašega dojenčka s čim drugim kot materinskim mlekom (ali formulo) prvič je lahko preplašujoče izkušnje, še posebej za prvične starše. Ti nasveti in triki bi lahko bili uporabni.

• Nikoli ne začnite hraniti v času, ko je vaš dojenček utrujen ali jezen.

• Bodite mirni in sproščeni. Vaš dojenček bi moral biti udobno, ko hranite.

• Naredite hranilno okolje toplo, prijateljske in prilagodljivo, ker nastavljanje kakršnihkoli pravil hranjenja takoj je brez uporabe.

• Prepričajte se, da je dojenček udobno sedel v upraviščeni položaji z malo ali brez podpore.

• Prepričajte se, da vaš dojenček ni preveč lačen, ko začnete hraniti.

• Bodite potrpežljivi. Vaš dojenček morda vzame samo žlico na začetku, a to se bo povečalo s časom in prakso.

• Bodite pripravljeni na neure; vsi dojenčki to bodo delali, dokler se ne naučijo umetnosti jesti.

• Bodite bdični, medtem ko hranite vašega dojenčka, da izognete nesrečam, kot je zadušitev.

• Uvedite eno novo hrano naenkrat. Ohranite 3–5 dnevni zamik, preden začnete kakršno koli novo hrano.

• Hranite hrano z majhno žlico. Lahko kupite dojenčkov razmerico žlico za ta namen.

• Postavite žlico blizu dojenčkovih ustnic.

• Če vaš dojenček prvič zavrne, poskusite naslednji dan.

Kako pripraviti Cerelac za dojenčke?

Prevideno preberite navodila, dana na pakiranju. Količina Cerelaca se lahko spremeni, odvisno od variante.

Tukaj so splošna navodila za pripravo Cerelaca:

1. Pred pripravo dojenčkove hrane operite roke. Prepričajte se, da so pripravila temeljito očistena in najbolj sterilizirana.

2. Pitno vodo kuhejte pet minut in nato pusti, da pride na sobno temperaturo, preden začnete pripravljati prehrano.

3. Izmerite količino vode in Cerelaca, kot je navedeno na pakiranju. Vedno uporabite merilko, ki je v škatli. Merilko izravnajte, da preprečite, da je količinska točna, kot je navedeno na škatli.

4. Ne uporabite več prahu, kot je usmerjeno.

5. Dodajte vodo med neprenehnim mešanjem. Dobro pomešajte in preprečite, da se ne oblikujejo grdoli.

6. Hranite takoj ali znotraj 30 minut; sicer bi lahko prišlo do bakterijske razpade. Neuporabljeno prehrano odvržite.

Če ne želite uporabiti kakršnega koli pakiranega dojenčkove hrane, potem lahko poskusite narediti jo doma.

Ali je domača žitna hrana boljša kot Cerelac?

Domača žitna hrana je kombinacija žit/zrn z bobovjem. Njen hranilni profil jo naredi primerno za dojenčke in odrasle. Spodaj so nekateri prednosti in slabosti domače prahu v primerjavi s Cerelacem.

• Kombinacija sestavin je prilagodljiva. To je pomembno, še posebej, če so kakršne koli pritožbe o alergiji na hrano ali netoleranci hrane pri dojenčku. Lahko imate manjše žrnja, ko je narejena za štirimesečnega, kot ko je narejena za osemmesečnega dojenčka.

• Lahko imate širok nabor žrnja in bobovja, tako da dojenček dobi vsa bistvena makro in mikrohranila.

• Lahko dodate kaljene žrnja in bobovje za povečanje splošnega hranilnega profila prehrane. Kaljenje povečava biopristojnost hranil dojenčku.

• Sveže sadje in zelenjava lahko dodate po receptu. To je lahko zdravejša alternativa sadnim in zelenjavnim sokovnim koncentratom, najdenim v Cerelacu.

• Vendar je priprava praha porabna za čas, še posebej, če ste v poleti.

• Potrebuje, da se pripravi in shrani v čistem, najbolj sterilnem okolju v kuhinji. Če ne, bi lahko prinašala tveganje zarode in nalezljivosti za vašega dojenčka.

• Morda ne poznate vrednosti vsakega hranila, ki jih hranite dojenčku.

Za zmanjšanje tveganja alergij ali netoleranc, uvedite samo 1–2 čajne žlice domače 'Cerelac' dojenčku. Počakajte in preverite morebitne alergijske reakcije. Če vidite kakršne koli alergijske reakcije, takoj prenehajte s hranjenjem.

Nadaljujte branje, da se naučite, kako lahko pripravite domač žitni prah za vašega majhnega.

Kako narediti žitni prah doma?

Ponujamo dve verziji recepta, ena za dojenčke, ki so štirje meseci stari, a pripravljeni za trdno hrano. Drug recept je za dojenčke, ki so šest mesecev stari in jih je mogoče hraniti s trdno hrano. To so tradicionalni recepti, uporabljeni v različnih azijskih kulturah.

1. Domači 'Cerelac' (4–6 mesecev)

Lahko začnete z enozrnato verzijo. Riž je idealna prva hrana, ker je hipoalergenčen in enostaven za prevarjanje. Žrnje je široko priporočeno s strani pediatrov.

Boste potrebovali:

1 skodelica organskega riža

Kako pripraviti:

1. Vzamite eno skodelico riža in jo temeljito operite.

2. Vodo odcedite in riž razprostrite na čistem bombažnem ali mulinskem krpu. Pusti, da se posuši eno uro ali tako.

3. Ko se riž dobro posuši, začnite s praženjem.

4. Za praženje, postavite majhno pan na srednji ogenj. Ko je pan segrejan, suho pražite riž v njem na srednjem ognju 5–7 minut. Neprenehno mešajte riž.

5. Riž izda aromo, začne tresti in se obrne v svetlo rjavo. Ko se to zgodi, ugasnite ogenj in pusti, da se riž ohladi.

6. Ko se riž ohladi, ga prestavite v čist mlin. Riž zmalite dve minuti ali za željen čas, da ga spremenite v fin prah.

7. Prah precejte, da odstranite kakršne koli grobe rižne granulate.

8. Prečisteni prah shranite v zračno neprepustni posodi in ga postavite v hladilnik za shranjevanje.

9. Za hranjenje dojenčka, vzamite eno žlico riževga praha in ga pomešajte s pol skodelico vode. Neprenehno mešajte, da preprečite nastajanje grdol.

10. To mešanico prestavite v pan. Pan postavite na ogenj na srednji temperaturi. Mešanico neprenehno mešajte, dokler ne začne segrevati. Pusti segrevati 2–3 minute.

11. Pusti, da se mešanica malo ohladi, da postane lahka topla. Prestavite v posodo za poslužitev in hranite vašega dojenčka.

OPRAZOBE: Pomešajte z nekim mlekom ali formulo za dodaten okus. Prilagodite konzistenco z dodajanjem vode ali mleka. Ko je vaš dojenček udoben s tem, lahko začnete dodajati sadne in zelenjavne izmešanice v ta recept.

To je šele, ko je dojenček udoben z enozrnati recepti, uvedite večsestavinske recepte. En takšen večsestavinski recept je deljen spodaj.

2. Domači 'Cerelac' recept (6 mesecev in starejši)

Ta recept je hranilno uravnotežen in ima vse osnovne sestavine, ki bi lahko bile najdeni na vaši kuhinjski polici.

Boste potrebovali:

Žita

• 1,5 skodelice bele/rjave riže

• 1 skodelica lomljene pšenice

• 1/2 skodelice šago

• 1/2 skodelice koruze

Žrnja

• 1 skodelica ržite ražičeve moce (ragi)

Bobovje/ strokovnjaki

• 1 skodelica praženega celotnega zelenega grama

• 1 skodelica praženega grama

• 1 skodelica razdeljenega rdečega grama

• 1 skodelica razdeljenega rumenega dala

• 1/2 skodelice konjskega grama

Orehi in začimbe

• 1/2 skodelice mandljevi

• 1/2 skodelice kašujevih

• 10 kosov kardamoma

Kako pripraviti:

1. Ko so sestavine vse razvrščene, jih namakajte ločeno v vodi za približno 10 minut.

2. Operite in posušite sestavine na navadnem bombažu ali mulinskem krpu.

3. Ko so popolnoma posušene, suho pražite vse sestavine, dokler ne postanejo svetlo rjave in ne začnejo davati posebne aroma. Točke za pomnilnik med praženjem:

• • Riž pražite, dokler ne postane malo upihano in malo zlatno.

• • Bobovje, dokler ne postanejo zlatne v barvi in hrustljive v teksturi.

• • Koruza naj začne tresti.

• • Šago naj postane suh in hrustljiv.

• • Lomljena pšenica, dokler ne postane svetlo zlata.

• • Ražičeva, dokler ne da posebne aroma.

• • Mandljevi in kašujevi, dokler ne postanejo zlatno rjavi in kardamon, dokler ne da aroma.

4. Pusti, da se vsi praženi sestavini ohladijo. Nato jih dajte v mešalnico in naredite fin prah. Prepričajte se, da ni granule ali fine kosce žrnja/bobovja ostala.

5. Prah precejte, v primeru, da čutite, da bi granuli ali fine zrnate kosce lahko bile v prahu.

6. Prah shranite v zračno neprepustni posodi. Lahko se hrani 4–6 mesecev v hladilniku.

7. Sedaj, kadarkoli morate narediti kašo, sledite tim korakom:

• • Vzamite 2 žlice domače Cerelac prahu v čisti, sterilizirani posodi. Prepričajte se, da je posoda suha.

• • Eno skodelico vruhte in ohlajene vode dodajte v prah.

• • Prah in vodo dobro pomešajte, tako da se ne oblikujejo grdoli.

• • To mešanico prestavite v pan in pan postavite na ogenj srednje temperature.

• • Mešanica bo porabila približno deset minut, da se spremeni v debelo teksturo.

• • Ugasnite ogenj in pusti, da se mešanica ohladi.

• • Ko mešanica pride na sobno temperaturo, hranite vašega dojenčka z dodanim sadnim ali zelenjavnim izmešanico.

• • Lahko dodate več vode v mešanico, če postane preveč debela. Dodajte več prahu, če se priprava pretiri. Vendar to naredite, medtem ko še kuhate mešanico.

Opomba: Vedno je priporočljivo uporabiti prah takoj kot je mogoče.

Večina staršev je uporabila Cerelac dojenčkovo hrano po vsej svet že dolgo časa. Raznolikost in enostavnost uporabe naredijo to instantno hrano priljubljeno izbiro med hranili za dojenčke. Poleg tega je na voljo v stopnjah, oblikovanih po dojenčkovih starostih, ki segajo od šest do dvajset štirih mesecev. Čeprav je Cerelac zapakiran z več bistvenimi hranili in probiotiki za dojenčke, pride z certainimi slabostmi in tveganji alergij. Zato je najbolje, da se posvetujete s pediatrom vašega dojenčka, preden uvedete Cerelac vašemu dojenčku.