• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Jak upiec ciastka Bożonarodzeniowe z maluchem

Pieczenie z maluchem to masa frajdy. Świetne bondingowe zajęcie, maluch uwielbia być Mamy Małym Pomocnikiem w kuchni – i robić bałagan. Rozwija motorykę drobną: skupienie na dłoniach/palcach – podnoszenie, mierzenie, mieszenie, degustacja. Prosty przepis na ciastka Bożonarodzeniowe idealny na święta, łatwo adaptowalny na inne okazje.

Potrzebne rzeczy

• Drewniana łyżka
• Średnia miska
• Mały garnczyk
• Duża miska
• Folia spożywcza
• Papier pergaminowy
• Walkowak
• Forma do ciasteczek w kształcie kropki (candy cane)
• Metalowa łyżka płaska (spatula)
• Blachy do pieczenia
• Krata do stygnięcia
• Mikser
• Do ciasta:
• 3,5 szklanki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 szklanki masła niesolonego, miękkiego
• 2/3 szklanki cukru
• 1 duże jajko
• 1 łyżka syropu kukurydzianego jasnego
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• Do glazury:
• 2 szklanki cukru pudru wanilinowego
• 1/4 szklanki masła niesolonego, miękkiego
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1-2 łyżki mleka
• Barwnik spożywczy płynny

Instrukcje

1. Zbierz składniki z spiżarni. Niech maluch poniesie coś lekkiego: masło, sól. Daj garnki i drewniane łyżki do zabawy, gdy Ty abłasz składniki.

2. Przygotuj ciasto. Nakaż maluchu dodać mąkę i sól do średniej miski, przemieszać drewnianą łyżką. Ubij masło z cukrem w dużej misce. Dodaj jajko, syrop, wanilię. Dodawaj mąkę w 3 częściach, mieszaj po każdej.

3. Wyjmij ciasto, podziel na pół. Uformuj 2 płaty, owiń folią. Niech maluch naśladuje formowanie. Wstaw do lodówki na 1-2h, do twardości. Nagrzyj piekarnik do 190°C.

4. Rozwałkuj jeden płat między dwoma kartkami pergaminowymi na grubość ok. 0,6 cm. Zdejmij górną kartkę, pokaż jak wyklejać formą kropki. Niech stworzy więcej ciasteczek. Przełóż na blachy spatulą, odstęp ok. 2,5 cm.

5. Piecz do 10 min, do lekkiego zbrunienia krawędzi. Wyjmij blachę na kratkę do stygnięcia.

6. Przygotuj glazurę. Mieszaj cukier puder, masło, wanilię mikserem do konsystencji do wyciskania. Przełóż połowę do innej miski. Dodaj czerwony barwnik do jednej – do pożądanego odcienia.

7. Przełóż białą i czerwoną glazurę do worków do wyciskania. Pokaż maluchowi jak robić paski na kropkach. Daj worek, niech eksperymentuje na kilku ciasteczkach. Chwal i motywuj, ile by bałagan nie zrobił.

8. Wstaw ciasteczka do lodówki na 20 min, do ustalenia glazury. Smacznego z maluchem!