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9 receitas fáceis de leite materno para bebês e dicas para cozinhar

Embora desconhecido para muitos, é possível fazer receitas nutritivas com leite materno. O leite materno é repleto de proteínas, vitaminas, gorduras, anticorpos, minerais, probióticos e tudo o que um bebê precisa para um crescimento e desenvolvimento ideais () (). Recomenda-se considerar a continuidade do aleitamento materno mesmo após o início da alimentação complementar devido aos seus benefícios ().

É seguro adicionar leite materno em purês de bebê e outras receitas. No entanto, evite ferver o leite materno, pois o calor pode destruir muitos nutrientes.

Continue lendo para aprender algumas receitas nutritivas com leite materno que você pode adicionar à dieta do seu bebê desmame.

10 receitas nutritivas de leite materno
Você pode experimentar estas interessantes receitas de leite materno para alimentar bebês e crianças pequenas.

1. Leite materno e purê de abacate
Você precisará de:

• ¼ xícara de purê de abacate
• ½ xícara de leite materno

Como preparar: 

1. Coloque o purê de abacate e o leite materno no liquidificador e misture até formar um purê suave. Certifique-se de que o purê não tenha grumos e tenha uma consistência suave.

2. Despeje uma quantidade em uma tigela de alimentação e alimente. Transfira o purê restante para um recipiente hermético e guarde na geladeira.

3. Você pode adicionar uma colher de chá de pó de frutas secas e diferentes frutas da estação a este purê.

2. Iogurte de leite materno
Você precisará de:

• leite materno
• 2 colheres de sopa de iogurte natural

Como preparar:

1. Aqueça o leite materno colocando a mamadeira ou recipiente em água aquecida. Certifique-se de que a água esteja morna e não fervida.

2. Agite a garrafa ou recipiente e despeje o leite em uma tigela pequena. Adicione o iogurte natural e misture bem até que o leite e o iogurte estejam combinados.

3. Despeje a mistura em um recipiente e coloque-o dentro de um refrigerador isolado. Despeje água morna (120°F/50°C) ao redor do recipiente, dentro do refrigerador. Deixe a mistura descansar por quatro a oito horas.

4. Depois que o iogurte endurecer, adicione purê de frutas, pó de frutas secas e uma pitada de canela para dar sabor e aumentar seu valor nutricional.

3. Mingau de leite materno
Você precisará de:

• ¼ xícara de flocos de aveia em pó
• 1 xícara de leite materno
• 4 colheres de sopa de purê de manga
• 2 colheres de sopa de purê de pêssego
• 1 colher de chá de frutas secas em pó
• Pitada de canela

Como preparar: 

1. Aqueça o leite materno colocando a mamadeira ou recipiente em água morna.

2. Despeje o leite em uma tigela de alimentação e misture as frutas secas em pó, a canela e a aveia. Misture bem para garantir que a mistura fique sem grumos.

3. Adicione o purê de manga e pêssego e misture tudo bem. Alimente imediatamente.

4. Você pode armazenar o mingau na geladeira por cerca de um dia.

4. Sorvete de nozes e banana
Você precisará de:

• ½ xícara de leite materno
• ¼ xícara de purê de banana
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de nozes (picadas)
• ½ colher de chá de pasta de fava de baunilha
• 4 xícaras de gelo picado

Como preparar: 

1. Coloque todos os ingredientes (exceto as nozes) no liquidificador e bata até obter uma mistura lisa, sem grumos e semi-espessa.

2. Despeje a mistura em uma tigela e adicione as nozes picadas. Congele por pelo menos duas horas.

3. Transfira uma pequena quantidade de sorvete para uma tigela e alimente. Guarde o sorvete restante na geladeira por até dois dias.

5. Suco de leite materno
Você precisará de:

• 1 xícara de leite materno
• ½ xícara de iogurte natural
• ½ xícara de suco de cenoura fresco (caseiro)
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• ½ colher de chá de caju em pó
• ½ colher de chá de amêndoa em pó

Como preparar: 

1. Misture todos os ingredientes em um líquido sem grumos e de fluxo suave.

2. Despeje em um copo com canudinho ou em um copo de bebê e alimente seu bebê.

6. Panquecas de leite materno
Você precisará de:

• 1 xícara de leite materno
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 banana (purê)
• 1 ovo
• 2 colheres de chá de óleo de coco
• ½ colher de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio

Como preparar: 

1. Coloque a banana amassada, o leite materno, o ovo e uma colher de chá de óleo de coco em uma tigela e misture tudo bem com um garfo. Uma vez feito isso, deixe de lado por algum tempo.

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2. Enquanto isso, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio em outra tigela usando um batedor.

3. Despeje os ingredientes de ambas as tigelas em uma tigela maior e misture bem. Certifique-se de que a massa esteja lisa e sem grumos.

4. Aqueça um pouco de óleo de coco em uma frigideira em fogo médio. À medida que o óleo esquenta, despeje uma colher de sopa de massa e espalhe na frigideira em uma camada fina.

5. Cozinhe por dois a três minutos até que a panqueca fique dourada. Vire e cozinhe o outro lado por dois a três minutos.

6. Transfira a panqueca para um prato de servir e sirva quente com manteiga de amendoim.

7. Picolé de leite materno
Você precisará de:

• ½ xícara de leite materno
• ¼ xícara de purê de morango
• 2 colheres de sopa de mirtilos (picados)
• 1 colher de chá de frutas secas e nozes (em pó grosso)

Como preparar: 

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem para obter um líquido homogêneo e semelhante a um purê.

2. Despeje este líquido em pequenas formas de picolé, coloque um palito em cada forma e congele os picolés por pelo menos duas a quatro horas.

8. Sorvete de leite materno (sorvete)
Você precisará de:

• 2 xícaras de leite materno
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 2 xícaras de purê de manga
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco

Como preparar: 

1. Misture todos os ingredientes, exceto o suco de limão, em um líquido de fluxo suave usando um processador de alimentos ou liquidificador.

2. Despeje o líquido em uma tigela, cubra e leve à geladeira por pelo menos sete a oito horas.

3. Em seguida, despeje o líquido em uma tigela e mexa por dez a 12 minutos ou até que o líquido atinja a consistência desejada.

4. Transfira rapidamente o líquido para uma tigela de alimentação e alimente. Armazene o restante na geladeira por não mais de um dia.

9. Gomas de leite materno
Você precisará de:

• ¼ xícara de leite materno
• ¼ xícara de água
• ½ xícara de suco de maçã
• 2 colheres de sopa de gelatina

Como preparar: 

1. Aqueça o suco de maçã e a água em uma panela em fogo baixo. Junte a gelatina e misture até dissolver completamente.

2. Retire a panela do fogo e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.

3. Adicione o leite materno e despeje o líquido em moldes de goma. Leve à geladeira por 15 a 20 minutos até que as gomas estejam firmes.

4. Depois de pronto, pique as gomas em pedaços pequenos e sirva ao seu bebê. Guarde as gomas em um recipiente hermético na geladeira.

 Dicas para cozinhar com leite materno
Assim como qualquer outro alimento, você precisa observar as precauções ao usar o leite materno para cozinhar. Aqui estão algumas dicas que você deve seguir.

1. Certifique-se de que as mãos estejam devidamente limpas. Limpe também os recipientes que armazenam o leite materno extraído e os dispositivos usados ​​para extrair leite, caso não seja feito manualmente.

2. Use apenas leite materno congelado recém-extraído ou bem armazenado para cozinhar. Para manter a higiene e a qualidade do leite, armazene o leite materno em sacos de armazenamento ou recipientes de vidro ou plástico de qualidade alimentar com tampas bem ajustadas.

3. Certifique-se de que o leite seja armazenado em temperaturas adequadas. O leite materno recém-extraído pode ser armazenado em temperatura ambiente (25°C ou mais frio ou mais frio) por até quatro horas, na geladeira a (4°C) por até quatro dias e no freezer (-18°C) por até seis meses .

4. Descongele o leite materno congelado antes de usar. Lembre-se de que o leite materno descongelado não deve ser recongelado.

5. Evite aquecer o leite materno diretamente no fogão ou no micro-ondas. O aquecimento do leite materno pode causar a perda de compostos nutricionais valiosos e também pode queimar a boca do bebê devido a pontos quentes no leite.

6. Aqueça ou aqueça o leite materno mantendo a mamadeira em uma tigela ou recipiente com água morna. Agite bem a garrafa para misturar a gordura, que pode ter se separado devido ao calor.

O leite materno é embalado com nutrientes essenciais e é benéfico para os bebês mesmo depois que eles começam a comer sólidos. Você pode utilizar o leite materno para preparar várias receitas e incluí-las na dieta de desmame do seu bebê. Estas receitas simples e nutritivas com leite materno são ótimas para preparar refeições saborosas, ao mesmo tempo em que proporcionam ao seu bebê os benefícios excepcionais para a saúde do leite materno. Por exemplo, tente adicionar leite materno a um purê de frutas ou smoothie, ou faça um delicioso picolé ou sorvete para adicionar sabor e nutrição às refeições do seu bebê.