A Ligação Entre Boa Nutrição e Desenvolvimento em Bebês
Nutrição adequada e suficiente é vital para bebês em desenvolvimento — e os efeitos da desnutrição nos pequenos podem ser graves e irreversíveis, segundo o Banco Mundial. Felizmente, leite materno ou fórmula contêm a maioria dos nutrientes que bebês precisam durante o primeiro ano de vida — garantindo desenvolvimento infantil saudável.
Água
A água desempenha parte essencial no desenvolvimento infantil regulando temperatura corporal, transportando nutrientes e resíduos e mantendo função renal normal, segundo o Departamento de Agricultura dos EUA. Durante o primeiro ano de vida, amamentação ou fórmula suprirão a necessidade de água do bebê. Mesmo em clima quente, água suplementar não é necessária quando o bebê ingere quantidades suficientes de leite materno ou fórmula, com cerca de 120-240 ml de água por dia recomendados para bebês introduzidos a alimentos ricos em proteína ou salgados, como carnes e gemas de ovo.
Cálcio e Vitamina D
Cálcio é parte integral dos ossos e dentes em desenvolvimento dos bebês e garante nervos e músculos saudáveis. Deficiências de cálcio estão ligadas a níveis elevados de chumbo no sangue. Bebês receberão cálcio suficiente consumindo leite materno ou fórmula infantil, e bebês a partir de 9 meses também podem receber cálcio de laticínios como iogurte e queijo ou vegetais verdes e folhosos. Vitamina D afeta a absorção de cálcio. Se mães amamentam, a Academia Americana de Pediatria recomenda que forneçam vitamina D suplementar aos bebês. Além de fortalecer imunidade, vitamina D também previne doenças de amolecimento ósseo como raquitismo.
Ferro
Ferro é outro mineral essencial para bebês em desenvolvimento para fornecer crescimento saudável, formação adequada de células sanguíneas e prevenir anemia — que pode causar atrasos cognitivos e comportamentais de longo prazo. Um bebê a termo provavelmente nasce com estoques adequados de ferro, que começam a se esgotar por volta de 4 meses. Como leite materno contém pouco ferro, bebês amamentados devem receber suplemento de 1 mg de ferro oral diariamente, afirma a Academia Americana de Pediatria. Fórmula é fortificada com ferro, e bebês alimentados com fórmula receberão ferro adequado, sem suplementação adicional.
Lipídios
O USDA define lipídios como substâncias que contêm gorduras, óleos e colesterol. Estas substâncias gordurosas são uma fonte principal de energia em bebês e também protegem os órgãos do corpo, promovem desenvolvimento cerebral, da pele e dos olhos e ajudam a aumentar resistência a infecções e doenças. Como bebês crescem tão rápido, a dieta deve ser densa em energia para promover desenvolvimento saudável, e segundo a Academia Americana de Pediatria, nenhuma limitação de gordura e colesterol é recomendada para crianças menores de 2 anos. Cerca de 50% das substâncias energéticas consumidas no leite materno ou fórmula são compostas de gordura, tornando-as fonte importante de lipídios durante a infância.
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