Dieta śródziemnomorska dla dzieci — jak sprawić, by działała dla Twojej rodziny
Ryby, produkty pełnoziarniste, warzywa — prawdopodobnie nie są to ulubione potrawy Twoich dzieci, ale warto poświęcić czas na włączenie ich do diety Twojej rodziny. Oto dlaczego:dieta śródziemnomorska znalazła się na pierwszym miejscu listy najlepszych diet w 2019 roku w US News i World Report. Jest kojarzona z wieloma korzyściami zdrowotnymi, od poprawy zdrowia serca i mózgu po zmniejszone ryzyko cukrzycy i raka, według USA. Aktualności.
Co więcej, badanie z 2014 r. obejmujące 9 000 dzieci w wieku od 2 do 9 lat w ośmiu krajach europejskich wykazało, że osoby, które najściślej stosują dietę śródziemnomorską, mają o 15% mniejsze ryzyko nadwagi. Jest to ważne, ponieważ prawie jedno na troje amerykańskich dzieci/młodzieży ma obecnie nadwagę lub otyłość. Ponadto, ponieważ wskaźniki otyłości rosną wraz z wiekiem dzieci, dieta śródziemnomorska może skierować dzieci na właściwe tory przed osiągnięciem wieku młodzieńczego i nastoletniego.
Co jest takiego specjalnego w podejściu śródziemnomorskim? Naukowcy biorący udział w badaniu z 2014 r. uważają, że wysoka zawartość błonnika i zdrowych tłuszczów znajdujących się w żywności, takiej jak orzechy, awokado, oliwa z oliwek i produkty spożywcze, może zapobiegać przejadaniu się dzieci. „To pierwsze badanie, jakie widziałem, które pokazuje związek między Morzem Śródziemnym a otyłością u dzieci” – mówi Lauri Wright, R.D.N., rzecznik Academy of Nutrition and Dietetics i mama trójki dzieci. „Wiemy już, że ten rodzaj planu żywieniowego jest zdrowy na wiele innych sposobów — na przykład pomaga zapobiegać chorobom serca — więc to cudowne, że może przynieść dodatkowe korzyści również dzieciom”.
Jak wprowadzić dietę śródziemnomorską dzieciom
Oczywiście nie będziesz w stanie zmienić nawyków żywieniowych swojego dziecka z dnia na dzień, ale podejmij te kroki, aby posiłki i przekąski Twojej rodziny były bardziej śródziemnomorskie:
Uaktualnij swoją kroplówkę. Czy twoje dziecko kapie marchewkę w kremowym sosie sałatkowym? Wymień tę przyprawę – która jest bogata w tłuszcze nasycone, sód, dodany cukier i kalorie – na zdrowy hummus.
Zrób pizzę w domu. Z cienkiej skórki pełnoziarnistej samodzielnie zrób pizzę (przepis znajdziesz tutaj). Dodaj do tego dowolne warzywo, które lubi Twoje dziecko — nawet jeśli jest to kukurydza.
Zacznij jeść więcej owoców morza. W diecie śródziemnomorskiej należy często spożywać ryby i owoce morza. Pozwól dziecku spróbować owoców morza w sytuacji bez presji, na przykład, gdy jest w formie bufetu lub gdy bierze Twój kęs. W końcu udaj się do domowych ryb. Kiedy będziesz gotowy, aby przejść do grillowanej ryby, dodaj salsę z ulubionych owoców Twojego dziecka.
Buduj na sukcesie warzyw. Są szanse, że Twoje dziecko lubi wiele różnych rodzajów owoców i kilka warzyw. Połącz ulubioną potrawę z czymś nieznanym lub niezbyt lubianym (np. kukurydzą z czerwoną cebulą lub ogórkiem z rzodkiewką lub arbuzem z młodym szpinakiem), aby zwiększyć szansę, że je zje. Sałatka może być trudna do sprzedania, więc zacznij od łagodnej sałaty maślanej i dodaj wiele zabawnych znanych składników (takich jak suszone owoce, nasiona słonecznika lub ćwiartki pomarańczy). Dzieci mogą również bardziej cieszyć się sałatkami, jeśli są posiekane. Nawet jeśli przygotowanie trwa dłużej, w nagrodę otrzymasz szczęśliwszego i zdrowszego zjadacza.
Unikaj czerwonego mięsa i masła. Dieta śródziemnomorska zawiera bardzo mało czerwonego mięsa, takiego jak wołowina, jagnięcina i wieprzowina. Aby uzyskać odpowiednią ilość białka, wybierz fasolę lub rybę o wysokiej zawartości błonnika. Zamień też masło na zdrową dla serca oliwę z oliwek.
Satysfakcjonuj podczas przekąsek. Ogranicz głód między posiłkami za pomocą orzechów, niskotłuszczowego sera, jogurtu, świeżych owoców i warzyw. Te produkty są również pełne zdrowych składników odżywczych!
ZaktualizowałNicole Harris
Nicole Harris Nicole Harris dołączyła do zespołu w 2018 roku jako pisarka personelu i awansowała na redaktora SEO w 2021 roku. Obecnie zajmuje się wszystkim, od zdrowia dzieci po trendy rodzicielskie. Jej teksty pojawiły się w Martha Stewart Weddings, Good Housekeeping, The Knot, BobVila.com i innych publikacjach. Absolwentka Syracuse University, Nicole mieszka obecnie z mężem w Queens w stanie Nowy Jork.dowiedz się więcej -
Często spotykasz się z tabelami zawierającymi pokarmy dla niemowląt, ile z nich dziecko powinno jeść na każdym etapie i kiedy powinieneś zacząć wprowadzać je do diety swojego dziecka. Byłoby pomocne, gdyby produkty spożywcze dla niemowląt były wyraźn -
Piętnaście miesięcy po tym, jak wypchnąłem syna z mojego ciała na tę ziemię , dopiero zaczynam zmagać się z tym, jak zmieniło mnie macierzyństwo. Podczas gdy przewidywałam pewne wyzwania – na przykład konieczność renegocjacji sposobu, w jaki godzę ka -
Ile razy ktoś ci powiedział, żebyś „wziął się na wędrówkę”? Są szanse, że nie byli zaniepokojeni twoim zdrowiem sercowo-naczyniowym. Jeśli chodzi o zdrowie i wspólne spędzanie czasu z rodziną, wycieczka jest świetną opcją. Oto kilka sposobów, dzięki
