Mój przyjaciel ma alergię na pokarm. Jak mogę pomóc?

Alergie pokarmowe są powszechne, i większość z nas zna kogoś z alergią. Najczęstsze alergie pokarmowe to orzeszki ziemne, orzeszki drzewne, mleko, jajka, soja, pszenica, ryby i owoce morza. Ale inne pokarmy też mogą wywoływać poważne reakcje alergiczne.

Pokarm, który może wywołać reakcję u danej osoby, nazywa się alergenem. Trudne jest to, że te alergény często pojawiają się jako składniki w innych pokarmach, o których byś nigdy nie pomyślał. Soja wkradła się do płatków śniadaniowych i konservowanej tuńczyka. Niektóre wędliny używają kazeiny, białka mlecznego, do łączenia. Ta miska lodów? Może faktycznie zawierać pszenicę.

Nawet pokarmy bez alergenów na liście składników mogą zostać zanieczyszczone, jeśli dotknie ich ktoś, kto dotknął alergena, lub są produkowane na urządzeniach używanych też do pokarmów z alergenem.

To wszystko sprawia, że pilnowanie pokarmów powodujących reakcje to ciężka praca.

Tu przychodzą przyjaciele. Jeśli twój przyjaciel ma alergię pokarmową, możesz ułatwić mu życie — nie robąc z alergii środka uwagi waszego czasu razem.

Dla kogoś z alergią pokarmową, posiadanie wspierających i akceptujących przyjaciół może zrobić ogromną różnicę emocjonalnie. Wspierający przyjaciele mogą nawet okazać się ratujące życie.

Co może zrobić przyjaciel?

Oto kilka sposobów, jak możesz pomóc:

Uzyskaj szczegóły. Dowiedz się, na jakie pokarmy jest alergiczny twój przyjaciel i jakie są objawy reakcji. Objawy jak wysypka, swędzenie, wymioty, trudności z oddychaniem mogą pojawić się od razu lub trochę po jedzeniu. Dowiedz się, jak twój przyjaciel reagował na pokarm w przeszłości. Czasem ta sama alergia może objawiać się inaczej w różnych momentach. Im lepiej znasz to, co może się stać, tym łatwiej zidentyfikujesz wyzwalacze i podjmiesz działanie, jeśli coś zacznie się dziać.

Dwie głowy lepiej niż jedna. Pomóż przyjacielowi połączyć jakiekolwiek objawy fizyczne z możliwością alergii pokarmowej. Np., jeśli idziecie na zajęcia po obiedzie i twój przyjaciel czuje się źle lub ma zawroty głowy, to może być coś więcej niż grypa — to może być reakcja na coś, co zjadł na obiedzie.

Traktuj to poważnie. Alergie pokarmowe mogą zagrażać życiu. Jeśli widzisz, że twój przyjaciel ma zjeść coś, co podejrzewasz, że wywoła reakcję alergiczną, powiedz. To extra ważne w momentach, gdy przyjaciel może być rozproszony lub nie uważać. Picie alkoholu czasem zakłóca zdolność do dobrych decyzji, na przykład.

Jeśli twój przyjaciel zacznie pokazywać objawy, działaj i uzyskaj pomoc. Trudności z oddychaniem, omdlenia, ściszenie w gardle mogą być objawami anafilaksji, ciężkiej reakcji, która może prowadzić do śmierci, jeśli nie zostanie wyleczona. Uzyskaj pomoc przy tych objawach natychmiast.

Wiedz, co robić. Czy twój przyjaciel ma autoinjektor adrenaliny w razie reakcji? Gdzie go trzyma? Dowiedz się, jak wygląda i jak go użyć, byś mógł pomóc, jeśli zacznie się poważna reakcja.

Nie dziel się jedzeniem. Ludzie z ciężkimi alergiami muszą być bardzo ostrożni przy przygotowywaniu jedzenia. Takie kanapka z indykiem, którą zrobiłeś tym samym nożem co kanapka brata z masłem orzechowym, może sprawić kłopoty przyjacielowi z alergią na orzeszki ziemne, jeśli podzielisz się. To też dobry pomysł, by trzymać swoje sztućce przy sobie, by nie narazić przypadkowo przyjaciela na alergen.

Umyj ręce z mydłem i wodą po jedzeniu. Wszyscy wiemy, że ważne jest mycie rąk przed jedzeniem. Ale umywanie po jedzeniu jest też ważne, jakbyś zjadł coś, co może sprawić reakcję u przyjaciela. Penetruj dobrze z dużą ilością mydła i ciepłej wody. Jeśli nie masz dostępu do zlewu, użyj chusteczki do rąk zamiast żelu antybakteryjnego, bo żele, gele i spraye nie usuwają alergenów.

Nie jest łatwo monitorować etykiety i składniki we wszystkim. Może być niezręcznie pytać „Co jest w tym?” przy stole u przyjaciela albo czuć, że zatrzymujesz kolejkę w kantynie, gdy wolisz cieszyć się posiłkiem i czasem społecznym. Jeśli nie jesteś pewien, kiedy mówić lub jak być pomocnym, zapytaj przyjaciela, co woli.

Previous:

Next: