Kako preprečiti, da se domačo pripravljena bebijeva hrana rjavi
Domača priprava bebijevih jedi prinaša koristi: prihranek, skupne okuse z družino in nadzor nad sestavinami.
Če ste že pripravljali pišče (npr. banana), ste morda opazili poškrljavo po zamrznitvi in odmrznitvi.
Rjavljenje je pogost pojav pri sadju in zelenjavi (nekatere bolj kot druge). To ne pomeni, da je hrana nevarna – le da se je oksidacija zgostila. Pri mešanici je večja površina, izpostavljena zraku.
Oksidacija
Rjavljenje nastane, ko so rezane površine sadja in zelenjave izpostavljene kisiku. Mešanje pospeši spreminjanje barve zaradi večje površine.
Če ste izbrali sveže, čisto, ne pokvarjeno zelenjavo, je rjavljenje le estetski problem, ne hranilni ali varnostni.
Čeprav nelep, oksidirana hrana je popolnoma varna za jed.
Kako preprečiti rjavljenje
Nekaj trikov ohranja svežino dlje:
- Dodajte sok. Kapljice limone, lime ali pomaranče v piščo upočasnijo oksidacijo (askorbinska kiselina).
- Takoj zamrzite. Majhne porcije v zračno ne prepuščajoč posodi v zamrzovalnik. Odmrznite samo to, kar potrebujete.
- Vakuumsko zapiranje. Odstrani zrak in prepreči rjavljenje.
- Pripravljajte na zahtevo. Banane slabo izdržujejo zamrzovanje – bolje jih zmešajte in ponudite takoj.
Dodatek citronovega soka je najbolj priljubljena metoda. AAP več ne priporoča izogibanja citronovemu sadju do enega leta. Pri morebitnih alergijah se posvetujte s pediatrom.
-
So vaši prsti, vaši psi, vaši prašički. Kako jih kličete, noče so pomemben del vas. Brez njih ne bi mogli stati, hoditi ali teči. Pravzaprav noče tako trdo delajo za vas, da včasih postanejo potene. In smrdeče. Predstavljajte si vroč poletni dan, ko -
Dilatacija in küretaža, pogosto okrajšana kot D&C, je ginekološki poseg, ki se izvaja tako v diagnostične kot terapevtske namene. Pri njem se odstranjuje del endometraja – sluznice, ki obkroža maternico (ali maternico). Kaj je dilatacija in küretaža -
Med 12 in 18 meseci je zabavna starost za anotherčke (in njihove starše!). Vaš anotherček verjetno uživa v byti v sredičju pozornosti in se razveseljuje za družino in prijatelje. Tukaj je, kaj lahko še pričakujete v smislu socialnega in emoci
