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Como Embalar Lanches para Viagem de Carro

Cada minuto conta numa viagem de carro com crianças. Quando estão derretendo, o destino não chega cedo o suficiente. Parar para refeições e lanches gasta tempo precioso que poderia ser na estrada, sem falar no orçamento. Embalar lanches exige tanto planejamento antecipado e precisão quanto tudo mais ao viajar com crianças. Resista à vontade de jogar tudo numa bolsa e torcer pelo melhor — embalar da forma certa não demora muito mais.

O que Você Vai Precisar

• Saco de mercado ou bolsa tote resistente
• Lanches não perecíveis (biscoitos, mix de trilha, etc.)
• Guardanapos e lenços umedecidos
• Sacos plásticos para alimentos
• Caixa de papelão ou sacola grande
• Papel toalha
• Sacos de lixo
• Talheres e pratos plásticos
• Cooler grande
• Cooler pequeno
• Geladeiras de gelo
• Lanches perecíveis (queijo, frutas, vegetais)
• Potes plásticos para alimentos
• Dois termômetros de eletrodomésticos
• Garrafas de água
• Galões de água

Instruções

1. Escolha saco de mercado ou tote resistente. Embale suprimento de um dia de lanches não perecíveis. Divida mix de trilha, manteiga de amendoim — ou biscoitos recheados com queijo, passas ou favoritos da família — em sacos plásticos pequenos para entregar diretamente a cada pessoa. Coloque guardanapos e lenços de limpeza nesta bolsa.

2. Encha caixa de papelão ou sacola reutilizável grande com embalagens maiores: pacotes inteiros de pretzels, pães com potes de manteiga de amendoim e geleia, sacos de frutas e sacos grandes de frutas secas e nozes. Reabasteça os sacos pequenos diariamente a partir desta caixa para colocar na bolsa menor. Adicione rolo de papel toalha, sacos de lixo e talheres e pratos plásticos.

3. Coloque a bolsa menor de lanches ao alcance do banco do passageiro da frente, ou perto do passageiro mais velho não motorista, para distribuir lanches facilmente. Guarde o recipiente maior no porta-malas, ou se não couber, no banco traseiro ou seu assoalho.

4. Congele geladeiras de gelo suficientes para encher metade do cooler grande e do pequeno, deixando metades superiores para alimentos perecíveis. Se não tiver geladeiras suficientes, congele garrafas de água após remover 1/4 da água para evitar rachaduras.

5. Compre lanches perecíveis um ou dois dias antes. Escolha palitos de queijo, iogurtes apertáveis, potes pequenos de homus, frios magros, ovos cozidos descascados, vegetais lavados como ervilhas, tiras de pimentão e palitos de cenoura. Fatie maçãs e laranjas, guarde fatias em potes plásticos para evitar amassados. Pegue caixinhas de suco e bebidas cafeinadas para adultos. Refrigere ou congele, conforme o alimento, até pouco antes de sair.

6. Embale os coolers na hora antes da viagem. Embale suprimento de um dia de lanches frios no cooler pequeno e o resto no grande, intercalando itens entre geladeiras e garrafas congeladas. Para segurança alimentar, coloque termômetro em cada cooler e garanta que temperatura não suba acima de 4°C, recomenda USDA.

7. Coloque cooler pequeno perto da bolsa pequena de lanches no carro. Coloque cooler grande no banco traseiro, se couber; costuma ser mais fresco que porta-malas, especialmente no verão com ar condicionado ligado. Se não houver espaço no banco traseiro, coloque no fundo do porta-malas onde seja acessível nas paradas.

8. Encha uma garrafa grande de água para cada viajante e coloque no seu assento. Coloque um ou mais galões de água filtrada no cooler grande, se couber, para reabastecimento no caminho.