• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

6 zdravotných výhod česneku pre kojence

„Minca vám dáva prístup do metra, ale česnak vám zaiste miesto.“ – Neznámy.

Česnak je syčivý kuchynský surovina, ktorá pridáva chuť a arómu jedlu. Zatiaľ čo sa považuje za bezpečný pre dospelých, niektorí rodičia sa pýtajú, či je česnak pre kojence bezpečná voľba. Vedieť to vám pomôže zaviesť ho do stravy vášho dieťaťa v správnom veku a vhodnými spôsobmi.

Je zaujímavé vedieť, že chuť česneku sa zdá, že sa páči kojenciam ešte predtým, ako začnú konzumovať tuhé potraviny. Výskum ukazuje, že kojencia lepšie dojčia, keď ich mamky konzumovali česnak. Ďalej, česnak تمتلك niekoľko liečivých vlastností, ktoré môžu prospěchť ich zdraviu.

Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli, kedy môžu kojencia konzumovať česnak, jeho možné zdravotné výhody a niekoľko chutných receptov s česnakom, ktoré môžete prípraviť pre svoje dieťa.

Kedy môžu kojencia mať česnak?

Môžete začať dať česnak kojenciam od šiestich do osem mesiacov veku. Avšak niektoré kojencia môžu mať ťažkosti s trávením alebo by mohli vyvinúť alergiu. Tiež, česnak by mal byť čerstvý a daný v obmedzených množstvách.

Reakcia na česnak sa môže prejavovať v podobe skomoliek, opuchlín, zvracania alebo chrípky. Navštívte pediatra, ak pozorujete niektoré z týchto príznakov. Okamžite vyhľadajte lekársku pomoc, ak vaše dieťa má dýchnutie alebo závažné reakcie.

Výživová hodnota česneku

Česnak je dobrým zdrojom vitamínu B6, mangánu, selénu, draslíka a železa. Je známy aj svojimi antibakteriálnymi, antifungálnymi a antiprotozoálnymi účinkami, ktoré by mohli pomôcť chrániť dieťa pred infekciami.

Zdroj: ndb.nal.usda.gov

Zdravotné výhody česneku pre kojence

Tu sú niektoré spôsoby, ako by česnak mohol byť prospešný pre vaše dieťa.

1. Antibakteriálne a antivirálne vlastnosti chránia pred bežným prechladením

Antibakteriálne a antivirálne vlastnosti česneku chrania vaše dieťa pred bežným prechladením. Česneková polievka by mohla znižovať závažnosť prechladnutia. Letivé oleje v česnaku pomáhajú otvoriť dýchacie cesty a uvoľniť stav.

2. Antimikrobiálne vlastnosti regulujú infekcie

Fytochemikálie prítomné v česnaku by mohli byť účinné pri zabíjaní baktérií v slepom a tenkom čreve. Avšak česnak je neškodný pre probiotické mikroby prebývajúce v tráviacom systéme dieťaťa.

Antimikrobiálne vlastnosti tiež pomáhajú rýchlejšie hojiť rany. Môžete zmiešať čerstvý džús zo stoniek česneku do ovocného alebo zeleninového džúsu a dať tento nápoj vašemu dieťaťu.

3. Zabíja škodlivé črevné červy u kojencov

Keď črevné červy, ako pásové červy, vstúpia do tela dieťaťa v podobe vajeciek, usadia sa v črevách a živia sa živinami, čo nakoniec viesť k infekciám a ochoreniam. Česnak môže pôsobiť ako účinný anthelminatik na zabitie črevných červov.

4. Protizánetový efekt podporuje imunitný systém

Česnak stimuluje bunkové typy, ako makrofágy, lymfocyty, prirodzené zabijacie (NK) bunky, dendritické bunky a eozinofily, čím buduje imunitný systém vášho dieťa. taktiež reguluje sekréciu cytokinov, čo môže pomôcť v liečbe alebo prevencii obezity, metabolického syndrómu, keď dieťa rastie.

Keď hovoríme, že česnak je dobrý pre vaše dieťa, myslíme tým obmedzené množstvo. Dajte im správne množstvo, aby si užili výhody tejto potraviny.

Koľko česneku je bezpečné pre kojence?

Začnite s jednou stonkou česneku denne. Berte česnak ako novú potravinu a dodržiavajte pravidlo 3-5 dňového čakania, aby ste vylúčili akúkoľvek alergickú reakciu. Ak neukážu žiadne reakcie, môžete postupne zväčšiť množstvo, ale pamätajte, že kojence nemôže jesť česnak ako dospelý.

Ako vybrať, uložiť a používať česnak?

Používajte čerstvý česnak namiesto pasty alebo prášku. Vyberte ten, ktorý je šťavnatý a biely. Olúšte kožku, drobno nasekajte alebo stlačte a pridajte do strahy. Narezatie alebo stlačenie pomáha uvoľniť OSC (organosírové zložky).

Dajte stlačený česnak na 10 minút do stranky pred varením. To umožní OSC plne sa vyvinúť.

Podávajte česnekovú polievku vašemu malému, pridaním štipky cukru na zakrytie silnej chuti. Ukladajte česnak v teple, suchom mieste.

Nedávajte svoje dieťaťu celú stonku, pretože je ťažko žvýkať a môže predstierať riziko zadýchnutia. Namiesto toho pridajte ho do rôznych receptov, ktoré robíte pre neho, jemne narezaním alebo stlačením.

Recepty s česnakom pre kojence

Tu sú niektoré jednoduché recepty obsahujúce česnak:

1. Kuracia-cesneková polievka

Čas prípravy: 40 minút

Budete potrebovať:

• 50 g bezkostnej kuracie
• 1/2 lžičky zemiaku (natretého)
• 3-4 stoniek česneku (nasekaných)
• 5 šálok vody
• 1 malá cibuľa (jemne nasekaná)
• Pepier
• Soľ

Postup:

1. Presuňte všetky suroviny do tlakovej hrnca a varte na miernom ohni 10 minút a na malom ohni 15 minút.

2. Precedzte vývar po zchladnutí a podávajte teplú.

2. Rajčínový rasam (indický recept)

Čas prípravy: 40 minút

Budete potrebovať:

• 3 rajčia
• 2 stonky česneku (nasekané)
• 2-3 korienkov čierneho pepra
• 1 šálka vody
• 1/2 lžičky kminu
• soľ na chuť
• 1/2 lžičky oleja

Postup:

1. Zohrejte olej, pridajte kmin, česnak a pepor. Režte.

2. Pridajte vodu a rajčia. Uvarte 10 minút. Zoberte z ohňa a nechajte vychladnúť.

3. Dobre rozmažte. Na odstránenie kožky rajčia, precedzte zmes.

4. Pridajte rezenú zmes.

5. Krmte ako polievku alebo podávajte s rozmaznaným ryžom.

3. Česnekový chlieb (10 mesiacov)

Čas prípravy: 15 minút

Budete potrebovať:

• 1 stonka česneku
• 1 ciabatta (taliansky biely chlieb)
• 50g zmeklého masla
• 1 lžička čerstvého petržlenu (nasekaného)

Postup:

1. Pridajte maslo, petržlen a stlačenú stonku česneku do misky a dobre zmiešajte.

2. Naneste zmes ako tenkú vrstvu na obe strany chleba.

3. Pečte chlieb v predhriatej rúre pri 200 stupňoch C / plynová značka 6 päť až 10 minút.

4. Pečte obe strany až do zohnutia.

Rodičia sú nadšení zaviesť česnak kojenciam kvôli jeho viacerým zdravotným výhodám. Hoci je bezpečný, musíte dať pozor pri zavádzaní a zvoliť správny vek. Poradte sa najprv s pediatrom, či vaše dieťa môže začať konzumovať česnak. Potom zaviedite čerstvý česnak v minimálnych množstvách a dodržiavajte trojdňové pravidlo čakania. Buďte bdelí na akýchkoľvek vedľajších účinkoch a hláste ich lekárovi. Ak ste neistí, ako zaviesť túto koreninu, veriť, naše chutné recepty s česnakom pre kojence budú užitočné.