• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Figy pre deti:bezpečnosť, správny vek, výhody a recepty

Rodičia sa často pýtajú svojich lekárov, kedy môžu začať s figami pre deti kvôli niekoľkým zdravotným výhodám fíg. Figa je lahodné, výživné ovocie z figovníka obyčajného (Ficus carica). Je z čeľade moruše a má tmavozelenú až fialovú šupku. Zrelé figy majú purpurovú dužinu, ktorá je naplnená drobnými jedlými semienkami. Chutia sladko a majú nádych bobuľovej chuti.

Figy sú dostupné v čerstvej, sušenej alebo konzervovanej forme. Výživová hodnota figy závisí od odrody figy. Prečítajte si tento príspevok, aby ste sa dozvedeli o nutričnej hodnote a zdravotných výhodách fíg, správnom veku a spôsobe, ako kŕmiť deti figami, a receptoch na figy vhodné pre deti.

Kedy môžu deti jesť figy?

Väčšina detí môže jesť čerstvé, úplne zrelé figy ako pyré alebo kašu od šiestich mesiacov veku. Keď sa prispôsobia chuti a stráviteľnosti fíg, môžete ich pridať do iných potravín, ako je napríklad kaša. Keď bude mať vaše dieťa deväť až desať mesiacov, kŕmte ho malými kúskami fíg ako prstami.

Dojčatá vo veku od 6 do 12 mesiacov by nemali jesť sušené figy, pretože predstavujú potenciálne riziko udusenia. Ak chcete kŕmiť sušené figy deti mladšie ako 12 mesiacov, podávajte ich vo varenej, roztlačenej alebo pyré.

Nutričná hodnota fíg

Figy ponúkajú niekoľko životne dôležitých živín, ako je vláknina, draslík, vápnik, horčík, železo, fosfor, antioxidanty a vitamíny A, B, E, K a C (2). Jedna malá čerstvá figa (40 g) pridaná do bežnej stravy vášho dieťaťa môže poskytnúť nasledujúce živiny.

AI =Adekvátny príjem – predpokladaná hladina živín na zabezpečenie adekvátnosti výživy.

Zdroje:Ministerstvo poľnohospodárstva USA a Oregonská štátna univerzita

Možné zdravotné prínosy fíg

Zahrnutie fíg do detskej stravy by mohlo poskytnúť malému nasledujúce výhody.

1. Dáva energiu a hydratáciu :Jedna malá čerstvá figa (40 g) poskytuje 30 kcal energie a značné množstvo vody. Sú potrebné pre malé deti, ktoré majú zvýšené energetické potreby na udržanie rýchleho rastu a vývoja.

1. Ponúka životne dôležité mikroživiny: Figy sú výborným zdrojom draslíka, železa, medi, horčíka, vápnika, vitamínu A, B a vlákniny. Tieto živiny sú potrebné pre rôzne fyziologické funkcie, ktoré v konečnom dôsledku podporujú rast a vývoj dieťaťa. Figy majú antimikrobiálny charakter a posilňujú imunitný systém..

1. Poskytuje antioxidanty :Flavonoidy, antokyány a fenolové zlúčeniny, ako je kyselina galová, kyselina chlorogenová a epikatechín, poskytujú figu jej antioxidačné vlastnosti. Antioxidanty posilňujú imunitu a zlepšujú dlhodobé zdravie.

1. Zlepšuje zdravie tráviaceho traktu :Figy obsahujú značné množstvo vlákniny, predovšetkým celulózy, ktorá dodáva objem a zadržiava črevnú vodu. Obe tieto vlastnosti sú potrebné na udržanie zdravého pohybu čriev a na zabránenie zápchy. Niektoré výskumné štúdie dokonca podporujú potenciálne laxatívne účinky figy.

Ako vybrať a uložiť figy?

Nižšie je uvedených niekoľko tipov, ktoré vám môžu pomôcť pri starostlivom výbere a skladovaní fíg na bezpečné kŕmenie.

Tipy na výber fíg

1. Zbierajte zrelé figy s čistou, suchou a neporušenou šupkou.

1. Vyhýbajte sa figám s pomliaždenou, škvrnitou alebo zlomenou kožou a tým, ktoré sú po lisovaní kašovité. Čerstvá figa je mäkká na dotyk, no po stlačení zostane nedotknutá.

1. Privoňajte k fige, a ak z nej vypadne kyslá vôňa, figa je pravdepodobne zatuchnutá.

1. Kúpte si sušené figy predávané v zapečatených baleniach od renomovanej značky.

1. Nakupujte konzervované figy v riadne uzavretých nádobách. Preliačený alebo rozbitý obal naznačuje potenciálnu bakteriálnu kontamináciu.

Tipy na skladovanie fíg

1. Čerstvé figy pred uskladnením očistite vlhkou handričkou. Preložíme ich do plastového vrecka a uložíme do chladničky. Figy spotrebujte do dvoch až troch dní.

1. Čerstvé figy možno zmraziť celé. Prípadne môžete plátky fíg skladovať v mraziacom vrecku alebo nádobe. Oba môžu byť zmrazené a skladované až 12 mesiacov.

1. Sušené figy skladujte v pôvodnom balení alebo vo vzduchotesnej nádobe, mimo dosahu tepla a vlhkosti, pri izbovej teplote počas jedného mesiaca. V chladničke ich môžete skladovať až šesť mesiacov až rok.

1. Po otvorení balenia uskladnite sušené figy vo vzduchotesnej nádobe v chladničke mimo dosahu tepla a vlhkosti. Môžete ich skladovať šesť mesiacov až rok.

Opatrenia, ktoré je potrebné prijať pri kŕmení detí figami

Dodržiavanie niektorých jednoduchých opatrení zaisťuje, že vaše dieťa bude konzumovať figy bezpečne.

• Nakupujte bio figy od renomovaného predajcu, aby ste si zaistili kvalitu ovocia. Skladujte ich opatrne, pretože figy sú jemné a ľahko sa na nich tvoria modriny.

• Začnite svojmu dieťaťu kŕmiť čerstvé figy vo forme kaše alebo pyré. Akonáhle si dieťa obľúbi chuť a textúru a dokáže figy pohodlne stráviť, začnite pridávať ovocie do iných jedál.

• Dodržujte pravidlo „trojdňového čakania“ a počas tejto doby; kŕmte svoje dieťa iba figami a žiadnym iným novým jedlom. Pomáha vylúčiť citlivosť, intoleranciu alebo alergiu.

• Dajte svojmu dieťaťu jednu až dve čajové lyžičky pyré alebo roztlačených fíg. Keď sa dieťa cíti dobre s chuťou a stráviteľnosťou ovocia, postupne zvyšujte množstvo na polievkovú lyžicu alebo dve.

• Ak dieťa po požití fíg vyzerá nepríjemne, okamžite prestaňte kŕmiť a skúste to znova neskôr. Ak problém pretrváva, poraďte sa s pediatrom.

• Alergia na figy (syndróm orálnej alergie) je možná a jej príznaky sa objavia ihneď po požití alebo dotyku čerstvých alebo suchých fíg. Venujte pozornosť príznakom alergie, ako je svrbivá kožná vyrážka (žihľavka), kýchanie, sipot alebo bolesť hrdla.

• Dojčatá alergické na figy môžu vykazovať skríženú reaktivitu na latex z plačúcich fíg, latex z prírodného kaučuku (syndróm latex-ovocie), peľ brezy, avokádo, kivi, moruše a papája. Ak má vaše dieťa v rodinnej anamnéze alergie, poraďte sa pred kŕmením fíg v akejkoľvek forme s lekárom.

• Čerstvé aj sušené figy môžu interagovať s určitými drogami. Ak vaše dieťa užíva lieky, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako pridáte figu do stravy vášho dieťaťa.

• Nepreháňajte to s figami. Kŕmenie príliš veľkého množstva fíg, najmä sušených fíg, môže u niektorých detí spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti, ako je hnačka.

Zdravé figové recepty pre bábätká

Teraz, keď už viete o figách, pozrime sa na niekoľko receptov na figy vhodné pre deti, ktoré môžete pripraviť pre svoje dieťa.

1. Figové pyré

Budete potrebovať :

• 1 čerstvá figa (ošúpaná a nakrájaná)
• 1 polievková lyžica materského mlieka alebo dojčenskej výživy (voliteľné)

Ako sa pripraviť :

1. Figy a vodu vložte do hrnca na strednú teplotu. Figy varte, kým voda nezovrie.
2. Potom znížte teplotu a figy varte 20 až 25 minút.
3. Vypnite zdroj tepla a figy odložte, aby vychladli.
4. Keď figy vychladnú, rozmixujte ich na hladkú pastu bez hrudiek.
5. Pridaním materského mlieka alebo umelej výživy upravíte konzistenciu a uľahčíte prehĺtanie pyré. Pyré môžete pridať aj do kaše.

2. Marhuľové a figové pyré

Budete potrebovať :

• 2 marhule (roztlačené)
• 2 figy (roztlačené)
• ¼ šálky materského mlieka alebo dojčenskej výživy

Ako sa pripraviť :

1. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a dobre rozmixujte. Uistite sa, že zmes neobsahuje hrudky a má hladkú konzistenciu.
2. Nalejte zmes do misky na kŕmenie a nakŕmte dieťa.

3. Pečená figová kaša

Budete potrebovať :

• 2 figy
• 1 ČL olivového oleja

Ako sa pripraviť :

1. Rúru predhrejte na 400 °F (204 °C).
2. Na figy naneste olivový olej a položte ich na plech na pečenie.
3. Pečte ich asi 18 až 20 minút, kým sa ich pokožka nezmrští a nezmäkne.
4. Po dokončení vyberte figy z rúry a nechajte ich vychladnúť.
5. Figy dôkladne rozdrvte pomocou vidličky a kŕmte. Ak máte pocit, že textúra je pre dieťa príliš hustá, môžete pridať materské mlieko alebo umelú výživu.

4. Smoothie z figového jogurtu

Budete potrebovať :

• 2 figy (roztlačené)
• 1 šálka nesladeného čistého gréckeho jogurtu
• ½ ČL orechového prášku (mandle, vlašské orechy a pistácie)

Ako sa pripraviť :

1. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte na hladkú tekutinu bez hrudiek. V prípade potreby pridajte trochu vody na úpravu konzistencie.
2. Nalejte smoothie do misky na kŕmenie a nakŕmte svoje dieťa.
3. Do tohto smoothie môžete pridať ovos a nakŕmiť ním svoje dieťa.

Figy sú výživné ovocie s množstvom základných vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú pri správnom raste a vývoji dieťaťa. Môžete začať kŕmiť svoje dieťa figami po dosiahnutí veku šiestich mesiacov. Najprv im predstavte figy cez pyré. Začnite kŕmiť sústa fíg, keď sa blížia k prvému roku narodenia. Pokračujte v kŕmení plodom iba vtedy, ak naň nie sú alergické. Ak vaše dieťa užíva lieky alebo je geneticky alergické na ovocie, poraďte sa pred kŕmením fíg so svojím pediatrom.