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8 receitas fáceis de iogurte grego para bebés

O iogurte é uma excelente fonte de proteína e probióticos. E graças aos seus muitos benefícios, é frequentemente recomendado para bebés também. Por isso, trazemos-lhe algumas receitas de iogurte grego para bebés para que possa fazer o melhor uso deste produto lácteo.

No entanto, antes de adicionar iogurte ao plano alimentar do seu bebé, certifique-se de que obtém luz verde do seu pediatra. Continue a ler enquanto lhe contamos sobre os benefícios de saúde do iogurte para bebés e como e quando pode introduzir iogurte ao seu bebé.

Quando pode introduzir iogurte grego ao seu bebé?

A maioria dos pediatras recomenda dar iogurte grego a bebés entre os oito e nove meses. No entanto, generalidades podem ou não servir o seu bebé e, portanto, deve verificar com o seu pediatra se quer começar com iogurte.

Recomenda-se dar iogurte de gordura total. Versões de baixo teor de gordura de iogurte grego são comumente disponíveis, mas os pediatras recomendam dá-lo ao seu pequeno apenas após os dois anos.

Como é feito o iogurte grego?

O iogurte é um produto lácteo fermentado usado mundialmente pelos seus benefícios nutricionais e de saúde. Pode ser dividido em vários tipos dependendo do método de produção. Dos vários tipos, o mais amplamente consumido é o iogurte grego.

O iogurte grego é feito coando fortemente o iogurte para remover o soro líquido e a lactose. Deixa para trás um produto ácido e cremoso. Como perde o conteúdo de lactose, é adequado para servir bebés que também têm intolerância à lactose.

Benefícios de saúde do iogurte grego para bebés

O iogurte grego fornece proteína de alta qualidade, cálcio, potássio, magnésio, iodo, vitamina D, B12 e estirpes bacterianas ativas, todos necessários para uma boa saúde.

O iogurte grego é mais fácil de digerir, pois contém menores quantidades de proteína de soro e lactose do que o iogurte normal. Além dos valores nutricionais básicos, o iogurte grego também contém estirpes bacterianas saudáveis – Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus. Certas marcas adicionam mais estirpes e esses iogurtes são chamados iogurtes probióticos.

100 gramas de iogurte grego (feito com leite integral e sem gordura removida) tem o seguinte valor nutricional:

• Calorias – 73 kcal
• Gordura total – 1,92g
• Carboidrato – 3,94g
• Açúcar – 3,56g
• Proteína – 9,95g
• Cálcio – 115mg
• Magnésio — 11mg
• Fósforo — 137mg
• Potássio — 141mg

Fonte: USDA

Top 8 receitas de iogurte grego para bebés

Aqui estão algumas receitas fáceis e deliciosas com iogurte grego para o seu pequeno.

1. Pêssego com iogurte grego

Vai precisar:

• Iogurte grego
• Pêssegos congelados

Como fazer:

1. Ferva e escorra os pêssegos.
2. Adicione os pêssegos a um liquidificador e triture para fazer um puré suave.
3. Misture o puré com iogurte grego e sirva.

2. Cerejas com iogurte grego

Vai precisar:

• Iogurte grego
• Cerejas

Como fazer:

1. Corte as cerejas para remover os caroços e a pele.
2. Triture as cerejas no liquidificador e coe o puré.
3. Misture o puré com iogurte grego e sirva imediatamente.

3. Morango com iogurte grego

Vai precisar:

• Iogurte grego
• Morangos
• Óleo

Como fazer:

1. Lave e pique finamente os morangos.
2. Triture os morangos no liquidificador para fazer um puré suave.
3. Adicione iogurte grego e misture novamente.
4. Unte um tabuleiro de forno. Agora, deite a mistura num saco de pasteleiro para fazer pontos de diferentes tamanhos no tabuleiro.
5. Coloque o tabuleiro no congelador por uma hora.
6. Retire as delícias congeladas e sirva-as ao seu bebé.

4. Frango com iogurte grego e parmesão

Vai precisar:

• Pechugas de frango sem osso
• Iogurte grego natural
• Queijo parmesão
• Pasta de alho
• Raspas de limão
• Tempero para grelhar
• Sal
• Pimenta

Como fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 190°C.
2. Num tabuleiro de ir ao forno, adicione o frango após temperá-lo.
3. Misture o iogurte grego, queijo parmesão, alho, raspas de limão e tempero para grelhar numa tigela. Deite esta mistura sobre o frango para o cobrir completamente.
4. Asse até o frango ficar tenro.

5. Puré de frango com iogurte

Vai precisar:

• 1 chávena de frango sem osso cozido
• 2 chávenas de iogurte grego natural
• 1 chávena de água

Como fazer:

1. Coloque o frango sem osso cozido no liquidificador, adicione água, e misture até obter a consistência desejada.
2. Adicione o iogurte grego e misture o conteúdo até obter a mistura certa.
3. Se a mistura parecer demasiado espessa, adicione um pouco de água para a diluir. Esta receita de iogurte grego é ideal para bebés que estão apenas a começar a comer iogurte e têm predominantemente alimentos líquidos.

6. Batido de iogurte grego

Vai precisar:

• 1 chávena de banana picada
• 2 chávenas de iogurte grego batido
• 1 chávena de água (opcional)

Como fazer:

1. Deite o iogurte grego batido, adicione as bananas, e misture tudo.
2. Se o batido parecer espesso, adicione mais iogurte grego batido.
3. Também pode adicionar um pouco de água para afinar a consistência do batido. Pode servir este batido como sobremesa para bebés mais velhos e crianças pequenas.

7. Panqueca de iogurte grego

Vai precisar:

• 1 chávena de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 chávena de iogurte natural
• 1/8 chávena de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de óleo vegetal para untar a frigideira

Como fazer:

1. Misture a farinha e o açúcar numa tigela. Bata o ovo, iogurte e óleo vegetal noutra tigela.
2. Combine o conteúdo das duas tigelas e misture de forma a que fiquem com grumos.
3. Unte uma frigideira aquecida com óleo vegetal e deite cerca de três colheres de chá da massa.
4. Cozinhe até a massa ficar fofa. Vire para o outro lado. Pode cozinhar até ficar crocante.
5. Quando pronto, sirva quente. Esta panqueca de iogurte grego faz uma deliciosa receita de pequeno-almoço para crianças mais velhas.

8. Snack de iogurte e puffs de arroz

Vai precisar:

• 1-2 chávenas de puffs de arroz simples
• 1 chávena de iogurte grego
• 1/2 chávena de puré de manga

Como fazer:

1. Misture o iogurte grego e o puré de manga para que se misturem uniformemente.
2. Adicione puffs de arroz e misture. Use puffs de arroz simples sem adição de açúcar ou sal.
3. Quando os ingredientes estiverem bem misturados, sirva ao seu pequeno. Esta receita faz uma deliciosa sobremesa para bebés de um ano.

Embora possa experimentar todas as receitas seguras com iogurte grego, precisa de ter cuidado com certas coisas.

Precauções a tomar ao dar iogurte grego a bebés

• O iogurte grego é saudável, mas servir apenas isso ao seu bebé não seria suficiente. Certifique-se de que está a servir vários outros alimentos.
• Muitas vezes as pessoas adicionam mel para adoçar o iogurte, mas não é aconselhável para bebés com menos de um ano. O mel contém bactérias que podem resultar em botulismo. Portanto, deve dar mel ao seu bebé apenas depois de completar um ano.
• Não sirva iogurte com sabores, pois contêm adoçantes que podem não ser adequados para bebés. As crianças tendem a aceitar rapidamente alimentos com alto teor de açúcar e podem comer muito, o que não é bom para a saúde, especialmente a saúde oral.
• Se houver histórico de alergias ao leite e intolerância à lactose na sua família, consulte um médico antes de servir iogurte grego.
• Trate o iogurte como novo alimento quando introduzido e siga uma regra de espera de 3-5 dias para possíveis reações alérgicas. Dessa forma, pode ver como o corpo do seu bebé reage ao iogurte e se o produto tem efeitos adversos ou não.
• Se o seu filho desenvolver uma erupção cutânea após comer iogurte, consulte um pediatra, pois o seu bebé pode ser alérgico à proteína do leite ou a algum aditivo.
• Se estiver a servir iogurte com fruta, certifique-se de que o seu bebé tolera essa fruta.

Queimaduras solares em bebés podem ser prevenidas com a ajuda de protetor solar, vestindo-os com roupa de manga comprida e também reduzindo a exposição solar ao mínimo. Se vir bolhas nas áreas queimadas do sol do seu filho e mostrarem sinais de febre e calafrios, consulte imediatamente o seu pediatra e procure orientação médica. Se o seu bebé tem queimaduras solares, certifique-se de que estão hidratados, use medicação adequada e evite usar qualquer creme ou hidratante à base de óleo na área afetada. Cuide bem do seu bebé e cubra-o bem quando estiver ao sol.