Selecionando lanches para crianças
As crianças pequenas usam muita energia para crescer e brincar, e seus pequenos estômagos não conseguem conter comida suficiente para evitar que fiquem com fome entre as refeições. Muitas crianças precisam de um lanche da manhã e da tarde. Estes devem ser cronometrados para que eles ainda estejam com fome no almoço e no jantar.
Os lanches devem incluir um equilíbrio de alimentos saudáveis. As crianças muitas vezes pensam em um "lanche" como um momento para comer alimentos altamente processados. Você pode ajudar a evitar essa armadilha servindo alimentos preparados na hora para seus filhos – mesmo na hora do lanche.
Opções de lanches saudáveis para crianças:
Frutas frescas
- Maçãs, bananas, pêssegos, nectarinas, peras (cortadas em fatias finas para segurança)
- Cerejas, uvas, ameixas (cortadas ou esmagadas e sem caroço)
- Seções de laranja ou toranja (cortadas em pedaços)
- Morangos
Frutas secas
- Maçãs, damascos, pêssegos, peras (cortados)
- Tâmaras, ameixas (sem caroço, cortadas)
- Passas ou cranberries
Verduras
- Cenoura, feijão verde (bem cozido, em cubos)
- Couve-flor cozida no vapor, brócolis
- Inhame ou batata doce (cozida e cortada em cubos)
- Ervilhas (purê para segurança; uma criança pode inalar ervilhas inteiras)
- Espinafres ou verduras cozidos no vapor e purê
- Fatias de abacate ou cubos pequenos
Laticínios
- Queijo (ralado ou em cubos)
- Requeijão
- Iogurte, fresco ou congelado
- Leite, incluindo alternativas ao leite não lácteo
Pães e cereais
- Pão de trigo integral
- Tortilha, pita ou bagels de grãos integrais cortados em pedaços pequenos
- Biscoitos (graham, grãos integrais)
- Cereais secos integrais
- Bolos de arroz (para crianças mais velhas)
Proteínas magras
- Peixe (atum enlatado, salmão, sardinha, peixe branco)
- Manteiga de amendoim ou outras manteigas de nozes (suave, espalhe finamente em pão integral ou bolachas)
- Feijão edamame ou grão de bico (cozido ou amassado) ou pasta de homus
- Cubos de tofu cozidos ou molho de tofu
- Ovos cozidos
Snacks que as crianças devem evitar:
Grandes pedaços de qualquer alimento são perigosos para crianças menores de 4 anos e representam sérios riscos de asfixia. Por esse motivo, vegetais crus e algumas frutas, como cenoura, maçã, tomate cereja inteiro, feijão verde inteiro e aipo, devem ser cortados em pedaços pequenos e/ou cozidos para minimizar o risco de asfixia. Nozes, amendoim, pipoca e grandes quantidades de alimentos pegajosos como manteiga de amendoim também são riscos de asfixia. Veja Alimentos não seguros para crianças para mais exemplos.
Alimentos muito processados também devem ser evitados; eles tendem a ser de baixo valor nutricional e ricos em sal e açúcar adicionado.
Informações adicionais de HealthyChildren.org:
- Menu de amostra para uma criança de dois anos
- Como escolher lanches saudáveis para crianças
- Evitando armadilhas de comida
- As dietas dos pré-escolares não devem ser sem gordura:eis o porquê
- Airplane Choo Choo:um guia de alimentação para crianças (Conselho Nacional de Laticínios)
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