A introdução de alimentos no início da vida pode ajudar a prevenir alergias alimentares

p Você sabia que aproximadamente 6 por cento dos bebês desenvolvem alergias alimentares? As condições alérgicas tendem a ocorrer em famílias. Bebês com pais ou irmãos com eczema, asma, Febre do feno ou alergias alimentares têm maior risco de desenvolver alergias alimentares. Compreensível, muitos pais querem tomar medidas para reduzir o risco de seu próprio bebê.

p Os alérgenos alimentares comuns são:leite, ovo, amendoim, nozes (por exemplo, amêndoa, caju), peixe, marisco, crustáceos, soja, trigo, e semente de gergelim. No passado, os pais foram aconselhados a adiar a introdução de muitos desses alimentos na dieta de seus bebês. Esperava-se que a espera diminuísse as chances de desenvolver alergias alimentares.

p Pesquisas recentes sugerem que o oposto é mais provável de ser verdade. Não apenas atrasar a introdução de alérgenos alimentares comuns falha em prevenir as alergias alimentares, mas pode até aumentar o risco. As descobertas são uma boa notícia, pois dão às famílias luz verde para adicionar esses alimentos à dieta de seus bebês, tornando mais fácil oferecer uma ampla variedade de alimentos saudáveis ​​que outros membros da família apreciam.

p Aqui estão as recomendações atuais para a introdução de novos alimentos para bebês que podem estar em maior risco de desenvolver alergias alimentares:

  1. Comece a oferecer alimentos sólidos por volta dos 6 meses de idade.
  2. Comece com opções ricas em ferro. Em nenhuma ordem particular, estes incluem:cereais infantis fortificados com ferro, carnes, aves, peixe, ovos, leguminosas, sementes, amendoim e nozes. Eu no, aves e peixes devem ser macios, úmido, desossado, e picado. Amendoim, Manteigas de nozes e sementes de árvores podem ser misturadas em cereais infantis até ficarem homogêneas. Quando os bebês são mais velhos e estão prontos para comer a dedo, essas manteigas podem ser espalhadas em tiras de torradas.
  3. Apresente os alérgenos comuns um de cada vez, esperar alguns dias antes de apresentar o próximo. O período de espera é aproximado, mas tornará mais fácil descobrir o culpado do alimento se ocorrer uma reação alérgica. Pode ser reconfortante ter em mente que a maioria dos bebês não terá uma reação alérgica a esses alimentos.
  4. Os sintomas de uma reação alérgica geralmente aparecem em minutos. Se você acha que seu bebê teve uma reação alérgica a um alimento, pare de dar. Continue a oferecer outros novos alimentos e converse com o médico ou enfermeira do seu bebê para obter mais orientações.
  5. Se seu bebê tolera um novo alimento, continue a oferecê-lo regularmente (semanalmente, por exemplo); isso pode ajudar a manter a tolerância.
  6. Procure oferecer a seu bebê uma variedade de alimentos saudáveis ​​que o resto da família desfruta de cada um dos grupos alimentares do Guia Alimentar do Canadá. Os bebês devem ser capazes de comer muitos alimentos familiares por volta de um ano de idade.
p Os pais de bebês que já têm uma condição alérgica, como eczema ou uma alergia alimentar existente, são incentivados a falar com o médico de seu filho, enfermeira ou nutricionista, para aconselhamento personalizado sobre a introdução de alérgenos alimentares comuns. Os pais também podem falar com um nutricionista registrado no HealthLinkBC ligando para 8-1-1 (um serviço gratuito para residentes de BC).

p Dar alimentos sólidos ao bebê pode ser uma experiência divertida para as famílias, mas também um tempo cheio de perguntas. Sinta-se à vontade para compartilhar seus conselhos e experiências com outros leitores no campo de comentários abaixo.

Este blog foi escrito em estreita consulta com Linda Kirste, que é dietista do serviço de nutrição de alergia da HealthLinkBC e Dr. Edmond Chan MD, FRCPC, FAAAAI, Chefe da Divisão de Alergia e Imunologia do Hospital Infantil da Universidade de British Columbia BC, Clínica de Alergia.

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HealthLinkBC:Eczema e alergia alimentar em bebês e crianças pequenas
Sociedade Canadense de Pediatria:Exposições Dietéticas e Prevenção de Alergia em Bebês de Alto Risco

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