Jak znaleźć i zatrudnić idealnego osobistego kucharza

Zatrudnienie osobistego szefa kuchni jest nie tylko dla bogatych i sławnych. Wielu domowych kucharzy uwielbia przebywać w kuchni, przygotowując duży posiłek dla rodziny i przyjaciół. Niektórzy nawet uwielbiają chodzić na zakupy spożywcze. Ale mając taką możliwość, mogą woleć, aby ktoś inny zrobił to wszystko i jeszcze więcej, aby uwolnić ich i spędzić więcej czasu z tymi, których kochają.

Osobisty kucharz może dać Ci czas i energię do spędzenia z gośćmi, zamiast wykonywać ciężką pracę przed rozgrzanym piecem. Niektórzy osobiści kucharze zostaną nawet w pobliżu, aby sprzątać ze stołu i zmywać naczynia.

Ceny różnią się znacznie w zależności od regionu, ale w zależności od Twoich potrzeb i ograniczeń czasowych, zatrudnienie osobistego kucharza może być wartościową wymianą, która da Ci więcej czasu na inne priorytety. Istnieje wiele sposobów na włączenie tej usługi do swojego życia, nie tylko przy kolacjach, niezależnie od tego, czy interesuje Cię kwestia zdrowia, czy tylko po to, aby dać ci trochę więcej swobody i dostępności.

Rodzaje osobistych kucharzy

Cotygodniowe przygotowywanie posiłków: Jeśli dostawanie zdrowej kolacji na stół każdego wieczoru po prostu nie pasuje do Twojego harmonogramu, rozważ zatrudnienie osobistego szefa kuchni, który przygotuje dla Ciebie różnorodne posiłki do podgrzania przez cały tydzień. Zajmują się zakupami, gotowaniem i sprzątaniem, a Ty możesz codziennie wracać do domu z pracy, nie stresując się wyjazdem do sklepu i znalezieniem czasu na przygotowanie czegoś. Jeśli jesz dużo w ciągu tygodnia, może się okazać, że jest to opłacalne, a także oszczędność czasu.

Przyjęcia obiadowe lub szefowie kuchni zajmujący się jednym posiłkiem: Przygotowanie kolacji lub ważnych posiłków (takich jak randka) zajmuje dużo czasu i wysiłku — od planowania menu po zakupy, przygotowywanie składników, gotowanie, zabawę i sprzątanie. Możesz oszczędzić sobie trochę energii, od czasu do czasu zatrudniając się do tego zadania. Prawdziwą frajdą dla większości osób organizujących przyjęcie jest spotkanie z przyjaciółmi, więc dlaczego nie dać sobie trochę więcej miejsca do wytchnienia? Zawsze możesz przygotować deser lub specjalny koktajl, jeśli chcesz nadać wydarzeniu swój własny akcent, a może poświęcić swój wysiłek na wystrój.

Właściwe dla diety: Istnieje wiele powodów, dla których Twoja rodzina może potrzebować dostosowania diety. Możesz nagle potrzebować przystosowania się do takich rzeczy, jak cukrzyca lub nadwrażliwość na gluten, a może po prostu próbujesz gotować trochę zdrowiej. Tak czy inaczej, jest to obszar, w którym osobisty szef kuchni może się przydać, aby pomóc Ci wprowadzić zmiany lub przyjąć zupełnie nowy styl jedzenia. Może się jednak okazać, że produkty dietetyczne – takie jak bezglutenowe lub wyłącznie ekologiczne – są nieco droższe.

Szukam odpowiedniego szefa kuchni do swojego stylu życia

Teraz, gdy wiesz już trochę o różnych typach szefów kuchni, których możesz zatrudnić, aby pasowali do Twojego stylu życia, kolejnym najważniejszym krokiem jest wiedza, jak przyciągnąć najbardziej wykwalifikowanego szefa kuchni. Zacznij od szukania szefów kuchni do wynajęcia w Twojej okolicy na różnych tablicach ogłoszeń, takich jak Care.com. Możesz także stworzyć własną listę i opublikować ją dla szefów kuchni szukających pracy do przejrzenia. Ustal jasne oczekiwania z szefem kuchni, aby żadne z was nie było zdziwione ani rozczarowane.

Poznawanie Twoich potrzeb

Utwórz wypunktowaną listę cech, które musi mieć zatrudniony szef kuchni i jakie konkretne wymagania muszą spełnić. Tylko Ty dokładnie wiesz, czego potrzebujesz, a to jest Twoja okazja, aby to dokładnie wyjaśnić. Gdy odpowiesz sobie na te pytania, znacznie łatwiej będzie dodać je do swojej oferty pracy, aby zatrudnić osobistego szefa kuchni.

  • Jakiego rodzaju usługi szukasz — jednorazowego wynajmu czy długoterminowej umowy?

  • Czy masz określone cele lub oczekiwania zdrowotne i żywieniowe?

  • Czy szef kuchni będzie musiał wcześniej podać przepisy do wyboru?

  • Czy szef kuchni będzie musiał zająć się zakupami spożywczymi?

  • Jak otwarty na różne ograniczenia dietetyczne powinien być szef kuchni?

  • Czy szef kuchni zajmie się sprzątaniem?

  • Ile czasu będzie potrzebował szef kuchni na zaspokojenie Twoich potrzeb?

  • Jakie narzędzia kuchenne będą dostępne dla szefa kuchni?

Pisanie swojego stanowiska pracy

Przedstaw się — wyraźnie

Poświęć trochę czasu na napisanie kilku zdań o swoim gospodarstwie domowym i o tym, czego potencjalni pracownicy mogą oczekiwać od pracy dla Ciebie. Dokładny przegląd stanowiska pomoże ukształtować oczekiwania wobec kandydatów. Skorzystaj z tych pytań i pomysłów podczas wywiadów z potencjalnymi szefami kuchni.

  • Czy masz dzieci i ile one mają lat?

  • Czy masz specyficzne potrzeby na każdy posiłek?

  • Czy chciałbyś, aby szef kuchni przygotowywał dodatki, takie jak przekąski lub lunche na wynos, aby zabrać je do pracy?

  • Czy masz zwierzęta, które chcesz włączyć do planowania posiłków?

  • Kiedy szef kuchni ma być w Twoim domu?

  • Czy jest coś, o czym powinien wiedzieć szef kuchni?

Dołącz nazwę stanowiska

Nazwa stanowiska w Twojej publikacji powinna być zwięzła i na temat. Czy ten szef kuchni będzie zarządzał całą Twoją kuchnią w pełnym wymiarze godzin, czy też będzie się angażował w razie potrzeby? Rozważ niektóre z tych opcji jako wstęp do kształtowania roli:

  • Prywatny kucharz na pełen etat

  • Asystent kucharza na pół etatu

  • Kucharz na specjalne okazje

  • Sezonowy prywatny kucharz

  • Kierownik prywatnej kuchni

  • Prywatny kucharz

Ustaw oczekiwania

Po ustaleniu tytułu przedstaw dokładnie i zwięźle swoje oczekiwania. Poinformuj wnioskodawców, czego będą oczekiwać podczas pobytu w Twoim domu. Skorzystaj z pytań zawartych w części „Poznanie Twoich potrzeb” powyżej, aby uzupełnić tę sekcję. Niektóre rodziny potrzebują szefa kuchni, który zajmie się wszystkim, od zakupów, przez sprzątanie, po konserwację kuchni, podczas gdy inne mogą po prostu szukać pomocy w planowaniu posiłków. Rozważ swoje potrzeby i bądź bezpośredni.

Jak złożyć wniosek

Poinformuj kandydatów, jakich informacji od nich potrzebujesz, aby wziąć pod uwagę tę rolę. Określ długość historii pracy, której szukasz, a także wszelkie poświadczenia edukacyjne lub referencje, które chcesz zobaczyć. Nie zapomnij podać szczegółów dotyczących najlepszego sposobu wysyłania aplikacji do Ciebie lub, jeśli chcesz, aby skontaktowali się z nimi w celu kontynuacji.

Gdy spędzisz trochę czasu na rozważaniu potrzeb swojej rodziny, możesz podjąć świadomą decyzję, czy osobisty kucharz jest dla Ciebie odpowiedni. Następnie zdecyduj, jaki typ szefa kuchni i poznaj swoje konkretne potrzeby, aby stworzyć idealną ofertę pracy, aby zatrudnić idealnego szefa kuchni do swojego stylu życia.


Previous:

Next: