Vegetariánsky sprievodca kŕmením pre dojčatá a batoľatá

Prechod na pevnú látku je veľkým krokom pre každé dieťa. Ak ponúkate svojmu dieťaťu vegetariánsku stravu, táto príručka môže pomôcť. Do veku približne 6 mesiacov, materské mlieko alebo dojčenská výživa je všetko, čo vaše dieťa potrebuje.

V 6 mesiacoch

Približne v 6 mesiacoch potrebuje vaše dieťa viac výživy, ako môže poskytnúť iba materské mlieko alebo umelé mlieko. V tomto veku sú schopní si sadnúť a držať hlavu bez opory a ovládajú jazyk, aby zvládli prvé tuhé jedlá, ktoré budú veľmi jemné a bez hrudiek. Nezabudnite však, že materské mlieko alebo umelá výživa sú stále najdôležitejšou potravinou, pred ponúkaním sušiny preto poskytnite mlieko.

V tomto štádiu, deti potrebujú vo svojej strave trochu železa navyše, prvé potraviny by preto mali byť bohaté na železo, ako sú dojčenské cereálie obohatené o železo (zmiešané hladko s varenými, chladená voda, materské mlieko alebo umelé mlieko) a varené a pyré tofu a strukoviny.

Šesť mesiacov až jeden rok

Predstavte svojmu dieťaťu široký sortiment jedál pokrývajúcich všetkých 5 skupín potravín:zeleninu a ovocie; obilné (cereálne) potraviny; bielkovinové potraviny, napríklad, tofu, strukoviny, orechy, semená a vajcia; a mlieko, tvarohový jogurt alebo alternatívy.

Nezáleží na tom, v akom poradí zavádzate nové potraviny, pokiaľ sú pripravené spôsobom vhodným pre vek dieťaťa a obsahujú potraviny bohaté na železo.

Napríklad, môžete svojmu dieťaťu dať:

  • detské cereálie obohatené o železo
  • varené tofu
  • varené a pyré ovocie, napríklad jablko, hruška, marhuľa, broskyňa alebo nektarinka (môžete použiť konzervované ovocie)
  • surový, zrelé roztlačené banány alebo mango
  • varená a pyré zelenina, ako je tekvica, zemiak, sladký zemiak, mrkva, karfiol, brokolica alebo cuketa
  • surový, roztlačené avokádo
  • vajíčko, ktoré je dôkladne uvarené (bielok je stuhnutý a žĺtok začne hustnúť)
  • domáce zeleninové polievky alebo vývar zmiešaný so zeleninou
  • melón alebo slivky, s odstránenými šupkami a semenami
  • sušené ovocie, sušené slivky alebo marhule, varené na zmäkčenie, potom pyré
  • hladké arašidové maslo
  • jogurt, puding, tvaroh alebo strúhaný syr
  • toastové prsty alebo sucháre

Pre malé deti, odstráňte šupky a semená z ovocia a zeleniny. Nepridávajte soľ, cukor alebo med do jedla. Vaše dieťa sa bude počas rastu zaujímať o širšiu škálu potravín a textúr:

  • V 7 až 8 mesiacoch, deti začnú žuť hustejšie jedlo s mäkkými hrudkami.
  • Vo veku 8 až 9 mesiacov môžu sa kŕmiť mäkkým „prstovým jedlom“.
  • V 12 mesiacoch, môžu jesť takmer rovnaké jedlo, aké konzumuje zvyšok rodiny.

Bezpečnosť jedla

Kým bude mať vaše dieťa rok, nemali by ste im dávať med, výrobky obsahujúce nevarené alebo tekuté vajcia, raňajkové cereálie pre dospelých, alebo kravské mlieko ako hlavný nápoj.

Počkajte, kým bude mať vaše dieťa 3 roky, kým ho kŕmite tvrdým alebo lepkavým jedlom, ktoré môže spôsobiť dusenie, napríklad celé orechy, celé hrozno, surové jablko alebo mrkva, pukance alebo lepkavé lízanky.

Po 12 mesiacoch

Po 12 mesiacoch, vaše dieťa sa môže zapojiť do rodinných jedál a jesť rôzne výživné jedlá. Mlieko zostáva pre vápnik dôležité. Ročné deti by mali mať 2 porcie mlieka alebo mliečnych výrobkov každý deň a deti vo veku od 2 do 3 rokov by mali obsahovať najmenej jednu a pol porcie. Porcia je jedna šálka (250 ml) mlieka, 200 g jogurtu, alebo dva až tri plátky (40 g) syra.

Alergie

Vyhýbajte sa potravinám, ako sú vajcia, arašidy a orechy, ktoré u niektorých detí spôsobujú alergie, v súčasnosti sa nepredpokladá, že by znížilo riziko vzniku alergií. Môže dokonca zvýšiť pravdepodobnosť vzniku alergie.

Všetky deti by mali dostávať potraviny, ktoré môžu spôsobiť potravinovú alergiu, vrátane arašidov, varené vajíčko, denník a čo, než budú mať 12 mesiacov, aj keď majú závažný ekzém, inú potravinovú alergiu alebo ak majú blízkeho príbuzného s potravinovou alergiou.

Ak je vaše dieťa alergické, alebo je v rodinnej anamnéze silná alergia, porozprávajte sa so svojím lekárom alebo zdravotnou sestrou o zavedení týchto potravín do stravy vášho dieťaťa.

Ak má dieťa peru, opuchnú vám oči alebo tvár, alebo ak sa im na tele objavia škvrny potom, čo ste uviedli nové jedlo, môže ísť o alergickú reakciu. Prestaňte kŕmiť dieťa a ihneď vyhľadajte lekársku pomoc.

Vegetariánska strava

Vegetariánska strava môže mať nízky obsah bielkovín, železo, zinok a niektoré vitamíny ako B12. Porozprávajte sa so svojim lekárom, detská zdravotná sestra alebo dietetik o týchto požiadavkách. Materské mlieko a väčšina mliečnych zmesí majú dostatok vitamínov na splnenie požiadaviek dieťaťa.

Previous:

Next: