Železom bohaté potraviny pre dojčiatá v prvom roku života
Keď je vaše dieťa pripravené na viac ako materské mlieko, začnite uvádzať potraviny bohaté na železo.
Sú dôležité pre predchádzanie nízkym zásobám železa (anémie), ktorá môže ovplyvniť rast a vývoj mozgu.
Zdroje železa
- hovädzie, bravčové, jahňacie, telecie mäso
- železom obohatené detské cereália (vyberte jednozrnné, napr. ryžové, pred zmiešanými)
- kuracie, morčacie mäso
- ryby
- tofu
- fazuľové a iné strukoviny
- vajcia
Mäso a náhradky (uvarené fazuľové, čočku, vajcia) nasekajte na veľmi malé kúsky. Mäso a hydina môžu byť pre dojčiatá príliš suché. Zmiešajte s vodou, materským mliekom alebo rozmačkanou zeleninou, aby boli dosť vlhké na žvýkanie. Pri kuraciach a morčaciach je tmavé mäso vlhčšie ako svetlé. Ryby sú skvelá voľba – mäkké a ľahko ževateľné, ale dajte pozor na kostičky.
Keď davate nerastlinný zdroj železa, pridajte aj potravinu bohatú na vitamín C. To pomôže dieťaťu lepšie absorbovať železo. Zdroje vitamínu C: červená, žltá a zelená paprika, papája, kivi, pomaranče, brokolica, ružkový šalát, jahody, grejpfrut, hračkový šalát, pomarančový a grejpfrutový džus, ovocné džusy s pridaným vitamínom C.
Keď je dieťa 9 mesiacov a denne jesť železom bohaté potraviny, môžete začať ponúkať pohľadky homo (3,25 %) mlieka a postupne zvyšovať na cca 500 ml (dve hrnčeky) denne. Ale neprehanajte – príliš veľa kravského mlieka môže viesť k nedostatku železa.
Bezpečnosť potravín
Pre zníženie rizika jedovatstva uvarujte mäso, ryby a hydinu dobre. Použite mäsiarsky teplomer na kontrolu vnútornej teploty.
Uvarujte nasledujúce potraviny do vnútornej teploty:
- 85 °C pre celé hydiny
- 74 °C pre mleté hydiny a kúsy hydiny
- 74 °C pre vajecné jedlá
- 77 °C pre kúsky a celé kúsy hovädzieho, telecieho a jahňacieho mäsa
- 71 °C pre kúsky a celé kúsy bravčového mäsa
Zdroje a odkazy:
- HealthLink BC: Kŕmenie vášho dieťaťa
- HealthLink BC: Prvé jedlá pre dieťa
- Healthy Canadians: Teploty varenia
-
Becné jesenné a zimné mesiace prirodzene túžime po sezóne najlepších cimrmanovo-zemiakových sladkostí. Či už vaše deti žiadajú o dávku alebo pripravujete jesennú párty, karamelizované a karamelové jablká sú ideálnym dezertom. Sú tiež skvelým prídavko -
TikTok je hlavnou búdkou pre tvórcov a coraz viac rodičov sa na platforme zisťuje vo voľnom čase. Ak to zahŕňa aj vás, máme niekoľko návrhov na sledovanie s zdravou zmesou komikov, terapeutov, aktivistov a ďalších. Tu sú niektorí černoši tvórcovia na -
S črevami, ktoré skáču po triedach, detských ústavoch a hraciach skupinách, rodičia a nanny musia zostať v top forme. Je nevyhnutné, že vaša domácnosť zlyhne buď chrípkou, alebo chrípkou, a keď to nastane, musíte zostať zdraví, aby ste mohli opatrova
