• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

15 potravín, ktorým by ste sa mali vyhnúť pre deti mladšie ako jeden rok

Doplnkové kŕmenie je dôležitým míľnikom v živote dieťaťa. Dobre rastúce, zdravé dieťa môže jesť niekoľko pevných potravín z rôznych skupín potravín. To však neznamená, že môžu jesť všetko. Poznanie potravín, ktorým sa treba vyhýbať pre dojčatá, pomáha predchádzať zdravotným rizikám.

Prechod od dojčenia k odstaveniu naznačuje, že dieťatko dobre rastie. Deti mladšie ako 12 mesiacov si stále rozvíjajú životne dôležité schopnosti ústnej dutiny a majú nezrelý tráviaci systém. Preto pri výbere potravín na odstavenie, ktoré sú vhodné pre vek, musia rodičia dbať na potraviny, ktorým by sa mali vyhnúť pre deti mladšie ako jeden rok.

Preto si prečítajte tento príspevok, ak ste prvými rodičmi, ktorí hľadajú zoznam potravín, ktorým by ste sa mali vyhýbať. Poskytuje vám tiež prehľad potravín, ktorými by ste sa mali vyhýbať kŕmeniu svojho dieťaťa, kým nedosiahne vek 12 mesiacov.

Potraviny, ktorým sa deti vyhýbajú

1. Rafinovaný cukor

Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) neodporúčajú kŕmiť deti do 24 mesiacov pridaným cukrom. Podľa odborníkov by deti nemali jesť cukor samotný alebo ako súčasť jedla, pretože cukor pridáva ďalšie kalórie do stravy a môže časom spôsobiť zubný kaz. Mnoho matiek má tendenciu pridávať do mlieka rafinovaný cukor. Vystavenie dojčiat cukru v detstve a ranom detstve môže tiež spôsobiť, že dieťa uprednostňuje sladké jedlá a takéto deti sú vystavené vyššiemu riziku vzniku cukrovky 2. typu a obezity neskôr v živote.

Jednotlivec s chuťou na sladké je vysoko pravdepodobné, že v neskoršom živote bude konzumovať nadmerný cukor, čo vedie k chronickým zdravotným problémom, ako je diabetes typu 2. Preto by ste deti nemali kŕmiť sladkými nápojmi, ako sú ovocné šťavy, a sladkými pochutinami, ako sú sladké sušienky.

2. Zlato

Med je prírodné sladidlo a obsahuje stopové prvky a antioxidanty. To je dôvod, prečo je med považovaný za zdravú alternatívu cukru. Avšak deti mladšie ako 12 mesiacov nemôžu konzumovať med kvôli riziku detského botulizmu.

Okrem toho med obsahuje značné množstvo cukru, ktorý pri nadmernej konzumácii prináša podobné zdravotné riziká ako rafinovaný cukor. Rodičia by teda nemali kŕmiť medom deti mladšie ako 12 mesiacov.

3. Soľ

Deti vo veku 7-12 mesiacov potrebujú 0,37 gramu sodíka denne. Podľa odborníkov väčšina zdravých, donosených detí dokáže túto požiadavku splniť z materského mlieka alebo umelého mlieka. Preto by ste do jedla svojho dieťaťa nemali pridávať soľ. Je to životne dôležité, pretože ak dieťa konzumuje pridanú soľ, vystavuje ho nadmernému množstvu sodíka, ktorý nadmerne zaťažuje jeho nezrelé obličky.

Rodičia by sa mali zdržať kŕmenia hotovými, vysoko spracovanými potravinami s vysokým obsahom sodíka, ako sú hranolky, lupienky, hranolky, slanina a klobásy. Tiež by nemali používať kocky vývaru a omáčku na prípravu jedla pre dojčatá, pretože obsahujú aj veľké množstvo sodíka. Vysoké množstvá sodíka alebo soli môžu u dieťaťa spôsobiť hyperosmolaritu a obličky dieťaťa túto záťaž nezvládnu.

4. Kravské mlieko

Tieto proteíny môžu dráždiť výstelku tráviaceho systému dieťaťa, čo spôsobuje okultné krvácanie a časom zvyšuje riziko anémie z nedostatku železa (IDA). Plnotučné kravské mlieko môže poskytnúť niekoľko živín, ale nie je vhodné pre deti do 12 mesiacov. Odporúčanie je založené na skutočnosti, že kravské mlieko nemá základné živiny, ako je vitamín E, železo a zinok, ktoré dieťa potrebuje pre zdravý rast a vývoj. U dieťaťa je tiež pravdepodobné, že sa u neho vyvinú alergické reakcie.

Okrem toho obsahuje ťažké bielkoviny a minerály, ktoré nadmerne zaťažujú obličky dieťaťa, ktoré sa stále vyvíja. Okrem toho môžu tieto proteíny dráždiť výstelku tráviaceho systému dieťaťa, čo spôsobuje okultné krvácanie, čím sa časom zvyšuje riziko anémie z nedostatku železa (IDA).

5. Syr

Registrovaná dietologička a manažérka úspechu klientov v Omada Health Julie Harris hovorí:„Mnohé druhy syrov môžu byť súčasťou vyváženej stravy pre dojčatá, pretože sú dobrým zdrojom vápnika, bielkovín a vitamínov. Dojčatá by však nemali byť kŕmené plesňovými zrejúcimi mäkkými syrmi, ako je brie, kozí syr alebo modrý syr. Tieto druhy syrov majú vyššie riziko prenášania listérií (baktérií). Akékoľvek syry vyrobené z nepasterizovaného mlieka tiež prinášajú zvýšené riziko listérie a dojčatá (a malé deti) by sa im mali vyhýbať.“

Listeria je škodlivá baktéria, ktorá môže spôsobiť otravu jedlom. Pri nákupe syra pre svoje dieťa si preto pozorne skontrolujte výživový štítok a zoznam zložiek.

„Pri podávaní syra vyrobeného z mlieka je tiež dôležité dávať pozor na alergiu na mlieko. Keďže alergia na kravské mlieko je jednou z najčastejších alergií u dojčiat, sledujte príznaky pri podávaní syra v prvých mesiacoch života,“ poznamenáva Harris.

6. Nepasterizované potraviny

Konzumácia nepasterizovaného surového mlieka, jogurtu, jablčného octu a džúsov môže vystaviť dieťa baktériám E. coli. E. coli môže u detí spôsobiť závažné ochorenia, ako je septikémia a meningitída. Imunitný systém dieťaťa nie je schopný zvládnuť tieto baktérie. Odborníci preto rodičom radia, aby sa vyhli kŕmeniu bábätiek nepasterizovanými potravinami.

7. Ovocné šťavy

Americká pediatrická akadémia (AAP) neodporúča podávať dojčatám ovocné šťavy. Ovocné šťavy podľa nich neponúkajú deťom mladším ako jeden rok žiadnu nutričnú hodnotu. Do stravy dieťaťa sa pridáva ďalšia dávka cukru bez akéhokoľvek nutričného prínosu. Okrem toho je príjem ovocných štiav spojený so zubným kazom. Batoľatá vo veku od jedného do troch rokov nemôžu mať viac ako štyri unce 100 percent čerstvej alebo rekonštituovanej ovocnej šťavy denne.

8. Údené a údené mäso

Podľa registrovaného dietológa a zakladateľa kuchyne Sprint, Morgyn Clair, “ Rodičia sa chcú uistiť, že sa vyhýbajú akémukoľvek mäsu, ktoré nie je úplne prepečené na vnútornú teplotu aspoň 165 stupňov. Údené mäso niekedy nie je tepelne upravené do takej vysokej miery, čo zaisťuje zničenie škodlivých baktérií.

Okrem toho údené alebo údené mäso, ako je slanina, bologna a saláma, obsahuje vysoký obsah tuku, sodíka a dusičnanov. Preto sa kŕmenie detí týmito potravinami neodporúča. Tieto potraviny s vysokým obsahom tuku a sodíka dieťa nedokáže stráviť. Preto sa kŕmenie detí týmito potravinami neodporúča.

9. Ryby s vysokým obsahom ortuti

Ryby sú krmivo bohaté na živiny s životne dôležitými živinami, ako je jód, zinok a vysokokvalitné chudé bielkoviny. Okrem toho má esenciálne omega-3 mastné kyseliny – DHA (kyselina dokosahexaénová) a EPA (kyselina eikozapentaénová), ktoré pomáhajú pri vývoji mozgu dojčiat. Preto by ste mali svoje dieťa kŕmiť tučnými rybami s nízkym obsahom ortuti, ako je tuniak svetlý a losos. Musíte sa však vyhýbať rybám, ako sú tuniaky veľkooké, žraloky, dlaždice a makrely kráľovské, pretože majú vysoký obsah ortuti.

Ortuť je ťažký kov, ktorý by mohol narušiť neurologický vývoj dieťaťa, čo vedie k problémom s rastom a vývojom, ako je zhoršený vývoj reči a motorických schopností. Preto je dôležité vyhýbať sa rybám s vysokým obsahom ortuti pre dojčatá.

