Substancje konserwujące w jedzeniu a zachowanie dzieci
Wedle American Psychological Association 1 na 5 dzieci w wieku szkolnym ma rozpoznane ADHD – zaburzenie z nadpobudliwością i trudnościami w kontroli impulsów. W końcu lat 60. naukowcy zaczęli badać związek dodatków spożywczych z nadpobudliwością u dzieci.
Odkrycia lat 70.
Alergolog Ben Feingold jako pierwszy podejrzewał związek jedzenia z nadpobudliwością (wczesne lata 70.), gdy dieta eliminacyjna na alergie poprawiła zachowanie i uwagę jako efekt uboczny. Dieta Feingolda eliminowała salicylany, sztuczne barwniki i aromaty, aspartam oraz konserwanty BHT, BHA, TBHQ. W 1974 r. Feingold opublikował książkę „Why Your Child is Hyperactive”.
Słynne konserwanty
Mimo że werdykt wciąż niepadł, TBHQ, BHA i BHT są podejrzane. Ciekawe: wszystkie są pochodnymi ropy naftowej. Badania na Feingold.org: TBHQ wywołało u zwierząt laboratoryjnych powiększenie wątroby i skurcze; BHA i BHT mogą mieć działanie kancerogenne. Znajdują się w płatkach, krakersach, mięśach, gumach do żucia.
Nie tak ładne kolory
Jaskrawe płatki, lizaki, napoje przyciągają dzieci, ale uroda jest tylko skórką. W Europie producenci muszą dodawać ostrzeżenia na barwniki: Yellow 5, 6, 10, Red 3, 7, 40. Ostrzeżenie: „może niekorzystnie wpływać na aktywność i uwagę dzieci”. USA nie podjęły podobnych kroków.
Stosowanie stymulantów
Rytalina i Adderall często przepisuje się przy ADHD, ale skutki uboczne mogą być gorsze od choroby. Typowe: zmiany apetytu, nerwowość, podwyższone ciśnienie. Jeśli dziecko chronicznie nie może usiąść, skupić się, wykonywać polecenia – porozmawiaj z pediatrą o zmianie diety przed farmakologią. Przetworzone jedzenie nie jest jedynym winowajcą, ale może odpowiadać za część problemu.
-
01 z 08 Czy to odpowiedni moment? Jeśli wiecie, że chcecie dzieci, Alan M. Singer, Ph.D., terapeuta rodzinny i autor „Tworzenie idealnego rozmiaru rodziny”, sugeruje, by najważniejszą decyzją par było ustalenie, czy to właściwy czas na dziecko. Gdy d -
Rozwijające się dzieci potrzebują dużo ruchu. Wszyscy intuicyjnie to wiemy, choć może być trudne to zrobienie w tych czasach, zwłaszcza w trakcie pandemii. Ale trzymajmy się naszej intuicji – dzieci muszą ruszać swoimi ciałami, gdziekolwiek to by nie -
Autor: Hailey Nelson, MD, FAAP, IBCLCObawy związane z niską produkcją mleka maternego stanowią duży stres dla wielu rodzin. Sytuacja ta może nasilać się w czasie niedoboru mleka modyfikowanego, gdy konieczne staje się dokarczanie. Oto pięć kroków, kt
