Vyvážená dieta pre deti

Food Guide Pyramid (USDA) = dobrý referenčný bod pre vyváženú dietu detí. Odporúčané dávky 5 skupín potravín ako smerovník, ale každé dieťa je iné – príjem sa mení den od dňa.

Obilniny

Sacharidy v chlebe, cereáliách, ryži, teste = energie. Aktívne deti. Aspoň polovica denne = celozrnie (hnedý ryž, ovsianka). Denné dávky: 3 oz (2–3 roky) až 7 oz (chlapci 14–18).

Zelenina

Vitamíny, minerály. Pariť/mikrovlnka = zachová vitamíny. Odporúčané: 1–3 poháre/den.

Ovocie

Rovnako vitamíny/minerály. Najviac hodnoty surové. USDA: 1–1,5 pohára/den.

Mliečne výrobky

Mlieko, syr, jogurt = bielkoviny, vápnik. Ostrý zrak, zdravá kožka/vlasy, kosti/zuby, svaly/nervy. 2–3 poháre/den podľa veku.

Mäso, ryby, fazuľky, orechy

Svaly, kosti/zuby. Železo = zdravá krv. Bielkoviny, vitamíny, minerály (železo, zink). 2 oz (2–3 roky) až 6 oz (18-ročné chlapci).

Tuky, oleje, sladkosti

Vyhnite sa – najmä tuhé tuky (maslo, margarín) – len obmedzené. Vysoké kalórie. Niektoré tuky potrebné pre dojčiatá/deti do 2 rokov (mozgový vývin). Cukor = rýchla energia, nadbytok -> tuk. Nemerajte so sladkostami.