• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Pomaranče pre deti:Správny čas na predstavenie, výhody a recepty

Materské mlieko je hlavným zdrojom výživy pre dojča v prvých šiestich mesiacoch. Ak plánujete odstavenie svojho dieťaťa, možno budete chcieť zahrnúť ovocie bohaté na vitamíny, ako sú pomaranče pre deti. Keď však budete pokračovať v dojčení, možno budete musieť v tomto čase začať s pevnou stravou pre vaše dieťa. Týmto spôsobom môžete nechať svoje dieťa objavovať nové chute a rôzne textúry jedla. Pred pridaním ovocia, ako sú pomaranče, do stravy vášho dieťaťa však možno budete chcieť pochopiť jeho bezpečnostné aspekty. Čítajte ďalej, keď diskutujeme o možných reakciách, zdravotných výhodách, vekových spôsoboch, ako zaradiť pomaranče do stravy vášho dieťaťa, a o niekoľkých zaujímavých, no jednoduchých receptoch s pomarančmi.

Kedy môžu deti jesť pomaranče?

Americká akadémia pediatrov (AAP) poznamenáva, že potraviny netreba odkladať, pretože sú zvyčajne alergénne, najmä pre deti, ktoré nemajú žiadne známe riziko alergie alebo citlivosti.

Takže, ak chcete zaviesť citrusové potraviny skôr ako 12 mesiacov, môžete tak urobiť, ale dávajte pozor na prípadné reakcie. Začnite s miernym množstvom a počkajte tri až päť dní medzi zavedením akýchkoľvek dvoch nových potravín. Pomôže to pri identifikácii príčiny alergie, ak existuje.

Ak však vaše dieťa už predtým prejavilo citlivosť na iné kyslé potraviny, počkajte, kým dokončia jeden rok, a až potom mu dáte pomaranče.

Reakcia na kyslé potraviny

Ak je vaše dieťa citlivé na kyslé potraviny, pomaranč môže vyvolať vyrážky u detí mladších ako 12 mesiacov. Vysoké hladiny kyslosti môžu spôsobiť vyrážky z plienok a vyrážky okolo úst a pier.

Ďalšími možnými následkami alergickej reakcie môžu byť žihľavka, vracanie, sipot, opuch, dýchacie ťažkosti, slzenie očí, hnačka alebo nevoľnosť. Tieto príznaky sa môžu prejaviť do dvoch hodín po konzumácii ovocia. Ak nejaké uvidíte, vyhľadajte lekársku pomoc. Pred ponúknutím akéhokoľvek nového jedla bábätku je vhodné poradiť sa s pediatrom.

Citlivosť na kyselinu citrónovú: Deti zvyčajne nie sú citlivé na kyselinu citrónovú po prekročení 12 mesiacov. Kyselina askorbová je vitamín C a málokedy nájdete niekoho s alergiou alebo silnou citlivosťou na vitamín C.

Zdravotné výhody pomarančov pre deti

Pomaranče sú bohaté nielen na vitamín C, ale obsahujú aj ďalšie vitamíny a minerály. Jeden pomaranč obsahuje približne 12 % odporúčanej dennej dávky vlákniny.

Hodnota na 100 gramov

Zdroj:USDA

Vyhodnotením nutričného zloženia pomaranča môžeme odvodiť nasledovné:

1. Poruchy trávenia alebo dyspepsia sú u detí bežné. Pomaranče môžu pomôcť posilniť tráviaci systém vášho dieťaťa.
2. Kŕmenie dužinatým ovocím, ako sú pomaranče, môže pomôcť znížiť riziko zápchy, pretože má vysoký obsah vlákniny. Verí sa, že čerstvá pomarančová šťava zriedená vodou pomáha pri riešení hnačky.
3. Vitamín C v pomarančoch môže pomôcť pri úľave od prechladnutia a kašľa. Ovocie môže tiež chrániť vaše dieťa pred sekundárnymi infekciami, pretože pomáha pri budovaní imunity.

Ako podávať pomaranče deťom?

