Czy dzieci Eat Meat Rare ?

Dzieci mogą przejść przez etapy , które dotyczą wyborów żywieniowych w oparciu o aktualne ulubionych potraw . Chociaż catering do preferowanych smaków kulinarnych dziecka od czasu do czasu może pomóc w utrzymaniu pokoju na całym stole , narażania na temperatury gotowania dla niektórych odmian mięsa może prowadzić do chorób przenoszonych przez żywność . Termometr mięsa może pomóc zminimalizować ryzyko zanieczyszczenia .
Ryzyka

niedogotowanego mięsa jestczęstą przyczyną zatruć pokarmowych . Mięso może żywić różne zanieczyszczenia, takie jak pasożytów i bakterii. Wieprzowina , jagnięcina i dziczyzna są możliwe źródła toksoplazmozy ,pasożyt, który także rozprzestrzenia się za pośrednictwem obsługi kocich odchodów . Dzieci , które jedzą niedogotowanego wołowiny, wieprzowiny i dziczyzny może być również na wyższym ryzykiem rozwoju inwazji robaków , takich jak włośnicy , zakażenia spowodowanego przez roundworm i Tasiemczyca , zakażenia spowodowanego przez tasiemca . Rzadko wołowina mogą być siedliskiem bakterii E. coli , potencjalne źródło poważnej choroby , a nawet śmierć w niektórych przypadkach .

Objawy zatrucie pokarmowe Łódź

Zatrucie pokarmowe może powodować wiele objawów , w zależności na przyczyny. Objawy zwykle obejmują różne poziomy pokarmowego niebezpieczeństwie , w tym wymioty i biegunka . W niektórych przypadkach może wystąpić gorączka i biegunka mogą być krwawe lub wodnisty, towarzyszy łagodnego do ciężkiego skurcze brzucha .



Age - Related rozważań

zatruć pokarmowych niedogotowane mięso może powodować poważne choroby u osób w każdym wieku , ale może być jeszcze poważniejszy w przypadku małych dzieci . Dzieciom w wieku poniżej pięciu lat mogą stać się bardzo źle z E. coli , w wyniku zniszczenia krwinek czerwonych i uszkodzenia nerek. Biegunka i wymioty , które często towarzyszą zatrucia pokarmowego może prowadzić do szybkiego odwodnienia , stan, który może być szczególnie niebezpieczne dla niemowląt i małych dzieci .
Bezpieczne temperatury gotowania

bezpieczne przygotowanie mięso obejmuje gotowanie go w minimalnej temperatury wewnętrznej , za pomocą termometru mięsa. Bezpieczna temperatura dla ziemi wieprzowiny , wołowiny, cielęciny i jagnięciny 160 F , a pieczenie i steki wymagają temperaturę wewnętrzną 145 F. Drób powinien osiągnąć co najmniej 165 F , w celu zmniejszenia ryzyka zakażenia wywołane przez bakterie i pasożyty .

Previous:

Next: