11 sobremesas sem leite que as crianças vão adorar


Seu filho quer cupcakes para um presente de aniversário, mas sua dieta é estritamente livre de laticínios. Você pesquisou nos livros de receitas, mas todas as receitas contêm manteiga e leite. Que sobremesas para crianças e sem laticínios você pode fazer que a barriga do seu filho pode tolerar?

De acordo com Alisa Fleming, fundadora da Go Dairy Free e autora do livro de receitas com o mesmo nome, existem muitas sobremesas sem laticínios que têm um sabor incrível e atraem as crianças. “Os favoritos em nossa casa”, diz Fleming, “incluem sorvete caseiro sem laticínios, biscoitos de chocolate e crocante de maçã”.

Substituir produtos lácteos por outros ingredientes comuns em livros de receitas é fácil, de acordo com Lindsay Livingston, nutricionista registrada e criadora do The Lean Green Bean. “Você pode substituir a manteiga em uma receita por coisas como molho de maçã, outras frutas em purê, abacate ou óleo”, revela Livingston. “Se uma receita contém leite, geralmente você pode substituir o leite de amêndoa, o leite de soja ou outro produto lácteo sem laticínios.”

Certifique-se sempre de informar a escola, babás ou qualquer outro cuidador sobre a alergia do seu filho para que ele nunca fique preso em uma situação desconfortável. Se você estiver procurando por sobremesas sem laticínios para crianças, aqui estão algumas opções a serem consideradas:

1. Copos de manteiga de amendoim e chocolate para freezer
Não há chocolate ao leite aqui! Essas guloseimas de chocolate e manteiga de amendoim sem laticínios da Livingston são a porção certa para a lancheira do seu filho. Ingredientes como cacau em pó, manteiga de amendoim e mel são combinados e despejados em forminhas de muffins. Cubra com sementes de abóbora, amêndoas ou frutas secas e congele por 30 minutos.

2. Sorvete de Banana Coco Gengibre
Sorvete não é só para o verão. O seu filho pode desfrutar deste saboroso gelado sem leite da The Simple Veganista durante todo o ano. Processe as bananas congeladas, a manteiga de coco e o leite de coco no liquidificador até ficar homogêneo e cremoso. Decore com coco ralado.

3. Biscoitos de abacate com manteiga de amendoim e chocolate
As crianças vão adorar esses biscoitos doces e salgados sem laticínios da Veggie and the Beast. Manteiga de amendoim, canela e pedaços de chocolate amargo sem leite são misturados com abacate. Achate levemente com os dedos e asse por apenas nove minutos.

4. Brownies de batata doce
Estes brownies de batata-doce decadentes da Deliciously Ella são uma ótima maneira de fazer seu filho comer seus vegetais! Purê de batata-doce, tâmaras e amêndoas são misturados em uma massa de cacau em pó e xarope de bordo para uma sobremesa saudável, mas saborosa.

5. Cheesecake de cereja
As crianças vão adorar esses cheesecakes de cereja legais da Love and Zest em um dia quente e ensolarado. Cerejas frescas, castanha de caju, xarope de bordo e leite de coco compõem o recheio doce e a crosta é feita de tâmaras e nozes. Congele por quatro horas e desfrute de uma deliciosa torta no palito.

6. Vermes no bolo de sujeira
Esta sobremesa de vermes rastejantes na terra do The Naptime Chef é perfeita para festas de aniversário ou piqueniques do seu filho. A mistura de pudim de chocolate é misturada com leite de coco e cream cheese vegano para a camada inferior. Cubra com bolo de chocolate sem leite desintegrado para uma camada de “sujeira”. Divida a mistura em copos transparentes e cubra com uma ou duas gomas.

7. Macaroons de Morango
Estes macarons frutados, sem glúten e sem lactose da I Sugar Coat It serão um sucesso na festa do dia dos namorados do seu filho. Morangos liofilizados, amêndoa em pó e açúcar de confeiteiro são combinados para as cascas. O creme de coco batido e o morango fresco picado são misturados para o recheio.

8. Torta Creme de Banana
Seu filho vai enlouquecer com esta sobremesa de torta de creme de banana leve e cremosa da Namely Marley. Prepare a casca usando Golden Oreos e margarina sem leite. O recheio é feito com leite de coco, tofu e banana fatiada. Leve à geladeira por uma hora ou durante a noite. Antes de servir, decore com chantilly de coco.

9. Biscoitos de gengibre mastigáveis ​​
A frase “açúcar e especiarias e tudo de bom” definitivamente se aplica a esses biscoitos de gengibre mastigáveis ​​​​da The Simple Green. Noz-moscada, canela e gengibre dão um toque especial a esta sobremesa sem laticínios.

10. Pastéis de Hortelã
Seu filho vai se divertir fazendo essas guloseimas mentoladas e refrescantes de Fleming, não importa a época do ano. Combine o açúcar de confeiteiro, óleo de coco, extratos de hortelã e baunilha e creme de coco para o recheio. Enrole e modele no formato desejado. Depois de mergulhar no chocolate derretido, cubra com balas de hortelã-pimenta trituradas ou granulado.

11. Abóbora Caramelo Amêndoa Bcopos absolutos
Sim, há vegetais nesses doces, mas isso não significa que eles não sejam deliciosos. Estas guloseimas doces de abóbora e manteiga de amêndoa da Yummy Beet combinam manteiga de amêndoa, noz-moscada, canela, cacau em pó sem açúcar e melaço para um deleite que é tão bonito quanto delicioso.

Quer mais opções sem leite? Confira esses biscoitos sem laticínios que qualquer criança vai adorar.

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