10. Surové a čiastočne uvarené vajcia

Vajcia sú zdrojom vysoko kvalitných bielkovín bohatým na živiny. Dojčatá môžu konzumovať dobre uvarené vajcia ako súčasť vyváženej stravy pri odstavení od šiestich mesiacov veku. Nemali by ste však kŕmiť surovými a čiastočne uvarenými vajíčkami, pretože môžu predstavovať riziko salmonely a iných bakteriálnych infekcií. Okrem toho existuje riziko vzniku alergickej reakcie.

Bakteriálne infekcie môžu spôsobiť otravu jedlom u detí a nepriaznivo poškodiť ich nezrelý tráviaci systém. Niektoré potraviny obsahujúce surové alebo čiastočne uvarené vajcia sú domáca zmrzlina, majonéza, vaječný likér a niektoré šalátové dresingy.

11. Surové klíčky

Klíčky, ako sú lucerna a klíčky fazule mungo, sú zdravé potraviny, ktoré môžu ponúknuť bielkoviny, vlákninu a niekoľko mikroživín. Neodporúča sa však kŕmiť deti surovými klíčkami. Je to preto, že surové klíčky môžu obsahovať škodlivé baktérie, ako je salmonela a E.coli. Tieto baktérie môžu spôsobiť otravu jedlom, ktorá vážne ovplyvňuje zdravie dieťaťa. Dojčatá teda kŕmte len dobre uvarenými klíčkami. Vo všeobecnosti sa surovej strave u dojčiat vyhýbajú kvôli riziku infekcií a ťažkostiam s trávením.

12. Celé orechy a arašidy

Celé orechy, ako sú mandle, kešu, pistácie a arašidy, predstavujú potenciálne nebezpečenstvo udusenia pre deti do štyroch rokov. Preto by ste sa mali vyhýbať kŕmeniu detí. Keďže sú však tieto potraviny zdravé, môžete ich pred pridaním do rôznych potravín určených na odstavenie, ako sú muffiny a kaše, najemno nasekať alebo naprášiť.

13. Surová zelenina a ovocie

Baby mrkva, zeler, kukurica a zelený hrášok sú ovocie a zelenina, ktoré predstavujú potenciálne nebezpečenstvo udusenia pre deti. Preto by ich deti nemali konzumovať, pokiaľ nie sú dôkladne uvarené, aby zmäkli. Bobule sú ovocie, ktoré môžu deti jesť surové, ale iba rozštvrtené.

14. Lepkavé potraviny

Surové želé kocky, žuvacie ovocie, pochutiny, marshmallows a kopček arašidového masla sú niektoré lepkavé potraviny, ktorým by sa deti mali vyhýbať. Keďže sa tieto potraviny lepia na ústa, prehĺtanie je pre dojčatá ťažké, čím sa zvyšuje riziko zadusenia. Odborníci preto odporúčajú vyhýbať sa týmto potravinám pre dojčatá až do veku štyroch rokov.

15. Ryžové nápoje

Ryža je bežné obilie používané ako doplnková výživa pre dojčatá. Pokiaľ však ide o ryžové nápoje, ako je ryžové mlieko, odborníci odporúčajú, aby deti do piatich rokov nemali ryžové mlieko ako náhradu materského mlieka alebo dojčenskej výživy. Je to preto, že ryžové nápoje môžu obsahovať veľké množstvo anorganického arzénu, ktorý môže časom ovplyvniť kognitívny vývoj detí.

Okrem toho by sa deti mali vyhýbať vysoko spracovaným potravinám, ako sú koláče, šišky a hranolky, pretože majú vysoký obsah nasýtených tukov, sodíka a cukru, ktoré sú škodlivé pre ich zdravie. Tiež sa musíte vyhýbať potravinám, ktoré u vášho dieťaťa vyvolali alergickú reakciu. Potravinová alergia u rodičov musí byť tiež vylúčená zo stravy dieťaťa

Deti staršie ako šesť mesiacov by mali byť vystavené potravinám z rôznych skupín potravín. Keďže sa však tráviaci systém detí mladších ako jeden rok stále vyvíja, je nevyhnutné, aby ste s ponukou niektorých potravín počkali do prvých narodenín. Môžete sa poradiť s pediatrom alebo certifikovaným pediatrom na výživu, aby ste získali zoznam bezpečných potravín a potravín, ktorým sa treba vyhnúť pre dojčatá. Deti mladšie ako jeden rok môžu byť tiež náchylnejšie na rozvoj alergií. Rodičia by si preto mali dávať pozor na to, čo dostávajú.