Jak namówić dzieci do jedzenia dynii spaghetti

Dynia spaghetti to nie typowe warzywo dyniate i dzieci mogą być sceptyczne przy pierwszym podaniu. Zazwyczaj przygotowuje się ją miękcząc w piekarniku lub mikrofalówce. Rozmiękczoną dynię cięci na pół wzdłuż, odsłaniając strunowate włókna miąższu, które po zgarnianiu widelcem przypominają makaron spaghetti. Angażowanie dzieci w gotowanie i włączanie dynii do lubianych dań może je przekonać do spróbowania tego niezwykłego warzywa.

Potrzebne rzeczy

  • Dynia spaghetti
  • Nóż kuchenny
  • Widelce
  • Makaron spaghetti
  • Sos do pasty
  • Mięso mielone (opcjonalnie)
  • Ser starty (opcjonalnie)

Instrukcje

  1. Pozwól dzieciom zgarniać miąższ dynii. Dzieci chętniej spróbują, widząc, jak miąższ zamienia się w cienkie makaronopodobne nitki. Pokrój dynię na pół po ostygnięciu, niech dzieci najpierw usuną nasiona, potem zgarną miąższ małymi widelcami. Niech zbadają fakturę i smak.

  2. Podawaj dynię spaghetti z zwykłym makaronem spaghetti. Nie podawaj samej dynii z sosem, dopóki dzieci nie przyzwyczają do innej faktury i smaku. Połącz równe ilości dynii i makaronu, zalej ulubionym sosem. Z czasem zwiększaj dynię, zmniejszaj makaron.

  3. Zrób kase z dynią spaghetti. Dzieci chętniej spróbują, jeśli połączysz z mięsem mielonym, śmietanowym sosem i serem w kase. Dla zdrowia: light sos śmietanowy lub sos pomidorowy + light ser starty.

  4. Stwórz bar z miskami z dynii spaghetti. Pokrój upieczone dynie na pół, rozpuszcz miąższ w środku, zostaw cienką ściankę na bokach – miska z dynii. Dzieci zachwycą się jedzeniem z warzywnej miski. Ustaw bar dodatków: pokrojony kurczak, mięso mielone, sos pomidorowy, różne starty sery, posiekane zioła, cebula, czosnek. Dzieci same dobierają toppingi wg smaku.

  5. Dodaj dynię spaghetti do ulubionych dań dziecka. Jeśli w ogóle odmawia próby – wmieszaj małą ilość dokochanych dań. Np. z ricottą i ziołami do muszelków (stuffed shells), posyp na domową pizzę po sosie. Dynia ma neutralny smak – dzieci Ledwo ją zauważą. Jeśli zjadą z apetytem – powiedz, że dodałeś dynię i zobacz reakcję.