Učenie sa o tukoch
Čo je tuk?
Meno tuk môže znieť ako niečo, čo by ste nemali jesť. Ale tuk je dôležitou súčasťou zdravej diety. Tuk z vašej diety vám dáva energiu. Ako bonus, tuk v jedle vám pomáha cítiť sa sytený, takže neujete príliš veľa.
Niektoré jedlá, vrátane väčšiny ovocia a zeleniny, majú skoro žiadny tuk. Iné jedlá majú veľa tuku. K nim patria orechy, oleje, maslo a mäso ako hovädzie.
Koj sú typy tukov?
Môžete vidieť reklamy na jedlá, ktoré hovoria, že sú "nízko tukové" alebo "bez tuku". Nízko tukové diety boli odporúčané pre zdravie a na pomôcť ľuďom zhubnúť. Ale výživoví experti zisťujú, že tuky sú zložitejšie. Niektorí ľudia, ktorí obmedzujú tuky, končia s jedením veľa viac cukru a sacharidov, a to nie je pre vás dobré.
Niektoré druhy tukov sú lepšie ako iné a sú skutočne dobré pre vaše zdravie. Tu sú tri hlavné typy:
Nenásýtené tuky: Tieto sa nachádzajú v rastlinných potravinách a rybach. Tieto tuky sú dobré pre zdravie srdca, najmä keď sa používajú namiesto nasýtených a trans tukov. Nenásýtené tuky sú v losose, avokádo, olivách, vlašských orechoch a rastlinných olejoch ako sója, kukurica, repkový a olivový olej.
Nasýtené tuky: Tieto tuky sa nachádzajú v mäse a iných zvieracích produktoch, ako maslo a syr. Nasýtené tuky sú aj v palmovom a kokosovom oleji, ktoré sa často používajú v pečene, ktoré kupujete v obchode. Jedanie príliš veľa nasýtených tukov môže zvednúť hladinu cholesterolu v krvi a zväčšiť šancu na chorobu srdca.
Trans tuky: Tieto tuky sa nachádzajú v tuhej margaríne. Trans tuky sú aj v niektorých jedlách, ktoré kupujete v obchode alebo dostanete v reštaurácii, ako zážinové jedlá, sušenky a koláče a vyprážané jedlá. Keď vidíte "hydrogenerované" alebo "čiastočne hydrogenerované" oleje v zozname súčiastok, jedlo obsahuje trans tuky. Trans tuky sú uvedené aj na výživovej etikete. Ako nasýtené tuky, trans tuky môžu zvednúť cholesterín a zväčšiť riziko chorôb srdca.
Prečo potrebujeme tuk?
Tuk pomáha dieťaťovmu telu rásť, ako má. Tuky napájajú telo a pomáhajú absorbovať niektoré vitamíny. Sú tiež stavebnými kameňmi hormónov a izolujú telo.
Takže tuk nie je nepriateľ, ale budete chcieť vybrať správne množstvo – a správny druh – tuku. Ak získavate väčšinu svojho tuku z chudého mäsa, rýb a srdečne zdravých olejov, ste už urobili z tuku svojho priateľa!
Previous:Učenie sa o sacharidoch
Next:Minerály
-
Školy sa otvorili v častiach Gruzínska, čo ľuďom po celom krajine dalo prvý pohľad na to, ako môže vyzerať prezenčné vyučovanie v tomto roku. Už v tomto týždni objavili niekoľko fotografií ukazujúcich preplnené chodby so študentmi balíčkovými rameno -
Hoci ste raz mali dojčiatko, ktoré ste mohli dať komukoľvek bez jediné vzdychu, v niektorom bode počas prvého roka dieťaťa, je šanca, že sa môže vyvinúť separačná úzkosť (čítajte: kričia a siahajú smerom k vám, keď niekto iný sa pokúsi ukrást políben -
V niektorých spôsoboch je internet bezpečnejší ako „skutočný život“ socializácia – nakoniec, váš teenager nie je vonku na ulici po tmave; on alebo ona je stanovaný pred počítačom vo vašom vlastnom dome. Ale internet tiežkladie určité nebezpečenstvá.
