• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

15 potravín, ktoré by ste mali vyhnúť detiam mladším ako rok

Doplňujúce kŕmenie je dôležitým milníkom v živote dieťaťa. Doberastúce, zdravé dieťa môže jesť niekoľko pevných potravín z rôznych skupín potravín. To však neznamená, že môžu jesť všetko. Vedieť, aké potraviny sa majú pre deti vyhnúť, pomáha predchádzať zdravotným rizikám.

Prechod z dojčenia na odvykanie naznačuje, že dieťa dobre rastie. Deti pod 12 mesiacmi ešte vyvírajú dôležité orálne zručnosti a majú nematúry tráviaci systém. Preto, pri výbere veku vhodných odvykovacích potravín, musia rodičia zostať bdelené voči potravinám, ktoré sa majú pre deti vyhnúť, kým nedosiahne 12 mesiacov veku.

Tak prečítajte tento príspevok, ak ste prvorodičia hľadajúci zoznam potravín, ktoré sa majú pre deti vyhnúť. Taktiež vám dá prehľad potravín, ktoré by ste nemali kŕmiť svoje dieťa, kým nedosiahne 12 mesiacov veku.

Potraviny, ktoré sa majú vyhnúť pre deti

1. Rafinovaný cukor

Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) odporúčujú vyhnúť sa pridanému cukru u detí pod 24 mesiacov. Podľa odborníkov by deti nemali jesť cukor sám ani ako súčasť jedla, pretože cukor pridáva dodatočné kalórie do stravy a môže spôsobiť zubný kazu v priebehu času. Mnohé matky majú tendenciu pridávať rafinovaný cukor do mlieka. Takisto, expozícia detí cukru v kojeneckom veku a ranom detstve môže spôsobiť, že sa dieťa zvykne na sladké jedlá, a takých detí je vyššie riziko vývoja typ 2 cukrovky a obézity neskôr v živote.

Jedinec so sladkým zubom je vysoko pravdepodobné, že bude konzumovať cukor nadmerno neskôr v živote, čo vedie k chronickým zdravotným problémom, ako je typ-2 cukrovka. Preto by ste nemali kŕmiť sladké nápoje, ako šťavy, a sladké zážiny, ako sladké sušenky, deti.

2. Med

Med je prirodzený sladidlo a má stopové minerály a antioxidanty. Je to dôvod, prečo je med považovaný za zdravú alternatívu k cukru. Avšak deti pod 12 mesiacmi nemôžu konzumovať med kvôli riziku kojeneckého botulizmu.

Okrem toho med obsahuje značné množstvo cukru, čo pri prekonzumácii prináša rovnaké zdravotné riziká ako rafinovaný cukor. Preto rodičia by nemali kŕmiť med deti pod 12 mesiacov.

3. Soľ

Deti medzi 7-12 mesiacmi potrebujú 0,37 gramov sodíka denne. Podľa odborníkov väčšina zdravých, vtermínovo narodených kojencov môže splniť túto požiadavku z materského mlieka alebo mliečnej výživy. Preto by ste nemali pridávať soľ do jedla vášho dieťaťa. Je to dôležité, pretože ak dieťa konzumuje pridanú soľ, vystavuje sa nadmernému sodiku, čo kladie nadmerné zaťaženie na ich nematúre obličky.

Rodičia by sa mali vzderať kŕmeniu hotových, vysoko spracovaných, vysokosodičných potravín, ako sú čipky, hranolky, slanina a klobásy. Takisto by nemali používať zázvorky a omáčky na prípravu odvykovacích potravín pre deti, pretože tiež obsahujú vysoké množstvo sodíka. Vysoké množstvo sodíka alebo soli môže spôsobiť hyperosmolaritu u dieťaťa, a obličky dieťaťa nedokážu zvládnuť toto zaťaženie.

4. Kravské mlieko

Tieto bielkoviny môžu draždniť výstrek tráviaceho systému dieťaťa, spôsobovať skrytý krvácanie a zvyšovať riziko anémie z nedostatku železa (IDA) v priebehu času. Celé kravské mlieko môže poskytnúť niekoľko živín, ale nie je vhodné pre deti pod 12 mesiacov. Odporúčanie je založené na tomu, že kravské mlieko chýbajú dôležité živiny, ako je vitamín E, železo a zinek, ktoré dieťa potrebuje pre zdravý rast a vývoj. Dieťa je tiež pravdepodobné, že vyvinie alergickú reakciu.

Okrem toho má ťažké bielkoviny a minerály, ktoré kladú nadmerné zaťaženie na ešte sa vyvíjajúce obličky dieťaťa. Taktiež tieto bielkoviny môžu draždniť výstrek tráviaceho systému dieťaťa, spôsobovať skryté krvácanie, zvyšujúce riziko anémie z nedostatku železa (IDA) v priebehu času.

5. Syr

Registrovaná dietologička a manažérka klientského úspechu v Omada Health Julie Harris hovorí: "Mnohé druhy syrov môžu byť súčasťou vyváženej stravy pre deti, pretože je dobrým zdrojom vápnika, bielkovín a vitamínov. Avšak deti by nemali byť kŕmené plesnivo-zrelými mäkkými syrami, ako je brie, kozí syr alebo modrý syr. Tieto typy syrov majú vyššie riziko prenášania listerií (baktérií). Akékoľvek syry vyrobené z nepasterizovaného mlieka tiež nesú dodatočné riziko listeriózy, a deti (a malé deti) by im mali vyhnúť."

Listeria je škodlivá baktéria, ktorá môže spôsobiť jedovatku. Preto pečlivo skontrolujte výživový štítok a zoznam surovin pri nakupovaní syra pre vaše dieťa.

"Takisto je dôležité sledovať alergiu na mlieko pri podávaní syra vyrobeného z kravského mlieka. Keďže alergia na kravské mlieko je jedna z najbežnejších alergií u detí, sledujte symptómy pri podávaní syra v raných mesiacoch," poznamenáva Harris.

6. Nepasterizované potraviny

Konzumácia nepasterizovaného surového mlieka, jogurtu, ocotového cideru a šťav môže vystaviť dieťa baktériám E. coli. E. coli môže spôsobiť závažné ochorenia, ako je septicémia a meningitída u detí. Imunitný systém dieťaťa nedokáže zvládnuť tieto baktérie. Preto odborníci odporúčajú rodičom vyhnúť sa kŕmeniu nepasterizovaných potravín deti.

7. Ovocné šťavy

Americká akadémia pediatrie (AAP) odporúča vyhnúť sa kŕmeniu ovocnými šťavami kojencov. Podľa nich ovocné šťavy neponúkajú žiadnu výživovú hodnotu pre deti mladšie ako jeden rok. Do stravey dieťaťa sa pridáva nadmerné záťaž cukru bez výživového prospechu. Okrem toho príjem ovocných šťav je spojený s kazom zubov. Batolata medzi jedným a tromi rokmi môžu mať najviac štyri uncie 100 percentného čerstvého alebo rekonštituovaného ovocného šťavy denne.

8. Udené a nakurené mäso

Podľa registrovaného dietologa a zakladateľky Sprint Kitchen, Morgyn Clair, "rodičia chcú mať istotu, že vyhnú akémukoľvek mäsu, ktoré nie je úplne uvarené aspoň na 165 stupňov vnútornej teploty. Udené mäso niekedy nie je uvarené na takú vysokú mieru, ktorá zaisťuje zabitie škodlivých baktérií."

Prihlásiť sa

Okrem toho udené alebo nakurené mäso, ako slanina, saláma a parizká, obsahujú vysoký tuk, sodík a nitráty. Preto kŕmenie týchto potravín detiam nie je odporúčané. Dieťa nedokáže tráviť tieto potraviny s vysokým obsahom tuku a sodíka. Preto kŕmenie týchto potravín detiam nie je odporúčané.

9. Ryby s vysokým obsahom rtuti

Ryby sú výživovo bohaté potraviny s dôležitými živinami, ako jód, zinek a vysokokvalitné chudé bielkoviny. Okrem toho majú esenciálne omega-3 mastné kyseliny – DHA (dokosahexaenoová kyselina) a EPA (eikozapentaenoová kyselina), ktoré pomáhajú v mozgovom vývoji kojenca. Preto by ste mali kŕmiť nízko-rtutové, tučné ryby, ako je tuňák svetlý a losos, svoje dieťa. Avšak musíte vyhnúť rybám, ako je tuňák bigeye, žralok, kefal a makrela kráľovská, pretože sú vysoko rtutové.

Rtuť je ťažká kov, ktorá by mohla poškodiť neurologický vývoj kojenca, čo vedie k rastovým a vývojovým problémom, ako je porucha reči a motorických zručností. Preto je životné dôležité vyhnúť sa vysokortutovým rybám pre deti.

10. Surové a čiastočne uvarené vajcia

Vajcia sú výživovo bohatý zdroj vysokokvalitných bielkovín. Deti môžu konzumovať dobre uvarené vajcia ako súčasť vyváženej odvykovej stravy od šiestich mesiacov veku. Avšak by ste nemali kŕmiť surové a čiastočne uvarené vajcia, pretože môžu pôsobovať riziko salmonely a iných bakteriálnych infekcií. Okrem toho existuje riziko vývoja alergickej reakcie.

Bakteriálne infekcie môžu spôsobiť jedovatku u detí a nepříznivo poškodiť ich nematúry tráviaci systém. Niektoré potraviny obsahujúce surové alebo čiastočne uvarené vajcia sú domáce zmrzliny, majonez, vajecnog a určité šaláty omáčky.

11. Surové rastlinné klíčky

Klíčky, ako je alfalfa a klíčky z maku, sú zdravé potraviny, ktoré môžu ponúkať bielkoviny, vláknito a niekoľko mikronutrientov. Avšak kŕmenie surových klíčok detiam nie je odporúčané. Je to preto, lebo surové klíčky môžu obsahovať škodlivé baktérie, ako salmonela a E.coli. Tieto baktérie môžu spôsobiť jedovatku, čo závažne ovplyvňuje zdravie dieťaťa. Preto kŕmte deti len dobre uvarené klíčky. Všeobecne sa surové potraviny vyhľadávajú u detí kvôli riziku infekcií a ťažkostiam s trávením.

12. Celé orechy a arašídy

Celé orechy, ako mandle, kaštany, pistácie a arašídy, sú potenciálnym rizikom škrbenia pre deti pod štyrmi rokmi. Preto im by ste nemali kŕmiť deti. Avšak, pretože tieto potraviny sú zdravé, môžete ich jemne nasekať alebo namlieť pred pridaním do rôznych odvykovacích potravín, ako sušenky a kaše.

13. Surové zeleniny a ovocie

Detská mrkva, celer, kukurica a hrašok sú ovocie a zeleniny, ktoré sú potenciálnym rizikom škrbenia pre deti. Preto deti by ich nemali konzumovať, kým nie sú dobre uvarené, aby sa zmekli. Bobuľové ovocie je ovocie, ktoré deti môžu jesť surové, ale len keď sú rozkrájané na štvrtiny.

14. Lepivé potraviny

Surové želé kocky, žvýkačké ovocie, zážiny, maškličky a lopatka arašidového masla sú niektoré lepivé potraviny, ktoré by deti mali vyhnúť. Keďže tieto potraviny lepne do úst, prehltanie im je pre deti ťažké, čo zvyšuje riziko škrbenia. Preto odborníci odporúčajú vyhnúť sa týmto potravinám pre deti, kým im nie je štyri roky.

15. Ryžové nápoje

Ryža je bežné zrno použité ako doplnková potravina pre deti. Avšak keď ide o ryžové nápoje, ako je ryžové mlieko, odborníci odporúčajú, aby deti pod päť rokmi nemali ryžové mlieko ako náhradu za materské mlieko alebo kojeneckú výživu. Je to preto, lebo ryžové nápoje môžu mať vysoké množstvo anorganického arsénu, ktoré môže v priebehu času ovplyvniť kognitívny vývoj detí.

Okrem týchto by deti mali vyhnúť vysoko spracovaným potravinám, ako koláče, donuty a hranolky, pretože sú vysoko nasýtené tuky, sodík a cukor, čo je škodlivé pre ich zdravie. Takisto musíte vyhnúť potravinám, ktoré spôsobili alergickú reakciu u vášho dieťaťa. Potraviny vyvolávajúce alergiu u rodičov musia byť vylúčené z dieťaťovej stravy.

Deti staršie ako šesť mesiacov by mali byť expozované potravinám z rôznych skupín potravín. Avšak, pretože tráviacie systémy detí pod jedným rokom sa ešte vyvíjajú, je dôležité počkať do ich prvého narodeniny, kým im ponúkneme určité potraviny. Môžete sa poradiť s pediatrom alebo certifikovaným detským výživovým poradcom, aby ste dostali zoznam bezpečných potravín a potravín, ktoré sa majú vyhnúť pre deti. Deti mladšie ako jeden rok môžu byť náchylnejšie na vývoj alergií. Preto rodičia by mali bdelo hľadať, čo im dávajú.