Šošovicové a zeleninové pyré

Šošovicové a zeleninové pyré pre vaše dieťa obsahuje základné vitamíny a minerály, ako aj živiny, ako sú bielkoviny.

Postupujte podľa týchto receptov na šošovicové a zeleninové pyré. Plné základných vitamínov a minerálov, ako aj živín, ako sú bielkoviny.

Zložky:

  • 1 polievková lyžica rastlinného oleja
  • 2 oz nakrájanej cibule alebo póru
  • 4 oz mrkvy, olúpané a nakrájané
  • 1/2 unce nasekaného zeleru
  • 2 unce štiepanej červenej šošovice
  • 8 oz sladkých zemiakov, olúpaných a nakrájaných
  • 7 fl oz passata
  • 2 oz zrelý syr čedar, strúhaný

Trasa:

  1. Zahrejte rastlinný olej a 5 minút orestujte cibuľu, mrkvu a zeler.
  2. Opláchnite šošovicu a pridajte ju na panvicu.
  3. Pridajte sladké zemiaky a restujte 1 minútu.
  4. Prilejte passattu a 1 polievkovú lyžicu vody. Prikryte a varte asi 30 minút.
  5. Odstavte z ohňa a vmiešajte syr, kým sa neroztopí.
  6. Pýre s tyčovým mixérom.

Annabel Karmel Recipes (c) Ground Up Media Limited 2008

Prepis:

Toto je jedno z mojich obľúbených pyré z mojej knihy Kompletný plánovač jedla pre bábätká a batoľatá. Všetky moje tri deti to milovali, keď boli bábätká.

  1. Zahrejte rastlinný olej a opečte na ňom cibuľu, mrkvu a zeler päť minút .

  2. Šošovicu prepláchneme a pridáme do panvice.

  3. Pridáme sladké zemiaky a jednu minútu restujeme.

  4. Prilejte passatu a 1 polievkovú lyžicu vody.

  5. Prikryjeme a varíme asi 30 minút.

  6. Odstavte z ohňa a miešajte, kým sa syr neroztopí.

  7. Pýre s tyčovým mixérom.

Toto je jedno z mojich najobľúbenejších detských pyré. Je to bohatý zdroj bielkovín, železa a vápnika.


Previous:

Next: