Ideias de Jantar para Bebês de 1 Ano
Crianças de um ano querem colocar tudo na boca, mas ainda não estão prontas para comer os mesmos alimentos que os adultos. Planejar refeições para quem tem poucos dentes e estômago sensível pode ser desafiador. No entanto, com ingredientes que você já tem na geladeira e na despensa, é possível preparar opções de jantar fáceis e nutritivas para o seu pequeno.
Macarrão com Queijo e Legumes no Vapor
Fazer macarrão com queijo caseiro para o bebê é simples. Além disso, esta refeição fornece cálcio, gorduras benéficas, vitaminas e minerais. Cozinhe macarrão tipo cotovelo ou conchinhas pequenas até ficarem bem macios. Coloque uma cesta de vapor ou escorredor metálico sobre a panela do macarrão e adicione os legumes. Boas opções para bebês: couve-flor, brócolis, cenoura e milho. Os legumes estão no ponto quando você consegue amassá-los facilmente entre dois dedos.
Prepare o molho de queijo derretendo meia xícara de queijo cheddar ou colby-jack ralado, meia xícara de leite integral e 2 colheres (chá) de manteiga em uma panela. Misture o molho com a massa.
Arroz Frito do Bebê
Uma versão infantil e econômica de arroz frito que oferece proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais. Pique meia salsicha em pedacinhos e aqueça numa frigideira. Retire as salsichas e adicione um ovo batido. Mexa o ovo e, enquanto ainda estiver macio, junte as salsichas, arroz já cozido, ervilhas macias e pedaços de cenoura. O bebê vai apreciar as diferentes texturas e os sabores doces e salgados.
Escondidinho do Bebê
Para uma versão especial de escondidinho, amasse batatas com um pouco de leite integral. Cozinhe carne moída e escorra o excesso de gordura. Cozinhe um mix de legumes (ervilhas, milho e cenoura picada) até ficarem macios. Coloque a carne num refratário, cubra com os legumes e depois com o purê de batatas. Polvilhe queijo cheddar ralado por cima e leve ao forno para gratinar. Seu bebê receberá uma boa porção de cálcio, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais.
Purê de Legumes com Ricota
Para um jantar rápido, cozinhe legumes até ficarem macios e bata no processador ou liquidificador. Sirva com ricota. Para diminuir a espessura do purê, adicione pequenas quantidades de água ou leite integral até obter a consistência desejada. Este jantar fornece cálcio da ricota e do leite, vitaminas e minerais dos legumes, e proteínas.
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