• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Fyzické zmeny u pubertujúcich ovplyvňujúce výživové potreby

Váš pubertujúci vyrastie viac v adolescence ako kedykoľvek inokedy v živote, okrem prvého roka, podľa „Výživové potreby adolescentov“ Mary Story a Jamie Stang. Výška a hmotnosť rastú, u dievcát začína menštruácia, chlapci aj dievčatá vyvíjajú svaly a stávajú sa pohlavne zrelými. Veľký rast vyžaduje optimálnu výživu a pubertujúci majú špecifické výživové potreby.

Základy

Aby rastli do výšky a vyvíjali svalovú hmotnosť, pubertujúci musia mať dostatočné kalórie, bielkoviny, tuky a sacharidy, podľa Story a Stang. Dievča 9–13 rokov potrebuje 2071 kalórií, 14–18 rokov 2368. Chlapec 9–13 rokov 2279, 14–18 rokov 3152. Oboje 9–13 rokov: 34 g bielkovín denne. Starší: dievčatá 46 g, chlapci 52 g. Sacharidy: 130 g denne vo všetkých vekoch. Tuky: dievčatá 10→11 g, chlapci 12→16 g denne.

Vápnik

Niektoré nutrienty sa pre pubertujúce stávajú dôležitejšími, buď preto, že ich potrebujú viac na rast, alebo preto, že majú nižší príjem. Story a Stang poznamenávajú, že pubertujúci nepijú dostatok mlieka ani nejedia mliečne výrobky na pokrytie 1300 mg vápnika denne. Nedostatok vápnika môže viesť k osteoporóze v strednom veku, lebo ľudia v puberte ukladajú väčšinu životnej zásoby kostnej hmoty. AAP Bright Futures: 45 % trvalého dospelého skeletu sa formuje v adolescence.

Železo

Rýchly rast pubertujúcich znamená zvýšenú potrebu železa. Požiadavky sa takmer zdvojnásobia pre dievčatá 9–18 rokov kvôli strate železa menštruáciou. 9–13 rokov: 8 mg, od 14 rokov: 15 mg. Dievčatá tiež tendujú k nedostatku železa. Chlapci potrebujú železo pre rast svalovej hmoty a expanziu krvi. 11 mg denne. Adolescenti z nízkoprivatných rodín sú zvlášť v riziku nedostatku železa, vápnika, zinku, podľa AAP.

Zdravé tuky

Hoci vysokotukové diety – najmä v kombinácií s nadmerným cukrom – vytvárajú problémy s obezitou, pubertujúci by nemali urezávať zdravé tuky, podľa pediatra Williama Searsa. Mozgový vývoj pokračuje v adolescence, mozgové spojenia a myelín – voskovité obaly nervov pre efektívnejšie prenášanie signálov. Pubertujúci mozgy potrebujú omega-3 tuky a oleinovú kyselinu na produkciu myelínu. Sears poznamenáva, že hoci pubertujúci môžu jesť nasýtené/hydrogenované tuky, tendujú šetriť na kvalitné omega-3 z lososa. Sú aj sklonnejší jesť hranolky ako potraviny bohaté na oleinovú kyselinu – olivový olej, mandle, pekany, makadámia, arašídy, avokádo.