• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Mleko o wysokiej lipazie:przyczyny, skutki i wskazówki, jak sobie z nim radzić

Lipaza to naturalnie występujący enzym w mleku matki, który pomaga hydrolizować tłuszcz mleczny do łatwo przyswajalnych i przyswajalnych kwasów tłuszczowych. Przyczyna wysokiego stężenia lipazy w mleku tylko niektórych matek jest nieznana. Uważa się, że odciągnięte i przechowywane mleko matki ma wyższy poziom lipazy.

Wysoki poziom lipazy w mleku matki może powodować nieprzyjemny zapach i posmak oraz mydło. Te zmiany mogą być powodem, dla którego niektóre dzieci odmawiają karmienia piersią lub odciągania pokarmu z butelki. Rodzice mogą również obawiać się tych zmian i martwić, czy odciągnięte mleko jest bezpieczne dla dzieci. Przeczytaj, aby dowiedzieć się więcej o przyczynach mleka o wysokiej zawartości lipazy, wpływie aktywności lipazy na mleko matki i sposobach radzenia sobie z tym.

Przyczyny wysokiej lipazy w mleku matki

Nie ma wyraźnej przyczyny, dla której mleko matki może wytworzyć wysoką zawartość lipazy. Po prostu niektóre matki mają nadmiar lipazy w mleku matki, podczas gdy inne nie. Lipaza to enzym w mleku matki, który ułatwia trawienie i wchłanianie składników odżywczych, zwłaszcza tłuszczów.

Uważa się, że przechowywane odciągnięte mleko ma wysoki poziom lipazy, który przyspiesza rozpad mleka, zmieniając smak i zapach mleka (1). Nawet wtedy niektóre matki nie zgłaszają żadnych zmian w zapachu ani smaku ich mleka. W obu przypadkach prawidłowo przechowywane mleko matki jest bezpieczne, a jego nieprzyjemny zapach i smak nie wskazują, że jest nieodpowiednie dla dziecka. 

Czy mleko o wysokiej zawartości lipazy wpływa na zdrowie dziecka?

Żadne dowody kliniczne nie wykazują krótko- lub długoterminowego wpływu mleka matki o wysokiej zawartości lipazy na zdrowie niemowlęcia. Nie są również znane żadne niepożądane skutki. Zmiany w smaku i zapachu przechowywanego mleka wynikają z lipolizy, która ma działanie przeciwbakteryjne, które zapobiega rozwojowi drobnoustrojów w rozmrożonym, schłodzonym mleku matki (2).

Może to oznaczać, że te zmiany są korzystne dla Twojego dziecka. W rzeczywistości badanie wykazało, że lipaza w mleku matki może kompensować funkcje lipazy trzustkowej w okresie niemowlęcym, pomagając w zdrowym wzroście, szczególnie u wcześniaków (3). Jeśli nadal nie uważasz, że Twój zapach lub smak mleka jest dla Ciebie odpowiedni, sprawdź części laktatora, pojemniki do przechowywania i skonsultuj się z pediatrą. Możesz również rozważyć unikanie pokarmów o silnym zapachu, takich jak czosnek i ryby.

Czy możesz testować lipazę w mleku matki w domu?

Chociaż aktywność lipazy w mleku matki jest normalną czynnością, jeśli chcesz ją określić, możesz to zrobić w domu, wykonując następujące czynności.

• Wyciśnij trochę mleka z piersi, przechowuj je w odpowiednim pojemniku i zamroź lub wstaw do lodówki. Możesz spróbować niewielkiej ilości mleka, aby określić jego smak i zapach przed przechowywaniem.
• Pozostaw pojemnik w zamrażarce lub lodówce przez jeden do dwóch dni.
• Po wyznaczonym czasie sprawdź zapach i smak. Jeśli mleko pachnie i smakuje lub jest mydlane, jest bardzo prawdopodobne, że Twoje mleko ma wysoką zawartość lipazy.

Jeśli Twoje mleko ma wysoką zawartość lipazy, a Twoje dziecko odmawia karmienia, możesz spróbować kilku interwencji. 

Wskazówki dotyczące maskowania zapachu i smaku mleka z piersi

Oto kilka kroków, aby rozwiązać zapach i smak mleka z powodu wysokiej aktywności lipazy.

1. Zwróć uwagę na godzinę kiedy mleko staje się kwaśne i pachnie. Przestrzeganie tej osi czasu pomoże określić przybliżony czas, w którym przechowywane mleko zmienia smak z powodu aktywności lipazy. W większości przypadków zmiana smaku mleka następuje po 24 godzinach przechowywania. Tak więc pompuj i przechowuj mleko odpowiednio, aby uniknąć marnowania mleka.
2. Spróbuj wyparzania . Według ekspertów laktacyjnych, oparzenie świeżego odciągniętego mleka przed przechowywaniem może dezaktywować lipazę. Parzenie mleka polega na podgrzaniu go, aż zacznie bulgotać na brzegach i nie gotować się (4). Gotowanie mleka nie jest wskazane, ponieważ może zniszczyć niezbędne składniki odżywcze. Eksperci sugerują podgrzewanie mleka matki w garnku poniżej 180°F (82,2°C).
3. Wymieszaj przechowywane mleko ze świeżo odciągniętym mlekiem lub suchymi produktami. Możesz mieszać przechowywane mleko ze świeżo odciągniętym mlekiem, aby zamaskować jego smak przed podaniem go dziecku. Upewnij się jednak, że oba mają tę samą temperaturę. W przypadku starszych dzieci, które spożywają mleko matki razem z pokarmami stałymi, możesz dodać pokarm stały do ​​mleka matki. Płatki owsiane i płatki dla niemowląt to niektóre bezpieczne produkty spożywcze, które można dodać do mleka matki.

Poza tymi środkami, zmiana prędkości i ciśnienia laktatorów może również pomóc w zapobieganiu zmianom smaku i zapachu mleka matki. Możesz również upewnić się, że laktator i jego części są sterylne, aby zapobiec zanieczyszczeniu bakteryjnemu, które może również zmienić smak i aromat mleka matki.

Mleko matki jest niezbędne dla niemowląt. Jego smak i zapach to tylko niektóre z czynników wpływających na apetyt dziecka. Z powodu tych zmian dziecko może przestać karmić przechowywane mleko matki. Zapewniamy jednak, że mydlany smak i zapach prawidłowo przechowywanego mleka są w większości bezpieczne, pod warunkiem, że przyczyną jest wysoka aktywność lipazy, a nie coś innego. Jeśli obawiasz się możliwej przyczyny mydlanego smaku mleka, nie wahaj się porozmawiać z konsultantem laktacyjnym.