Namiesto prípravy pyré môžete ovocie podávať na malé plátky. Pomaranč ošúpeme, nakrájame na kúsky a zbavíme semienok. Odlúpnite membrány, ktoré pokrývajú cibuľky dužiny, a podávajte cibuľky dieťaťu. Nakrájajte ich na kúsky veľkosti sústa, aby nevkĺzli malému do hrdla a nezadusili ho.

Kŕmte čerstvé a sladké pomaranče. Skontrolujte stav ovocia a vyhnite sa mu, ak nájdete mäkké miesta.

Balený pomarančový džús alebo dužina môže obsahovať konzervačné látky a pridaný cukor. Proces balenia tiež znižuje výživu v šťave. Vyrobte si preto džús doma a ponúknite ich svojmu drobcovi čerstvé. Snažte sa podávať šťavu hneď, ako je pripravená, aby ste predišli jej oxidácii. Dajte to dieťaťu do obľúbeného popíjača, aby to bolo zaujímavejšie.

Pomarančovú dužinu môžete zmiešať aj s iným ovocím a zeleninou, ako sú čučoriedky, avokádo, brusnice, broskyne, sladké zemiaky, jogurt a kuracie mäso. V ďalšej časti vám povieme, ako na to.

Jednoduché oranžové recepty pre bábätká

1. Pomarančový jogurt

Čas prípravy: 10 minút

Budete potrebovať:

• 1 pomaranč (ošúpaný, zbavený semienok)
• 1 šálka jogurtu

Ako:

1. Pomarančové pyré, pridajte jogurt a dobre premiešajte.
2. Presuňte do foriem na kocky ľadu a zmrazte, kým stuhne.
   Poznámka:Nanuky sú pre batoľatá a nemusia byť vhodné pre dojčatá.

2. Oranžová šťavnatá mrkva

Čas prípravy: 15 minút

Budete potrebovať:

• 1/2 libry mrkvy (ošúpanej a nakrájanej na kocky)
• 1/4 šálky pomarančového džúsu
• 1 šálka vody

Ako:

1. K mrkve v hrnci pridajte vodu a pomarančový džús.
2. Mrkvu uvarte v pare do mäkka.
3. V prípade potreby rozdrvte.

3. Orange Baby Sherbet

Čas prípravy: 90 minút

Budete potrebovať:

• 1 pomaranč (ošúpaný, zbavený semienok, nakrájaný)
• 1 šálka jablkového džúsu

Ako:

1. Rozmixujte pomaranč, pridajte jablkový džús a ďalej mixujte.
2. Nalejte do nádoby odolnej voči mrazu a zmrazte na hodinu.
3. Znova premiešajte. Preneste späť do nádoby. Zmrazte do stuhnutia.

4. Pomarančová banánová kaša

Čas prípravy: 20 minút

Budete potrebovať:

• 1 banán (nakrájaný na plátky)
• 4 polievkové lyžice pomarančového džúsu
• 2 ČL jablkovej šťavy (nesladenej)
• 1 polievková lyžica olivového oleja

Ako:

1. Na panvicu pridajte olivový olej a udržujte ho na strednom ohni.
2. Pridajte plátky banánu a orestujte. Pridajte pomarančový džús a jablkový džús a ešte chvíľu restujte.

5. Baby Orange Julius

Čas prípravy: 5 minút

Budete potrebovať:

• 1/4 šálky pomarančového džúsu
• 1/4 šálky jablkovej šťavy (nesladenej)
• 1/2 šálky materského mlieka alebo dojčenskej výživy
• 1 ČL vanilky
• Štipka škorice

Ako:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie. Zmiešajte, aby ste získali tekutú konzistenciu.

6. Orange Dahl

Čas prípravy: 30 minút

Budete potrebovať:

• 1/2 šálky šošovice
• 1/4 šálky pomarančového džúsu
• 1 1/4 šálky vody
• škorica

Ako:

1. Nalejte vodu do panvice a pridajte do nej šošovicu. Zakryte ho pokrievkou a varte 20 minút.
2. Primiešajte pomarančový džús a škoricu. Vypnite ohrev.
3. Obsah nalejte do mixéra a dobre rozmixujte.

7. Jogurt s mandarínkami pre bábätká

Čas prípravy: 5 minút

Budete potrebovať:

• 1 šálka jogurtu
• 1/2 šálky mandarínok (nakrájaných na plátky)
• 1 polievková lyžica medu (voliteľné)

Ako:

1. Do šálky jogurtu pridajte rozdrvené mandarínky. Ak chcete, pridajte med.

Poznámka:Mandarínka je malý citrusový strom s ovocím pripomínajúcim pomaranče.

8. Brusnicovo-pomarančové smoothie

Čas prípravy: 7 minút

Budete potrebovať:

• 1 šálka brusnicovej šťavy (s dužinou)
• 1 šálka pomarančového džúsu (s dužinou)
• Šálka ​​mlieka

Ako:

1. Šťavy premiestnite do mixéra a rozmixujte, kým nebudú husté a hladké.

9. Mrkva pomarančové pyré detská výživa

Čas prípravy: 10 minút

Budete potrebovať:

• 1 polievková lyžica pomarančového džúsu
• ½ šálky mrkvy (ošúpanej, nakrájanej)
• Škorica

Ako:

1. Mrkvu uvarte do mäkka. Pridajte pomarančový džús a škoricový prášok. Dobre premiešajte.

Darujte pomaranče ako ovocie alebo z nich chrlte lahodný recept. Či tak alebo onak, vášmu dieťaťu bude ovocie s najväčšou pravdepodobnosťou chutiť.

Často kladené otázky

1. Kedy môžu mať deti pomarančový džús?

Pomarančovú alebo inú šťavu môžete dať svojmu bábätku, keď je na sýtosti, pokiaľ nevykazuje žiadne reakcie na kyslé ovocie. Jeden diel šťavy však zrieďte desiatimi dielmi vody. Denne nepodávajte viac ako 120 ml šťavy. Podávajte ovocné alebo zeleninové šťavy v šálke alebo kadičke, nie vo fľaši a nie pred spaním.

Je lepšie dať dieťaťu celé pomaranče ako šťavu, pretože tá ovplyvňuje sklovinu mliečnych zubov. Okrem toho, keď sa z ovocia stráca dužina, stráca sa niekoľko živín.

2. Môžu deti jesť mandarínky?

Áno, deti môžu jesť mandarínky vo veku takmer 12 mesiacov, ak nevykazujú žiadne alergické reakcie na citrusové plody.

3. Je pomarančová tekvica vhodná pre bábätká?

Nie je dobrý nápad ponúkať dieťaťu ovocné tekvice a limonády. Vysoký obsah cukru a/alebo sladidiel v týchto nápojoch môže spôsobiť zubný kaz, okrem toho, že povzbudí vaše dieťa k chuti na sladké. Navyše majú malú alebo žiadnu nutričnú hodnotu.

4. Aké sú alternatívy citrusových plodov?

Mnoho potravín iných ako citrusové plody môže splniť dennú potrebu vitamínu C vášho dieťaťa, pretože potrebuje len 35 mg. Požiadavku možno uspokojiť aj pomocou guavy (najbohatší zdroj vitamínu C), melónov, zrelej papáje, pečených zemiakov a špenátu. Tieto potraviny majú nízky výskyt potravinových alergií a citlivých reakcií.

5. Môžem použiť citrusovú kyselinu na konzervovanie domácej detskej výživy?

Použitie jednej alebo dvoch kvapiek citrónovej šťavy ako konzervačnej látky v ovocnom pretlaku by malo byť v poriadku. Kvapky sú rozložené po celom pyré a je menej pravdepodobné, že ho dieťa skonzumuje naraz. Vyhnite sa mu však, ak má vaše dieťa jasnú citlivosť na citrusové jedlá.

Pri prvom kŕmení detí pomarančmi začnite s minimálnymi množstvami. Keďže ide o citrusové ovocie, žalúdok vášho dieťaťa môže byť citlivý na kyselinu askorbovú. Ovocie im zavádzajte až po odporúčanom veku. Začnite s menšími kúskami a neskôr dajte pomaranče svojmu dieťatku vo forme šťavy alebo podľa chutných receptov uvedených vyššie. Dodržujte pravidlo troch dní a zaznamenajte si všetky alergické reakcie. Ak prejavia akékoľvek známky alergie, prestaňte kŕmiť svoje dieťa pomarančmi a oznámte to svojmu pediatrovi.