Fakty o zdrowym odżywianiu dla dzieci

Dobre odżywianie jest niezbędne do dobrego zdrowia. W momencie publikacji Amerykańska Akademia Pediatrii mówi, że jedno z trzech dzieci ma nadwagę lub otyłość, co jest nie tylko oznaką złego zdrowia, ale też złego odżywiania. Rozumiejąc wytyczne zdrowego odżywiania dla dzieci, rodzice mogą obniżyć ryzyko chorób u dzieci i podnieść ich ogólne zdrowie i samopoczucie.

Dziennie wytyczne

Choć dokładne wielkości porcji zmieniają się, gdy dzieci rosną, AAP mówi, że dzieci potrzebują diety, która zawiera dużo świeżych owoców i warzyw, trochę zboż pełnoziarnistych, trochę chudego mięsa i małe ilości zdrowych tłuszczów. AAP zaleca, by dzieci w wieku 2–3 lat jadły 1 kubek owoców dziennie, 2 kubki warzyw, 3 uncje zboż, 2 uncje mięsa i fasoli, i 2 kubki mleka. W wieku 4–8 lat dzieci powinny jeść po 1,5 kubka owoców i warzyw, 4–5 uncji zboż, 3–4 uncje mięsa i 2 kubki mleka. Dziewczynki i chłopcy w wieku 9–18 lat mają inne wymagania, ale powinni jeść 1,5–2 kubki owoców, 2–3 kubki warzyw, 5–7 uncji zboż, 5–6 uncji mięsa lub fasoli i 3 kubki mleka.

Korzyści zdrowego jedzenia

Centra Kontroli i Prewencji Chorób uznaje wiele korzyści zdrowego jedzenia w dzieciństwie. Np. CDC mówi, że zdrowa dieta jest związana ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca, nowotworów, udarów i cukrzycy. Zdrowe jedzenie w dzieciństwie prowadzi też do niższego ryzyka otyłości, osteoporozy, niedoboru żelaza i próchnicy zębów. Może promować optymalny rozwój fizyczny i neurologiczny, gdy dzieci rosną. Jest szczególnie ważne, by dzieci jadły śniadanie i otrzymywały zalecane dzienne porcje owoców, warzyw, zboż i mięsa.

Skutki złej diety

CDC zauważa, że skutki złej diety są w bezpośrednim kontraście do korzyści zdrowego jedzenia. Gdy dzieci nie jedzą zdrowej diety, są narażone na zwiększone ryzyko otyłości, cukrzycy i długoterminowych stanów zdrowotnych, takich jak nowotwory i choroby serca. Te ryzyka są zwiększane przez jedzenie fast foodu co najmniej raz w tygodniu lub picie słodzonych napojów. Choć ćwiczenia mogą zrekompensować niektóre z tych ryzyk, np. ryzyko otyłości, nie mogą w pełni zrekompensować złej diety.

Nawyki żywieniowe dzieci

Niestety, większość dzieci nie je diety, którą zaleca AAP. CDC mówi, że większość dzieci nie je zalecanej ilości owoców, warzyw ani zboż dziennie. Zamiast tego wiele spożywa znacznie więcej soli, niż powinno, i pije więcej napojów gazowanych pełnokalorycznych niż mleka. Według CDC, większość dzieci otrzymuje 40 proc. lub więcej dziennych kalorii z dodanego cukru i tłuszczów stałych, takich jak napoje gazowane, napoje owocowe, desery mleczne i zbożowe, pizza i mleko pełnotłuste.

Previous:

Next: