Como Ensinar Crianças a Ler Rótulos de Alimentos
Ensinar informação nutricional a crianças desde cedo incentiva hábitos saudáveis no futuro. Passar por cada parte do rótulo nutricional com exemplos de conteúdos saudáveis e não saudáveis dará às crianças as ferramentas para fazer escolhas alimentares sábias.
O que você vai precisar
- Caixa de cereal
- Xícaras medidoras
Instruções
- Observe o tamanho da porção na caixa de cereal.
- Dê à criança uma xícara medidora para medir uma porção do cereal. Isso familiariza a criança com a aparência de uma porção.
- Converse com a criança sobre a diferença entre calorias e gorduras. Explique que calorias e gorduras são necessárias para sobreviver e podem ser positivas quando consumidas corretamente. Dão energia e resistência, junto com carboidratos. Quando um alimento tem mais calorias, carboidratos e gordura do que o corpo consegue queimar num dia, causam ganho de peso.
- Peça à criança para localizar calorias e gordura no rótulo nutricional.
- Explique o que são gorduras saturadas, trans, colesterol e açúcares: são "valentões" do corpo porque tiram valor nutricional e causam ganho de peso, devendo ser consumidos em pequenas quantidades ou evitados quando possível.
- Peça à criança para localizar gorduras saturadas, trans, colesterol e açúcares no rótulo e ler as porcentagens para determinar se a quantidade no cereal é pequena ou grande.
- Converse sobre vitaminas, fibras e minerais. São "heróis" do corpo, dando força e ajudando o corpo a funcionar bem.
- Peça à criança para localizar a quantidade de vitaminas, fibras e minerais por porção. A seção de valores diários do rótulo dá ideia de quanto das vitaminas e minerais diários a criança obtém com aquela porção, mas lembre que porcentagens baseiam-se em dieta de 2000 calorias.
- Leiam juntos a lista de ingredientes do cereal, dizendo em voz alta se cada item é saudável ou não. Para itens desconhecidos, pesquisem para educar a si mesmos e à criança sobre eles e descobrir seus efeitos no corpo.
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