10 Dicas para Pais de Crianças Seletivas a Comer

Comer seletivo é frequentemente a norma para crianças pequenas. Após crescimento rápido da infância, quando bebés geralmente triplicam peso, taxa de crescimento — e apetite — da criança pequena tende a abrandar.

Crianças pequenas também começam a desenvolver preferências alimentares, processo volátil. Comida favorita um dia pode ir ao chão no seguinte, ou comida rejeitada pode tornar-se repentinamente a que não consegue largar. Por semanas, podem comer 1 ou 2 alimentos preferidos — e nada mais.

Tente não frustrar-se com este comportamento típico. Apenas disponha escolhas alimentares saudáveis e saiba que, com tempo, apetite e comportamentos alimentares da criança equilibrar-se-ão. Entretanto, aqui estão dicas para ultrapassar a fase de comedor seletivo.

1. Estilo familiar. Partilhe refeição em família sempre que puder. Significa sem distrações de media como TV ou telemóveis à mesa. Use para modelar alimentação saudável. Sirva uma refeição para toda a família e resista a fazer outra se criança recusar o servido. Isso só encoraja seletividade. Tente incluir pelo menos um alimento que criança goste em cada refeição e continue a fornecer refeição equilibrada, coma ela ou não.

2. Batalhas por comida. Se criança recusa refeição, evite fazer drama. É bom que aprendam a ouvir o corpo e usar fome como guia. Se comeram grande pequeno-almoço ou almoço, podem não ter interesse em comer resto do dia. É responsabilidade dos pais fornecer comida, e decisão da criança comê-la. Pressionar para comer, ou castigar se não comem, pode fazê-las desgostar ativamente de alimentos que de outra forma gostariam.

3. Pausa nos subornos. Por mais tentador, tente não subornar com guloseimas por comer outros alimentos. Isso pode tornar comida "prémio" ainda mais excitante, e comida que quer que experimentem numa tarefa desagradável. Também pode levar a batalhas noturnas à mesa.

4. Tente, tente outra vez. Só porque criança recusa alimento uma vez, não desista. Continue a oferecer alimentos novos e que não gostou antes. Pode levar 10 ou mais vezes a provar antes que papilas gustativas aceitem. Refeições agendadas e limitar lanches ajuda a garantir que criança tem fome quando novo alimento é introduzido.

5. Variedade: o tempero. Ofereça variedade de alimentos saudáveis, especialmente legumes e frutas, e inclua alimentos de maior proteína como carne e peixe sem espinhas pelo menos 2 vezes por semana. Ajude criança a explorar novos sabores e texturas. Experimente adicionar diferentes ervas e especiarias a refeições simples para torná-las mais saborosas. Para minimizar desperdício, ofereça novos alimentos em pequenas quantidades e espere pelo menos uma ou duas semanas antes de reintroduzir o mesmo.

6. Torne comida divertida. Crianças pequenas são especialmente abertas a experimentar alimentos arranjados de formas criativas e atrativas. Torne alimentos irresistíveis arranjando em formas divertidas, coloridas que reconheçam. Crianças desta idade também tendem a gostar de qualquer comida com molho para mergulhar. Comidas de comer com os dedos também costumam ser sucesso. Corte alimentos sólidos em pedaços de tamanho de dentada que possam comer sozinhos, certificando que são pequenos para evitar risco de engasgar.

7. Envolva crianças no planeamento das refeições. Use interesse crescente da criança em exercer controlo. Deixe escolher que fruta e legume fazer para jantar ou em idas ao supermercado ou mercado. Leiam livros de culinária infantis juntos e deixe escolher novas receitas para experimentar.

8. Pequenos chefs. Algumas tarefas de culinária são perfeitas para crianças pequenas (com muita supervisão): peneirar, mexer, contar ingredientes, colher ervas frescas do jardim ou parapeito, "pintar" óleo de cozinha com pincel de pastelaria.

9. Pontes alimentares. Uma vez aceite alimento, use o que nutricionistas chamam "pontes alimentares" para introduzir outros com cor, sabor e textura semelhantes para expandir variedade. Se criança gosta de tarte de abóbora, experimente puré de batata-doce e depois cenoura.

10. Um par perfeito. Sirva alimentos desconhecidos, ou sabores que crianças tendem a desgostar inicialmente (azedo e amargo), com alimentos que naturalmente preferem (doce e salgado). Emparelhar brócolos (amargo) com queijo ralado (salgado) é óptima combinação para papilas de criança.

Lembre-se…

Se preocupado com dieta da criança, fale com pediatra, que pode ajudar a resolver e garantir que recebe todos nutrientes necessários para crescer e desenvolver. Lembre-se que comer seletivo geralmente é fase normal de desenvolvimento. Faça o seu melhor para guiar pacientemente no caminho para alimentação saudável.

Informação Adicional:

  • Ganhar as Batalhas da Comida
  • Projeto Comedor Seletivo: 6 Semanas para Refeições Familiares Mais Felizes e Saudáveis
  • Blog AAP Voices: Nutrição Infantil e Poder da Embalagem

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